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农田氮肥施用量对水稻产量与品质的影响以及优化模型建立

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农家科技 2024年第25期 191-193页

作者：闵淑芬王芝梅蒋友群胡艺宁乡市农产品质量安全检测中心宁乡市乡村宜居建设服务中心宁乡市东湖塘镇农业综合服务中心

本研究旨在探究农田中氮肥施用量对水稻产量与品质的影响,并建立相应的优化模型。通过对不同施肥量下水稻生长过程进行观察与记录,分析氮肥施用量对水稻生长、产量和品质的影响。研究结果显示,适量的氮肥施用能够促进水稻的生长和增加产... 详细信息

本研究旨在探究农田中氮肥施用量对水稻产量与品质的影响,并建立相应的优化模型。通过对不同施肥量下水稻生长过程进行观察与记录,分析氮肥施用量对水稻生长、产量和品质的影响。研究结果显示,适量的氮肥施用能够促进水稻的生长和增加产量,但过量施肥会导致氮素积累和环境污染,影响水稻品质。因此,建立一套基于实验数据的优化模型,以确定最佳的氮肥施用量,实现水稻产量与品质的双重提升。

关键词：氮肥施用量水稻产量水稻品质优化模型农田管理

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早霜冻对水稻商品品质的影响

自然灾害学报 2002年第1期11卷 103-107页

作者：矫江王伯伦寇洪萍黑龙江省农科院栽培所黑龙江哈尔滨150086 沈阳农业大学辽宁沈阳110161

在调查水稻生长发育物候期和黑龙江省粮库各年收购水稻商品品质的基础上，采用统计分析和灰色系统分析方法，研究了黑龙江省早霜冻的发生规律和对水稻商品品质的影响，并提出了减轻水稻早霜冻害的具体对策和建议．

关键词：霜冻水稻水稻品质气象灾害

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杨-农复合模式对水稻产量和品质的影响

南京林业大学学报（自然科学版） 2006年第6期30卷 83-86页

作者：吕志英罗诚彬方升佐梁永华南京林业大学科技处江苏南京210037 南京林业大学森林资源与环境学院江苏南京210037

针对目前林农复合经营中应用的宽窄行配置模式,研究其对水稻产量及其品质的影响。结果表明:杨稻间作前3年对稻穗生物量、产量、谷草比、蛋白质、直链淀粉含量的影响不显著,对千粒重、单穗重、穗长等指标有显著影响。间作5年将使得水稻... 详细信息

针对目前林农复合经营中应用的宽窄行配置模式,研究其对水稻产量及其品质的影响。结果表明:杨稻间作前3年对稻穗生物量、产量、谷草比、蛋白质、直链淀粉含量的影响不显著,对千粒重、单穗重、穗长等指标有显著影响。间作5年将使得水稻的千粒重有所降低,蛋白质、直链淀粉含量则有所增加。不同配置模式对水稻产量的影响与杨树的树龄有很大的关系,为减少遮荫对树冠的影响,应当多采用宽行配置模式。

关键词：杨树人工林复合模式水稻产量水稻品质

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水氮互作对水稻产量及品质的影响

节水灌溉 2016年第5期 42-47页

作者：郭群善贺玮新乡市水利勘测设计院河南新乡453000 新乡职业技术学院河南新乡453006

为了探索水稻优质高效水氮供应模式,以郑稻18和信粳18为材料,设置常规灌溉(CI)、湿润灌溉(SI)和控制灌溉(KI)3种灌溉方式;中肥(MN,225kg/hm2)和高肥(HN,300kg/hm2)2种施氮水平,以不施肥(CK)为对照,通过大田试验重点研究了水氮互作对水... 详细信息

