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牛羊乳蛋白质粒度对其热处理沉淀率的影响

食品与生物技术学报 2017年第9期36卷 1002-1007页

作者：李林强王亮田苏辉朱莉莉田万强陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西西安710119 西安宏兴乳业公司陕西临潼710600 杨凌职业技术学院动物工程分院陕西杨凌712100

研究牛羊乳蛋白质粒度大小对其热处理沉淀率的影响。采用离心沉淀、原子力显微镜、激光粒度仪和SDS-PAGE分析热处理后(95℃,15 min)牛羊乳蛋白质沉淀率、表面形貌、牛羊鲜乳蛋白质粒度和酪蛋白组成。结果表明:羊乳热处理后沉淀率显著高... 详细信息

研究牛羊乳蛋白质粒度大小对其热处理沉淀率的影响。采用离心沉淀、原子力显微镜、激光粒度仪和SDS-PAGE分析热处理后(95℃,15 min)牛羊乳蛋白质沉淀率、表面形貌、牛羊鲜乳蛋白质粒度和酪蛋白组成。结果表明:羊乳热处理后沉淀率显著高于牛乳(p<0.05);羊乳蛋白质粒子明显大于牛乳,其蛋白质热处理片状凝聚程度(35 858.15 nm^2)大于牛乳(18 215.18 nm^2);鲜牛乳蛋白质粒度大小主要集中在1 nm以下,鲜羊乳蛋白质粒度在1 nm以下相对较少,主要分布在1~1 000 nm之间;牛羊鲜乳酪蛋白主要有β-酪蛋白和αs1-酪蛋白两种,相对分子质量分别为34 000和26 000左右。牛乳的热稳定性高于羊乳;蛋白质粒度大小是影响其热稳定性的直接因素;原子力显微镜结合激光粒度仪是分析乳蛋白粒度的有效手段。

关键词：牛乳羊乳蛋白质粒度沉淀率

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稳态条件下气溶胶粒子在口腔模型中的沉淀率

应用力学学报 2007年第2期24卷 196-199页

作者：程红娟张连众张陈兵许照锦叶建南开大学天津300071

以实际人体解剖学数据为基础,利用流体力学软件构建了口腔模型。由于口腔形状不规则,流场中会有湍流产生,所以本文选用的是k-ω方程。在此基础上,假设吸入空气流量为一个常量,改变吸入气体、气溶胶粒子的物理参数,以调整St数的变化,模... 详细信息

以实际人体解剖学数据为基础,利用流体力学软件构建了口腔模型。由于口腔形状不规则,流场中会有湍流产生,所以本文选用的是k-ω方程。在此基础上,假设吸入空气流量为一个常量,改变吸入气体、气溶胶粒子的物理参数,以调整St数的变化,模拟不同情况下气溶胶粒子运动情况。由模拟结果可知:气溶胶粒子在口腔中的沉淀率受粒子半径、密度、及流速的影响,并随这些量的增加而增加;沉淀率可以视作St数的函数,并随St数的增加而增加;气溶胶粒子在口腔中的沉淀分布受模型几何形状和湍流的影响,在喉部附近沉淀较为明显;粒子在口腔中将沿怎样的轨迹运动则取决于粒子在入口处的初始位置。

关键词：气溶胶口腔模型沉淀率湍流

加料方式对合成NCA前驱体中金属离子沉淀率的影响

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广东化工 2016年第11期43卷 42-43,29页

作者：唐雪娇王洪王小芹绵阳师范学院化学与化学工程学院四川绵阳621000

本实验主要采用的是液相共沉淀法,通过控制其他影响因素不变,用不同的加料方式来合成NCA前驱体物质(Ni_(0.8)Co_(0.2))(OH)_2,收集其残液。火焰原子吸收法测定残液中镍、钴离子的含量。找出最优的加料方式。实验结果表明,(Ni_(0.8)Co_(0... 详细信息

