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汉语文化在食品文化中的融合应用

食品安全导刊 2022年第17期 142-144页

作者：郭珊商丘商贸学校河南商丘476100

我国食品文化历史悠久,在历史发展中逐渐形成了多样性、统一性及等级性的文化特征。汉语文化作为食品文化传播的重要载体,与食品文化的融合中也深化了食品文化内涵,在食品文化的传承与发展中发挥着不可忽视的作用。基于此,文章提出借助... 详细信息

我国食品文化历史悠久,在历史发展中逐渐形成了多样性、统一性及等级性的文化特征。汉语文化作为食品文化传播的重要载体,与食品文化的融合中也深化了食品文化内涵,在食品文化的传承与发展中发挥着不可忽视的作用。基于此,文章提出借助汉语文字设计食品包装、利用汉语文化命名食品名称以及通过文学作品推广食品文化等措施,旨在将汉语文化与食品文化相融合,推动我国食品文化的传播与发展。

关键词：食品文化融合汉语文化

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汉语文化自信与国际汉语文学的价值认知

探索与争鸣 2021年第11期 47-56,177页

作者：朱寿桐澳门大学人文学院澳门999078

国际汉语文学家置身外国文化特别是西方文化的氛围之中,直面世界思想文化舞台复杂多变的情势和东西方文化时时碰撞的局面,他们的国际汉语文学创作中的中华文化自信显得尤其深刻、典型和有力。国际汉语文学的创作体现了汉语发展的文化惯... 详细信息

国际汉语文学家置身外国文化特别是西方文化的氛围之中,直面世界思想文化舞台复杂多变的情势和东西方文化时时碰撞的局面,他们的国际汉语文学创作中的中华文化自信显得尤其深刻、典型和有力。国际汉语文学的创作体现了汉语发展的文化惯性,是对汉语文化的坚定守护,对中华文化建设与升华具有反哺意义,对在更加开阔的视野和更加完整的理念下把握世界汉语文学与文化现象,厘清汉语文学和文化在世界文学文化格局中的位置具有重要意义。

关键词：国际汉语文学文化自信汉语文化世界文学文化

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高校外语教师汉语文化修养的提升路径

海外英语 2023年第21期 142-144页

作者：卢宁昆明医科大学外语部云南昆明650500

外语学习需要建立在母语学习的基础上,两者相互促进,相互影响。高校外语教师在外语教学中需要熟悉中国语言文化知识,从中国文化中吸取养分,利用母语作为促进外语教学的手段,才能胜任用外语来传播中国文化的重任。母语能力是外语学习的基... 详细信息

外语学习需要建立在母语学习的基础上,两者相互促进,相互影响。高校外语教师在外语教学中需要熟悉中国语言文化知识,从中国文化中吸取养分,利用母语作为促进外语教学的手段,才能胜任用外语来传播中国文化的重任。母语能力是外语学习的基石,该文从研究和阅读中国语言、翻译中国经典作品、传播中国传统文化、合作开设中国文化课程、增强英汉对比研究的深透性和系统性等方面探讨外语教师汉语文化修养提升的路径,旨在实现外语教师学习汉语的理性和自觉性,使外语研究和教育达到一个更高的水平。

关键词：外语教师汉语文化外语教学文化修养

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汉语文化语言学刍议

汉语学习 1992年第3期 31-34页

作者：潘文国华东师范大学中文系 200062

一、文化语言学的崛起近几年来,文化语言学已经逐渐成为中国语言学研究中的一门“显学”。陈建民先生指出:“从结构语言学到文化语言学,标志着从语言结构系统的研究转向语言功能的应用研究,从单一学科到综合学科的发展,从小语言学到... 详细信息

一、文化语言学的崛起近几年来,文化语言学已经逐渐成为中国语言学研究中的一门“显学”。陈建民先生指出:“从结构语言学到文化语言学,标志着从语言结构系统的研究转向语言功能的应用研究,从单一学科到综合学科的发展,从小语言学到大语言学的过渡。文化语言学的出现具有使我国语言研究由单纯的描写型向人文型转折的重大意义”(陈1989,17),我们可以毫不夸张地说,文化语言学的崛起是中国语言学界的一件大事,文化语言学研究的深入将使汉语语言学终于有可能为世界语言学研究作出自己的独特贡献。文化语言学崛起在八十年代后半期的中国,这不是偶然的。其中有着深刻的历史原因,也有当前时代的要求;有外界因素的推动,也有语言研究自身发展的必然性。

关键词：文化语言学汉语文化中国语言学语言与文化研究汉语对外汉语教学中国文化语言学结构语言学语言研究社会语言学

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汉语文化中明示性面子影响因素的关联性研究

外语学刊 2016年第6期 74-78页

作者：周凌东北师范大学长春130024

有关研究表明,中国人的面子具有自身的社会文化特性并倾向于明示性表征,这与西方人对面子的理解及其隐晦性的表征存在较大的差异,西方的礼貌—面子理论模式无法对这一语言文化现象给予全面合理的阐释。中国人的面子受诸多因素影响,具有... 详细信息