为了探索水稻优质高效水氮供应模式,以郑稻18和信粳18为材料,设置常规灌溉(CI)、湿润灌溉(SI)和控制灌溉(KI)3种灌溉方式;中肥(MN,225kg/hm2)和高肥(HN,300kg/hm2)2种施氮水平,以不施肥(CK)为对照,通过大田试验重点研究了水氮互作对水稻产量及品质的影响。结果表明:与CK相比,施氮显著增加了产量,但随着施氮量的增加,不同灌溉方式下2品种对氮肥的响应有所差异。稻米品质各指标的氮肥效应大于灌溉水平的影响,水氮互作对郑稻18米质的影响大于信粳18。MN较CK和HN更有利于提高稻米品质,在KI和SI下,稻米加工、外观和营养品质略优于CI。因此,在中等施肥量(MN)条件下,采用控制灌溉(KI)模式进行水、肥管理,可在一定程度上使2品种的产量和品质得到协调。

关键词：水稻水氮互作灌溉方式水稻产量水稻品质

膜下滴灌旱种下寒地水稻诸品质性状间的相互关系研究

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节水灌溉 2015年第10期 39-42页

作者：郭晓红周健孙立明潘世驹姜玉伟王长龙全利孙玉珺郑桂萍吕艳东黑龙江八一农垦大学农学院/黑龙江省教育厅寒地作物种质改良与栽培重点实验室黑龙江大庆163319 黑龙江省嫩江农场黑龙江嫩江161431

以94份寒地早粳稻为材料,采用随机区组试验设计,研究膜下滴灌旱种下寒地水稻品质诸性状间的相互关系。主要研究结果如下:膜下滴灌旱种下精米粒宽较大、精米长宽比较小、精米垩白粒率较低、精米垩白度比较小、精米白度较低的水稻种质具... 详细信息

以94份寒地早粳稻为材料,采用随机区组试验设计,研究膜下滴灌旱种下寒地水稻品质诸性状间的相互关系。主要研究结果如下:膜下滴灌旱种下精米粒宽较大、精米长宽比较小、精米垩白粒率较低、精米垩白度比较小、精米白度较低的水稻种质具有相对较高的整精米率;精米白度对膜下滴灌旱种反应较敏感的材料,一般其整精米率对膜下滴灌旱种的反应较迟钝。膜下滴灌旱种下精米垩白率和精米垩白度较高的水稻种质具有相对较低的直链淀粉含量;精米粒宽、精米粒宽、精米垩白粒率、精米垩白度对膜下滴灌旱种反应较敏感的材料,一般其直链淀粉含量对膜下滴灌旱种的反应较迟钝;精米粒宽和直链淀粉含量对膜下滴灌旱种反应敏感的材料,其直链淀粉含量较低、精米粒宽较小。膜下滴灌旱种下精米率较高、精米粒宽较大、精米长宽比较低、蛋白质含量较低、粗脂肪含量较低的水稻种质具有相对较高的米饭食味评分值;精米粒长和精米白度对膜下滴灌旱种反应较敏感的材料、粗脂肪含量和蛋白质含量对膜下滴灌旱种反应较迟钝的材料,一般其米饭食味对膜下滴灌旱种的反应较敏感。

关键词：寒地水稻膜下滴灌旱种水稻品质

水稻负压干燥均匀性与品质变化规律的试验研究

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水稻负压干燥均匀性与品质变化规律的试验研究

作者：高瑞丽黑龙江八一农垦大学

学位级别：硕士

水稻是我国的主要粮食作物,其种植范围较广,主要分布于南方和东北地区,每年的总产量近亿吨,并且消耗量也较大。为避免水稻收获后产生发芽、霉变和爆腰等现象,需要及时进行干燥处理,减少损失。目前,在实际生产中常采用正压式高温干燥机... 详细信息

