检索结果-南通市图书馆

新食品 2006年第15期 37-37页

作者：赵蕊阳罗月婷(编) 《新食品》记者不详

在五谷道场非油炸方便面杀人市场半年的时间里，方便面行业就异常不平静。除了挑起油炸之外。今年6月，事情又有了新的证展。五谷道场广告被撤换，一手打造出五谷道场的常务副总裁任立被中旺集团免职。6月21日，国家质检总局产品质量监... 详细信息

在五谷道场非油炸方便面杀人市场半年的时间里，方便面行业就异常不平静。除了挑起油炸之外。今年6月，事情又有了新的证展。五谷道场广告被撤换，一手打造出五谷道场的常务副总裁任立被中旺集团免职。6月21日，国家质检总局产品质量监督司司长及国内外各方专家在“方便面安全问题高层论坛”上明确为油炸方便面正名，意在尽快结束方便面行业内的纷争。尔后，问题的焦点再一次集中列了五谷道场身上。

关键词：油炸方便面产品质量监督国家质检总局安全问题国内外行业

来源：

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

大设备　大产量　大效益──首创班产12万份油炸方面生产线简介

引用

食品科技 1995年第1期 38+37-38+37页

作者：赵培基

大设备　大产量　大效益──首创班产１２万份油炸方面生产线简介赵培基广东番禺大华食品机械厂９４年首家推出班产１０万包（碗）油炸方便面生产线后，全年累计销售５０多条生产线（含班产４、６、８万２），占领广东市场８０％以上，... 详细信息

大设备　大产量　大效益──首创班产１２万份油炸方面生产线简介赵培基广东番禺大华食品机械厂９４年首家推出班产１０万包（碗）油炸方便面生产线后，全年累计销售５０多条生产线（含班产４、６、８万２），占领广东市场８０％以上，遍及东北、西北、华北和中原各省市。...

关键词：生产线食品油炸方便面油炸机食品加工设备蒸面机械厂面块赵培基和面机合面机食品加工机械产量

来源：

同方期刊数据库评论

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

技术原理创新——新食面生产线的核心

引用

农产品加工 2008年第4期 32-32页

作者：关颖

自1958年日本推出第一包方便面至今，方便面已有50年的历史。50年中，无论是国内的还是国外的方便面生产线，大多数是以小发为原料，采用压延方式加工制作油炸方便面．．随着生活质量的提高，生活物质的丰富，营养健康知识的普及，油炸... 详细信息

自1958年日本推出第一包方便面至今，方便面已有50年的历史。50年中，无论是国内的还是国外的方便面生产线，大多数是以小发为原料，采用压延方式加工制作油炸方便面．．随着生活质量的提高，生活物质的丰富，营养健康知识的普及，油炸小麦方便面远远不能满足人类时膳食什养平衡的需求。所以，非油炸五谷全粮制…的出现就存在可能性。

关键词：方便面生产线油炸方便面创新原理技术生活质量加工制作健康知识

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

政策法规

引用

企业科技与发展 2000年第2期 2-2页

两类产品申报绿色食品的新规定从中国绿色食品发展中心获悉,为保证绿色无污染、安全、优质、营养的品质,近期该中心对油炸方便面、酱腌菜类食品申报绿色食品作以下规定: 一、鉴于目前油炸方便面的生产技术条件,在生产过程中不可避免会... 详细信息

两类产品申报绿色食品的新规定从中国绿色食品发展中心获悉,为保证绿色无污染、安全、优质、营养的品质,近期该中心对油炸方便面、酱腌菜类食品申报绿色食品作以下规定: 一、鉴于目前油炸方便面的生产技术条件,在生产过程中不可避免会产生具有毒性的多环芳烃物质,尤其是苯并(a)芘,生产方便面必须添加一些化学合成添加剂,与绿色食品标准要求冲突较大;方便面辅料的组成成分多样而复杂,难以对原料产地的环境质量进行监控。因此,决定暂停受理油炸方便面申报绿色食品。二、酱腌菜在腌制过程中虽然会产生亚硝酸盐,

关键词：油炸方便面亚硝酸盐住宅社会保险费氮化合物酱腌菜社队企业农村工业乡镇企业房地产开发企业绿色食品标准白银交易香港特区政府商品房保修期限

来源：

同方期刊数据库评论

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

用红筷子享受健康安全面制品

引用

中国食品工业 2007年第2期 78-78页

由中国食品科技学会和世界拉面协会中国分会共同推出的“方便地享受美食”活动于日前启动。以大企业为主体的对油炸方便面中面体和调味料的风味创新，和以包括杂粮面、馄饨面等在内的非油炸面面体的结构性创新，成为2006年行业的主流并... 详细信息

由中国食品科技学会和世界拉面协会中国分会共同推出的“方便地享受美食”活动于日前启动。以大企业为主体的对油炸方便面中面体和调味料的风味创新，和以包括杂粮面、馄饨面等在内的非油炸面面体的结构性创新，成为2006年行业的主流并显示出丰硕成果。

关键词：健康安全面制品筷子油炸方便面食品科技调味料大企业非油炸

来源：

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

软包装膳食纤维鲜面条生产工艺的研究

引用

面粉通讯 2006年第6期 55-55页

作者：郭利美

详细介绍了利用油炸方便面设备生产膳食纤维软包装鲜面条的生产工艺的研究和产品质量标准。通过小试和中试，取得了令人满意的效果，其特点为：投资少、上马快、节能源，却不影响用该设备生产油炸方便面；产品口感好，吃起来爽口，咬劲... 详细信息

详细介绍了利用油炸方便面设备生产膳食纤维软包装鲜面条的生产工艺的研究和产品质量标准。通过小试和中试，取得了令人满意的效果，其特点为：投资少、上马快、节能源，却不影响用该设备生产油炸方便面；产品口感好，吃起来爽口，咬劲足；保存期长，可达7个月以上；加上膳食纤维后，复水时间短，使用起来更方便快捷；食用方法多样，可直接凉拌，烹炒，风味各异等；不经高温油炸，对人体健康有益，具有营养安全的特点；无二次污染。

关键词：膳食纤维生产工艺鲜面条软包装产品质量标准油炸方便面设备生产食用方法

来源：

维普期刊数据库评论