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油桃糖度的光谱图像检测技术研究

江西农业大学学报 2007年第6期29卷 1035-1038页

作者：喻晓强刘木华程仁发江西农业大学工学院江西南昌330045

应用光谱图像技术进行油桃内部品质无损检测技术的研究。通过采集不同波长(分别为632、650、670、780、850和900 nm)的光谱图像,对所采集的光谱图像灰度分布进行洛伦茨分布(LD)函数的拟合。将油桃的糖度与洛伦茨分布函数拟合所得参数分... 详细信息

应用光谱图像技术进行油桃内部品质无损检测技术的研究。通过采集不同波长(分别为632、650、670、780、850和900 nm)的光谱图像,对所采集的光谱图像灰度分布进行洛伦茨分布(LD)函数的拟合。将油桃的糖度与洛伦茨分布函数拟合所得参数分别进行多元线性回归,建立最佳单波长、最佳双波长组合、最佳三波长组合和最佳四波长组合的校正方程,相关系数分别是最佳单波长r为0.789;最佳双波长r为0.893;最佳三波长r为0.970;最佳四波长r为0.943。试验结果表明:利用光谱图像技术无损检测油桃糖度是可行性的,为计算机图像对水果进行内部品质的无损检测提供技术依据。

关键词：光谱图像糖度油桃多元线性回归

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油桃下胚轴再生植株影响因素的研究

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2007年第11期35卷 156-160页

作者：岳海英韩明玉张满让田玉命西北农林科技大学园艺学院陕西杨凌712100

为了建立一个稳定的桃再生体系,以晚熟油桃秦光2号为试验材料,对影响其种胚萌发及下胚轴再生的不同激素质量浓度与组合、培养基、预培养时间、低温处理等因素进行了研究。结果表明,种皮对种胚萌发有抑制作用,在种胚培养中应剥去种皮培养... 详细信息

为了建立一个稳定的桃再生体系,以晚熟油桃秦光2号为试验材料,对影响其种胚萌发及下胚轴再生的不同激素质量浓度与组合、培养基、预培养时间、低温处理等因素进行了研究。结果表明,种皮对种胚萌发有抑制作用,在种胚培养中应剥去种皮培养;低温处理可以明显提高胚培养的萌发率,胚培养种胚以5℃低温处理70 d萌发率最高,达到93.33%,且经过7 d常温光培养所得下胚轴健壮、幼嫩,更适宜做下胚轴再生的外植体,诱导率达到34.38%,在蔗糖质量浓度为30 g/L时萌发率最高,达到75.66%,用1600 mg/L GA浸泡24 h,诱导率达到62.3%;下胚轴能够再生植株,形态学上部再生率为34.67%,下部为18.67%,二者差异显著,下胚轴再生以QL+TDZ 2.0mg/L+NAA 0.5 mg/L效果最好,再生率达到38.67%,平均再生不定芽数为2.50个,晚熟油桃秦光2号下胚轴可以直接从未产生愈伤组织的切口部位产生不定芽。

关键词：油桃胚轴培养下胚轴再生植株

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油桃染色体核型分析

河北农业大学学报 1995年第3期18卷 107-110页

作者：郭振怀张淑云王秀伶河北农业大学园艺系中国枣研究中心

油桃染色体核型分析郭振怀，张淑云，王秀伶（河北农业大学园艺系，保定０７１００１）（中国枣研究中心，保定０７１００１）关键词油桃，染色体，核型ＫａｒｙｏｔｙｐｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆＰｒｕｎｕｓＰｅｒｓｉｃａｖａｒ．ｎｅ... 详细信息

油桃染色体核型分析郭振怀，张淑云，王秀伶（河北农业大学园艺系，保定０７１００１）（中国枣研究中心，保定０７１００１）关键词油桃，染色体，核型ＫａｒｙｏｔｙｐｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆＰｒｕｎｕｓＰｅｒｓｉｃａｖａｒ．ｎｅｃｔａｒｉｎａＭａｘｉｍ￥ＧｕｏＺ...