本实验主要采用的是液相共沉淀法,通过控制其他影响因素不变,用不同的加料方式来合成NCA前驱体物质(Ni_(0.8)Co_(0.2))(OH)_2,收集其残液。火焰原子吸收法测定残液中镍、钴离子的含量。找出最优的加料方式。实验结果表明,(Ni_(0.8)Co_(0.2))(OH)_2的合成中,当所有的原料、沉淀剂以及络合剂一起加入时沉淀率为最大。镍离子沉淀率达到97.7556%,钴离子的沉淀率达到了97.9110%。

关键词： (Ni0.8Co0.2)(OH)2 加料方式共沉淀法火焰原子沉淀率

轻微运动呼吸状态下气溶胶在人体口腔通道中的动力行为及沉淀率

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轻微运动呼吸状态下气溶胶在人体口腔通道中的动力行为及沉淀率

第九届全国气溶胶会议暨第三届海峡两岸气溶胶技术研讨会

作者：黄建华张连众许照锦叶建刘文南开大学物理科学学院南开大学物理科学学院天津理工大学南开大学物理科学学院南开大学医学院

本文首先通过数值模拟,得到了人体口腔通道模型中的流场分布,然后对动态条件轻微运动呼吸状态下吸入理想气溶胶系统情况进行了计算,得出了气溶胶在通道内的沉淀位置和不同粒径气溶胶的沉淀率。

关键词：气溶胶人体口腔通道模型沉淀率

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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磷酸氨中和制备磷铵过程中稀土的选择性回收

中国稀土学报 2022年第6期40卷 1066-1072页

作者：李析菘谢渝王明玉张贵清关文娟李青刚曹佐英巫圣喜中南大学冶金与环境学院湖南长沙410000

以含稀土磷酸为原料,系统研究了Ce^(3+)和Fe^(2+)/Fe^(3+),Ca^(2+),Mg^(2+),Al^(3+)的在氨中和制备磷铵过程中的离子迁移行为差异,并考察了不同条件下稀土沉淀物的过滤性能。结果表明,磷酸氨中和pH约为2时,稀土(Ce^(3+))的沉淀率及其与... 详细信息

以含稀土磷酸为原料,系统研究了Ce^(3+)和Fe^(2+)/Fe^(3+),Ca^(2+),Mg^(2+),Al^(3+)的在氨中和制备磷铵过程中的离子迁移行为差异,并考察了不同条件下稀土沉淀物的过滤性能。结果表明,磷酸氨中和pH约为2时,稀土(Ce^(3+))的沉淀率及其与各杂质的分离系数较优。含稀土磷酸模拟料液氨水中和实验中控制pH=2时,各离子沉淀率分别为Ce^(3+)99.58%,Fe^(3+)8.66%,Ca^(2+)13.80%,Mg^(2+)11.90%,Al^(3+)4.38%,沉淀物中Ce3+的质量分数约为43%。含稀土磷酸氨中和过程中pH=2左右稀土优先沉淀且沉淀物可以实现有效过滤。随温度的升高,沉淀料浆的过滤速率从3.39 mL·min^(-1)提高至4.17 mL·min^(-1)。

关键词：铈磷铵工艺沉淀率分离

利用无机膜分离技术降低大米饮料沉淀率的研究

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农产品加工（下） 2005年第5期 17-19页

作者：傅亮欧仕益田利春暨南大学食品科学与工程系广州510632

大米饮料是目前国内饮料厂家密切关注和开发的产品。大米饮料因采用富含淀粉质的大米作为原料,经水解液化后制备而成,货架期内极易发生沉淀分离现象,严重降低了产品的商品价值。采用无机膜分离技术处理大米饮料,选择合适处理工艺及参数... 详细信息

大米饮料是目前国内饮料厂家密切关注和开发的产品。大米饮料因采用富含淀粉质的大米作为原料,经水解液化后制备而成,货架期内极易发生沉淀分离现象,严重降低了产品的商品价值。采用无机膜分离技术处理大米饮料,选择合适处理工艺及参数,可除去大米饮料中微米级颗粒。研究结果表明,无机膜处理能有效解决大米饮料的沉淀问题,工艺技术稳定可靠,可取代离心分离等净化技术。

关键词：无机膜分离技术大米饮料沉淀率

不同条件下高速剪切均质和高压均质对红景天复合饮料的影响

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食品与发酵工业 2023年

作者：张倩刘建学韩四海李佩艳郭金英罗登林河南省食品原料工程技术研究中心河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心