有关研究表明,中国人的面子具有自身的社会文化特性并倾向于明示性表征,这与西方人对面子的理解及其隐晦性的表征存在较大的差异,西方的礼貌—面子理论模式无法对这一语言文化现象给予全面合理的阐释。中国人的面子受诸多因素影响,具有社会、文化及认知的多重属性。本文从社会、认知、文化3个维度出发,旨在分析和解释汉语文化中面子明示性表征多维度影响因素的内在关联性及其背后的理据。

关键词：面子影响因素关联性汉语文化

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汉语文化脞谈

浙江大学学报（社会科学版） 1997年第4期27卷 120-127页

作者：关童

汉语文化脞谈关童人类的许多文化现象与文化思想由来已久，伴随这些文化而产生的思想、实物也有许多已为时间的巨喙所吞没，至今能成为文化佐证的文献、实物（包括考古实物）均有断层之处，而语言作为文化的载体，却始终忠实地记录着文... 详细信息

汉语文化脞谈关童人类的许多文化现象与文化思想由来已久，伴随这些文化而产生的思想、实物也有许多已为时间的巨喙所吞没，至今能成为文化佐证的文献、实物（包括考古实物）均有断层之处，而语言作为文化的载体，却始终忠实地记录着文化所走过的历程，因此今天人们在文化...

关键词：汉语文化《说文解字》趋近法《说文解字注》《普通语言学教程》民族无意识心理结构人文追求段玉裁索绪尔

跨文化交际视角下汉语文化负载词的英译研究——以《舌尖上的中国》为例

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作家天地 2023年第28期 119-122页

作者：沈津雯上海对外经贸大学国际商务外语学院

在全球化背景下，翻译在语言和文化的交流中显得愈发重要，而《舌尖上的中国》作为一部中国美食纪录片，其英译版本成为了传播中国优秀传统文化与塑造中国形象的窗口。因此，本文以《舌尖上的中国》为研究对象，从跨文化交际的视角出发... 详细信息

在全球化背景下，翻译在语言和文化的交流中显得愈发重要，而《舌尖上的中国》作为一部中国美食纪录片，其英译版本成为了传播中国优秀传统文化与塑造中国形象的窗口。因此，本文以《舌尖上的中国》为研究对象，从跨文化交际的视角出发，分析纪录片中汉语文化负载词的英译策略与表现，量化其翻译效果，并为提升其翻译质量提出针对性的建议，以期在翻译实践中打破文化差异和语际差异的壁垒，助力中国文化“走出去”战略。

关键词：跨文化交际汉语文化负载词翻译《舌尖上的中国》中国饮食文化

互动交际框架下的汉语文化传播--以小斯当东为例

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西部学刊 2022年第17期 41-44页

作者：漆雯依陕西师范大学

从互动交际框架的视域来看,小斯当东在中英文化交流史上具有特殊地位及影响。他传播汉语文化的缘由在于英国希望与清朝建交以维护在华利益,马戛尔尼使团中的汉语文化传播者是来自意大利的周保罗等两位中文译员,接受者是以小斯当东为代... 详细信息

从互动交际框架的视域来看,小斯当东在中英文化交流史上具有特殊地位及影响。他传播汉语文化的缘由在于英国希望与清朝建交以维护在华利益,马戛尔尼使团中的汉语文化传播者是来自意大利的周保罗等两位中文译员,接受者是以小斯当东为代表的使团成员。小斯当东在随父出使前已掌握多门欧洲语言,在驶往中国的航船上向周保罗等人学习汉语,在东印度公司广州商馆任汉语译员期间请一个中国书商等传授汉语。掌握汉语文化之后,作为商馆里的汉语译员,小斯当东在协助处理涉华商务纠纷等方面发挥了积极的作用,他翻译出版了《大清律例》,这是第一部被完整翻译并在欧洲出版的中国法典。由此可见,小斯当东对中国文化的传播做出了重要的贡献。

关键词：小斯当东互动交流跨文化传播汉语文化

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韩国高中有效开展汉语文化教学的路径研究

汉字文化 2022年第10期 109-111页

作者：王宏吴格非中国矿业大学国际学院 221116

新的历史时期,文化的海外传播进入新阶段。本文试图立足于教学实践,通过调查韩国高中汉语文化教学的开展情况,针对韩国高中汉语教学实际,提出教师有效开展汉语文化教学的路径。通过有效路径传播汉语文化,讲好中国故事,传播好中国声音,... 详细信息

新的历史时期,文化的海外传播进入新阶段。本文试图立足于教学实践,通过调查韩国高中汉语文化教学的开展情况,针对韩国高中汉语教学实际,提出教师有效开展汉语文化教学的路径。通过有效路径传播汉语文化,讲好中国故事,传播好中国声音,展示真实、立体、全面的中国,从而营造对华友好的国际环境。

关键词：韩国高中汉语文化教学路径