水稻是我国的主要粮食作物,其种植范围较广,主要分布于南方和东北地区,每年的总产量近亿吨,并且消耗量也较大。为避免水稻收获后产生发芽、霉变和爆腰等现象,需要及时进行干燥处理,减少损失。目前,在实际生产中常采用正压式高温干燥机进行热风干燥,易造成水稻干燥不均匀,干燥后的品质难以得到保证。而在水稻烘后品质分析过程中,多采用单一方法,品质评价缺乏整体性。针对水稻干燥及烘后品质分析过程中存在的问题,本文对角状管的结构进行优化设计,应用Fluent软件对干燥段内流场进行模拟分析,并以水稻负压干燥工艺为主要研究对象,分析水稻负压干燥特性,优化干燥参数。建立品质评价指标筛选和评价模型,对负压干燥水稻烘后品质进行综合评价,为水稻均匀性干燥及品质评价提供理论依据。主要研究内容如下:(1)在变径角状管的基础上进行结构优化设计,采用有限元分析软件对角状管的结构受力进行分析,求得最佳的开孔率为19.14%。并确定了表现风速取值范围为0.6m/s.8m/s,为水稻负压干燥试验中表现风速选取提供了依据。(2)在空载和满载情况下,分别采用变径角状管和变径开孔率角状管时,对干燥段内的流场进行数值模拟。结果表明:采用变径开孔率角状管后,风场不均匀性得到良好改善。并且增强了热风的流动性,实现压力场均匀分布。风场试验研究结果表明:采用变径开孔率角状管后,风速变异系数显著下降,干燥段内的表现风速也明显降低,风场实现了均匀分布。这与模拟结果相符,可为水稻均匀性干燥提供理论依据。(3)通过试验研究了热风温度、表现风速、排粮棍转速、初始含水率等因素对水稻干燥特性的影响情况及规律。同时,通过分析不同试验因素下,水稻的水分比及干燥速率随时间的变化情况,验证了水稻负压干燥特性模型的可靠性。并通过响应面优化分析,得出最佳工作参数组合为:表现风速为0.75m/s,热风温度为45℃,排粮辊转速为3.2r/min,初始含水率为17.90%时,水稻干燥速率预测值为0.0305%/min。验证试验测得干燥速率为0.0309%/min,与预测值相差0.0004%/min,拟合良好,结果表明该模型有效,最佳工艺参数具有实际应用价值。(4)建立水稻品质评价指标筛选和评价模型,水稻品质综合评价结果为:当表现风速为0.75m/s,热风温度为45℃,排粮辊转速为3.2r/min,初始含水率为17.90%时,干燥速率为0.0302%/min,其品质综合评价得分最高,为3.955。与通过响应面分析得到干燥速率预测值相差0.0003%。由此可见,水稻干燥品质综合评价模型能良好结合水稻负压干燥回归模型,反映出水稻干燥品质变化规律。

关键词：负压水稻干燥角状管数值模拟流场水稻品质

水稻心白基因FLO2的克隆及其对稻米品质的影响

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水稻心白基因FLO2的克隆及其对稻米品质的影响

作者：张瑜浙江大学

学位级别：硕士

随着水稻产量和人们生活品质的提高,消费者对稻米品质提出了更高的要求。垩白作为影响稻米外观、加工及蒸煮食味品质的重要因素,制约了我国优质水稻的发展。因此,挖掘垩白基因,了解其调控稻米品质形成的机理,才能更好地培育优质稻米品... 详细信息