关键词：油桃染色体核型遗传育种

高光谱技术结合CARS-ELM的油桃品种判别研究

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现代食品科技 2017年第10期33卷 281-287页

作者：赵旭婷张淑娟刘蒋龙孙海霞山西农业大学工学院山西太谷030801

基于高光谱技术研究竞争性自适应重加权算法(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)结合极限学习机(Extreme learning machine,ELM)对油桃品种判别的可行性。本文利用高光谱成像技术选取油桃420~1000 nm的高光谱图像数据,经... 详细信息

基于高光谱技术研究竞争性自适应重加权算法(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)结合极限学习机(Extreme learning machine,ELM)对油桃品种判别的可行性。本文利用高光谱成像技术选取油桃420~1000 nm的高光谱图像数据,经卷积平滑法(Savitzky-Golay smoothing,SG)、附加散射校正算法(Multiplicative Scatter correction,MSC)、基线校正(Baseline)、变量标准化算法(Standard Normalized Varite,SNV)等预处理方法处理原始数据,通过PLSR模型确定Baseline为最佳预处理方法。采用主成分分析法(Principal Component Analysis,PCA)、连续投影算法(Successive Projections Algorithm,SPA)与竞争性自适应重加权算法等提取的特征波长,建立偏最小二乘(Partial Least Square,PLS)和极限学习机鉴别模型进行比较研究。结果显示:基于CARS算法提取的特征波长构建的CARS-ELM和CARS-PLS模型性能最优。CARS-PLS预测集相关系数(RP)和均方根误差(RMSEP)分别为0.942和0.205;CARS-ELM的RP和RMSEP分别为0.931和0.119。说明CARS是一种有效的提取特征波长的方法,且ELM与PLS对模型的预测能力相当,可见利用高光谱图像技术结合CARS-ELM对油桃的品种判别是可行的。

关键词：油桃高光谱竞争性自适应加权算法极限学习机偏最小二乘品种判别

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油桃果实发育规律分析

北方园艺 2018年第15期 26-31页

作者：张伟梅范芳娟杨先裕丽水市农业科学研究院丽水市林业科学研究院

对16个不同熟期油桃不同时期果实大小进行跟踪测定,并绘制了不同熟期油桃的果实发育规律图,为生产上因种栽培提供依据。结果表明:特早熟油桃果实发育速度呈直线型,早熟油桃呈近"S"型,中熟油桃呈"S"型。特早熟期油桃在整个结果期仅出现1... 详细信息

对16个不同熟期油桃不同时期果实大小进行跟踪测定,并绘制了不同熟期油桃的果实发育规律图,为生产上因种栽培提供依据。结果表明:特早熟油桃果实发育速度呈直线型,早熟油桃呈近"S"型,中熟油桃呈"S"型。特早熟期油桃在整个结果期仅出现1个生长高峰期,早熟、中熟整个结果期出现2个生长高峰期。所有的油桃品种均需在定果期施追肥,早熟品种的壮果肥在5月中旬施入,中熟品种的壮果肥在5月下旬施入。

关键词：油桃果实生长规律不同熟期

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耐贮白肉油桃新品种‘中油20号’的选育

果树学报 2020年第11期37卷 1766-1768页

作者：鲁振华牛良崔国朝潘磊曾文芳王志强中国农业科学院郑州果树研究所·国家桃葡萄改良中心·农业农村部果树育种技术重点实验室郑州450009

‘中油20号’桃是以‘中油14号’为母本,早熟耐贮油桃单株‘99-43-58’为父本杂交选育出的耐贮型白肉油桃新品种。该品种树体生长势中等,树姿较开张,果形圆,黏核,端正,对称,平均单果质量210~230 g,大果250 g以上。缝合线中等明显,果实... 详细信息

