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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 法学
    • 1 篇 社会学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 油茶习俗
  • 1 篇 威胁
  • 1 篇 文化适应
  • 1 篇 对策建议
  • 1 篇 机遇
  • 1 篇 发展现状
  • 1 篇 生态人类学
  • 1 篇 生态哲学
  • 1 篇 民族文化

机构

  • 1 篇 湖南师范大学
  • 1 篇 广西壮族自治区茶...

作者

  • 1 篇 吴永珍
  • 1 篇 覃思思

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=油茶习俗"
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广西民族特色茶饮油茶习俗的现状分析及发展对策研究
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现代食品 2024年 第9期30卷 97-100页
作者： 覃思思 广西壮族自治区茶叶科学研究所 广西桂林541004
本文简要阐述了广西民族特色茶饮——油茶习俗的形成和发展现状,深入分析了油茶产业化发展面临的机遇和威胁,提出了推进油茶产业化发展的对策建议,并对油茶习俗进行多维度科学研究,深挖和拓展油茶习俗的文化价值、经济价值、科研价值,... 详细信息
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湘桂黔边“油茶文化”与山地民族生态哲学意识探析
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贵州师范学院学报 2023年 第9期39卷 42-48页
作者： 吴永珍 湖南师范大学公共管理学院 湖南长沙410081
“打油茶”是我国西南地区山地民族的传统饮食习俗,经过长期地继承和发展,如今在湘桂黔边民族地区形成了独特的油茶文化,并已融入到人们生活的各个方面。以生态人类学为理论视角,通过文献分析和实地调研发现,“打油茶”不仅是环境适应... 详细信息
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