随着水稻产量和人们生活品质的提高,消费者对稻米品质提出了更高的要求。垩白作为影响稻米外观、加工及蒸煮食味品质的重要因素,制约了我国优质水稻的发展。因此,挖掘垩白基因,了解其调控稻米品质形成的机理,才能更好地培育优质稻米品种。本研究以Co-γ射线辐射诱变籼稻品种广陆矮4号(GLA4)获得心白突变体GM645为材料,将GM645与具有透明表型的粳稻品种台农67杂交构建重组自交系群体(GN-RIL),通过混合分组分析(BSA)、Sanger测序和互补试验确定了Os04g0645100(FLO2)是控制GM645心白表型的基因。同时,研究了FLO2、Wx和SSIIa不同等位基因组合对稻米蒸煮食味品质的影响,以充分了解这些与品质相关的重要基因在稻米蒸煮食味品质形成中的作用,为未来水稻品质育种及改良提供理论基础。主要研究结果如下:1、将GM645分别与亲本GLA4及台农67杂交,F代种子中透明胚乳与心白胚乳的分离比接近3:1,表明GM645的心白胚乳表型由一个隐性核基因控制。对GN-RIL透明胚乳组和心白胚乳组进行BSA测序,发现第4染色体存在一个明显的峰,其中有4个基因的5个SNP位点发生非同义突变和移码突变。对这些突变位点重新测序表明FLO2中的胸腺嘧啶缺失仅存在于GM645中,其余SNP变异在GLA4和GM645中均存在。克隆GLA4的FLO2基因,将其转入GM645中,发现转基因种子的心白明显减小,表明FLO2是GM645中控制胚乳心白表型的突变基因。2、FLO2突变后,表观直链淀粉含量(AAC)显著降低(P水稻食味品质产生了巨大的影响。3、研究了FLO2、Wx和SSIIa不同等位基因组合对稻米蒸煮食味品质的影响,FLO2×Wx的等位基因组合对AAC、崩解值(BD)、米糊的质构特性、米饭质构特性中的弹性(C-SPR)、黏聚性(C-COH)和回复性(C-RES)产生显著影响。表明该基因组合影响了与AAC相关的大部分稻米品质性状。FLO2×SSIIa等位基因组合仅显著影响了热浆黏度(HPV)、成糊温度(PT)以及米饭的C-RES。Wx×SSIIa的互作除了对PT有显著效应外、对质构特性中的米糊弹性(G-SPR)和C-RES也有显著影响。FLO2×Wx×SSIIa的互作效应对AAC、冷胶黏度(CPV)、PT、回复值(CS)、G-SPR、C-SPR、米饭咀嚼性(C-CHEW)、米饭胶着性(C-GUM)、C-COH和C-RES达到显著水平。

关键词：水稻品质基因互作心白 FLO2基因 Wx基因 SSIIa基因

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稻田综合种养对水稻产量和品质的影响

稻田综合种养对水稻产量和品质的影响

作者：李文博安徽农业大学

学位级别：硕士

稻田综合种养是将水稻种植与水产养殖结合起来的绿色高效农业模式,在全国发展迅速,得到大面积推广,然而关于稻田综合种养对水稻产量和品质的影响及其作用机制尚未明确。本文利用整合分析的方法,系统分析了国内外有关稻田综合种养对水稻... 详细信息