‘中油20号’桃是以‘中油14号’为母本,早熟耐贮油桃单株‘99-43-58’为父本杂交选育出的耐贮型白肉油桃新品种。该品种树体生长势中等,树姿较开张,果形圆,黏核,端正,对称,平均单果质量210~230 g,大果250 g以上。缝合线中等明显,果实梗洼深,宽度中等。果皮底色白,全面着红晕。果肉硬脆,风味甜,可溶性固形物含量(w,后同)14.1%~16.2%。郑州地区2月底开始萌动,3月下旬开花,花期5~7 d。果实7月中旬成熟,果实发育期为110 d,10月下旬开始落叶,到11月上中旬完全落叶。适合在河南及周边省份栽培。

关键词：油桃新品种 ‘中油20号’ 白肉耐贮型

油桃果实挥发性物质的固相微萃取条件优化研究

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食品工业科技 2010年第4期31卷 220-222页

作者：胡玲王友升李丽萍北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室北京100048

采用固相微萃取法(SPME)提取油桃果实挥发性成分,并用气相色谱仪(GC)对其进行分析。通过设计两组正交实验对影响SPME的参数条件进行了优化,得到了最佳萃取条件:采用100μmPDMS萃取头,添加氯化钠0.9g,在50℃萃取30min,转子转速为400r/mi... 详细信息

采用固相微萃取法(SPME)提取油桃果实挥发性成分,并用气相色谱仪(GC)对其进行分析。通过设计两组正交实验对影响SPME的参数条件进行了优化,得到了最佳萃取条件:采用100μmPDMS萃取头,添加氯化钠0.9g,在50℃萃取30min,转子转速为400r/min。在此条件下,油桃果实挥发性物质的萃取效率最好,检测效果最佳。

关键词：油桃挥发性成分固相微萃取气相色谱

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油桃皮红色素的提取及稳定性研究

食品科学 2006年第6期27卷 82-86页

作者：蒋新龙蒋益花浙江省丽水学院应用生物系浙江丽水323000 浙江省丽水学院医学部浙江丽水323000

研究了油桃皮红色素的提取条件和稳定性,结果表明,用料液比1:30(g:ml)、pH1的50%乙醇作提取剂、在50℃恒温浸提40min,提取效率较好。油桃皮红色素属花色素苷类色素,水溶性好,对光、热(80℃以内)的耐受性强。pH值对色素影响明显。金属离... 详细信息

研究了油桃皮红色素的提取条件和稳定性,结果表明,用料液比1:30(g:ml)、pH1的50%乙醇作提取剂、在50℃恒温浸提40min,提取效率较好。油桃皮红色素属花色素苷类色素,水溶性好,对光、热(80℃以内)的耐受性强。pH值对色素影响明显。金属离子Na+、Ca2+、A13+、Cu2+、Zn2+对色素色泽无影响,而Fe3+、Pb2+有不良影响。色素的抗氧化能力较差而耐还原性能较好。蔗糖、葡葡糖和盐等添加剂对色素无影响。

关键词：油桃色素提取稳定性

油桃采后衰老与病害发生中品质与活性氧代谢相关性分析

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食品科学 2011年第20期32卷 244-248页

作者：杨宏伟陈小燕张影王友升李丽萍北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高等学校工程研究中心北京100048

探讨油桃果实在采后衰老与病害发生中近果核和近表皮处的品质与活性氧代谢的相关性。结果显示油桃采后衰老与病害发生中膜完整性、过氧化物酶(p er o x id as e,P O D)活性呈下降趋势,岀汁率、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性、H2O2含... 详细信息

探讨油桃果实在采后衰老与病害发生中近果核和近表皮处的品质与活性氧代谢的相关性。结果显示油桃采后衰老与病害发生中膜完整性、过氧化物酶(p er o x id as e,P O D)活性呈下降趋势,岀汁率、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性、H2O2含量呈升高趋势,过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbateperoxidase,APX)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)比活力呈先升高后下降的趋势。偏最小二乘回归分析结果表明:膜完整性与岀汁率、H2O2、LOX呈负相关,与POD、APX呈正相关。通径分析得出APX、POD、PPO对H2O2含量变化有强的负直接作用,其作用由强到弱为APX>POD>LOX。为进一步探讨相关酶在采后油桃果实抵抗病原菌侵染过程中所起的作用提供理论依据。

关键词：油桃衰老病害主成分分析偏最小二乘回归通径分析