基于CiteSpace软件可视化分析及结合实际情况下复合饮料极易产生沉淀问题的基础上，发现高速剪切均质和高压均质均能降低饮料的沉淀，但不同的均质方式对饮料的影响也不同。因此以粒径、沉淀率、稳定系数、色差值、L*和感官评分为指标... 详细信息

基于CiteSpace软件可视化分析及结合实际情况下复合饮料极易产生沉淀问题的基础上，发现高速剪切均质和高压均质均能降低饮料的沉淀，但不同的均质方式对饮料的影响也不同。因此以粒径、沉淀率、稳定系数、色差值、L*和感官评分为指标，采用不同参数条件下高压均质和高速剪切均质对复合饮料进行均质，选取最优的均质方法。结果表明，虽然高压均质和高速剪切均质均能明显提高饮料的稳定性，但经高压均质后的饮料色泽过于暗沉。而采用均质转速为12 500 r/min，均质次数为2次的高速剪切均质的方式对复合饮料进行均质后，饮料的稳定性升高的同时，色泽鲜艳明亮，呈鲜艳的暖橙色，使人食欲感增强，感官评分也较高。故均质转速为12 500 r/min，均质次数为2次的高速剪切均质的方式更适用于复合饮料，其作用效果也较好。可为后续饮料均质方面提供一定的参考价值。

关键词：复合饮料高压均质高速剪切均质沉淀率稳定系数色差粒径

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同方期刊数据库

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从钼酸钠溶液中选择性沉磷研究

应用化工 2022年第6期51卷 1598-1602,1613页

作者：曾斌曾祥荣黄万抚江西理工大学资源与环境工程学院江西赣州341000 信丰华锐钨钼新材料有限公司江西赣州341000

利用CaO-Na_(2)CO_(3)从钼酸钠溶液中选择性沉淀磷,考察CaO/P摩尔质量比、Na_(2)CO_(3)/CaO摩尔质量比、反应温度、反应时间、反应初始pH值、搅拌速度、钼酸钠溶液中P浓度、钼酸钠溶液中Mo浓度对P和Mo沉淀率的影响。结果表明,对于Mo 15 ... 详细信息

利用CaO-Na_(2)CO_(3)从钼酸钠溶液中选择性沉淀磷,考察CaO/P摩尔质量比、Na_(2)CO_(3)/CaO摩尔质量比、反应温度、反应时间、反应初始pH值、搅拌速度、钼酸钠溶液中P浓度、钼酸钠溶液中Mo浓度对P和Mo沉淀率的影响。结果表明,对于Mo 15 g/L,P 1.14 g/L钼酸钠溶液,控制CaO/P摩尔质量比为15,Ca_(2)CO_(3)/CaO摩尔质量比为0.6,沉磷反应温度308 K,反应时间120 min,反应初始pH值为9.5,反应搅拌速度120 r/min时,P和Mo沉淀率分别为99.04%,0.33%,沉磷渣中主要含Ca、O、C、P元素,主要物相为CaCO_(3)、Ca(OH)_(2)、Ca_(3)(PO_(4))_(2)。热力学计算数据可知,CaO-Na_(2)CO_(3)在钼酸钠溶液中高选择性沉磷过程,降低了CaMoO_(4)的生成几率,减少了Mo的共沉淀损失。

关键词：钼酸钠溶液选择性沉磷 CaO-Na 2 CO 3 沉淀率

住房公积金沉淀率高的原因的探析——以广西师范大学为例

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新经济 2015年第26期 60-60页

作者：蒋晴倩蒋芬芳贵州财经大学会计学院贵州贵阳市550025 广西师范大学教务处广西桂林市541004

近几年来,住房公积金沉淀率高、利用率低的问题一直在饱受诟病,为了弄清职工住房公积金沉淀率高的原因,笔者以广西师范大学为着眼点,深入了解并实践办理提取住房公积金和住房公积金贷款的过程,力图通过实际调研,来探寻出其本质原因。

关键词：住房公积金沉淀率利用率