稻田综合种养是将水稻种植与水产养殖结合起来的绿色高效农业模式,在全国发展迅速,得到大面积推广,然而关于稻田综合种养对水稻产量和品质的影响及其作用机制尚未明确。本文利用整合分析的方法,系统分析了国内外有关稻田综合种养对水稻产量和品质的影响研究,探讨了种养模式、土壤氮含量、气候类型、水稻品种和施肥方式等因素对水稻产量和品质的作用效果。此外,以稻虾种养为例,在普济圩农场开展了两年的田间试验,探究不同投食管理下稻虾种养对籼稻和粳稻产量、品质和稻田氮素平衡的影响。主要研究结果如下:(1)整合分析结果显示,在产量方面,总体来看,稻田综合种养较水稻单作可显著提高水稻产量及其构成因素,其中对水稻结实率的提升幅度显著高于有效穗数、每穗粒数和千粒重;稻田养殖鱼类、水禽类和两栖爬行类动物均可显著增加水稻产量,但稻田养殖甲壳类动物对水稻产量没有显著影响;在亚热带和热带气候区域稻田综合种养可显著提高水稻产量,但在温带气候区域对水稻产量没有显著影响;土壤氮含量小于1.5 g·kg时稻田综合种养对水稻产量的提升效果较好;籼稻的增产幅度显著高于粳稻;有机肥无机肥配施对水稻的增产效应显著高于单施化肥;(2)整合分析结果显示,在品质方面,总体来看,稻田综合种养显著提高水稻的糙米率、精米率、整精米率和胶稠度,降低水稻的垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量,但是对于水稻的蛋白质含量没有显著影响,其中稻田养殖鱼类和水禽类对水稻品质的提升效果优于甲壳类和两栖爬行类;在亚热带气候区域,水稻品质的提升效应优于温带气候区域;土壤氮含量小于1.5 g·kg时水稻品质的提升效果较好;稻田综合种养对籼稻和粳稻的品质提升效果之间没有显著差异;有机肥无机肥配施对水稻品质的提升效应更为全面;(3)田间试验结果表明,在成熟期稻虾共作不投食处理中,籼稻各部位氮素含量均显著高于水稻单作,在不同时期的不同处理间粳稻各部位氮素含量均无显著差异;稻虾共作处理中水稻氮素累积量均显著高于水稻单作,但投食和不投食处理间水稻氮素含量和累积量没有显著差异;与水稻单作相比,稻虾共作处理对水稻产量的提升效果不显著;稻虾共作能提高籼稻的精米率和蛋白质含量,降低垩白粒率、直链淀粉含量和胶稠度,但是对粳稻品质总体上没有显著影响;稻虾共作模式能增加水稻植株和籽粒的氮素输出,提高体系氮素利用率。

关键词：稻田综合种养稻虾共作水稻产量水稻品质整合分析

施硒浓度及硒锌配施对水稻硒含量及品质的影响

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长江大学学报（自然科学版） 2022年第5期19卷 98-105页

作者：匡恩俊迟凤琴张久明宿庆瑞张一雯刘亦丹李永顺朱宝国陈磊黑龙江省黑土保护利用研究院黑龙江省土壤环境与植物营养重点实验室黑龙江哈尔滨150086 东北农业大学资源与环境学院黑龙江哈尔滨150030 黑龙江省农业科学院佳木斯分院黑龙江佳木斯154007 黑龙江省方正县农业技术推广中心黑龙江方正150800

通过对水稻叶面喷施硒肥,探讨了不同浓度的硒以及硒锌配施对增加稻米硒含量、提高产量及改善品质的效果。结果表明:不同浓度的硒能显著提高稻米硒含量,增加幅度为133.3%~508.3%,随着浓度的升高呈先增高再降低的趋势,以Se_(3)浓度(1.8g/L... 详细信息

通过对水稻叶面喷施硒肥,探讨了不同浓度的硒以及硒锌配施对增加稻米硒含量、提高产量及改善品质的效果。结果表明:不同浓度的硒能显著提高稻米硒含量,增加幅度为133.3%~508.3%,随着浓度的升高呈先增高再降低的趋势,以Se_(3)浓度(1.8g/L)稻米硒的增加最高为508.3%,硒锌配施(Se_(2)+Zn)比单施同浓度的硒(Se_(2))增加了11.5%,锌硒之间的协同能够促进稻米硒的累积;施硒、锌能够不同程度增加水稻的产量,增产幅度最高可达22.7%,其中以Se_(2)+Zn增产幅度最高,适量的硒对水稻有增产的作用;叶面喷施不同浓度的硒、锌能够促进稻米中粗蛋白和粗脂肪含量的增加,粗蛋白质含量增幅最高可达24.4%,粗脂肪含量增加121%~320%,对粗淀粉没有显著影响;同时,氨基酸总量随着施硒浓度的增加而增加,4种必需氨基酸(苯丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸)和5种非必需氨基酸(天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸)都有不同程度的提升。可见,低浓度的硒与锌的配合,可达到水稻富硒、增产和改善品质的目的。

关键词：施硒浓度硒锌配施水稻品质硒含量氨基酸