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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

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  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 2 篇 水果白酒
  • 1 篇 残次落果
  • 1 篇 发展前景
  • 1 篇 果酒
  • 1 篇 市场
  • 1 篇 酿制
  • 1 篇 落果
  • 1 篇 营销策略

机构

  • 1 篇 中国酿酒工业协会...
  • 1 篇 山东省滨州农业学...

作者

  • 1 篇 白镇江
  • 1 篇 董玉新

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=水果白酒"
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排序:
残次落果酿制水果白酒
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中国农村科技 1999年 第12期 36-37页
作者: 董玉新 山东省滨州农业学校 256624
残次落果鲜食风味欠佳,白白地扔掉腐烂,造成很大浪费,同时也污染了环境,如果利用这些残次落果酿制成水果白酒,不仅能减少浪费,变废为宝,而且能节约粮食。 一、工艺流程
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水果白酒前景广阔
收藏 引用
糖烟酒周刊 2005年 第3期 A002-A002页
作者: 白镇江 中国酿酒工业协会果露酒分会秘书长
近来.探讨果酒发展的文章很多.大家给栗酒产业设计了各种各样的出路.其中,发展水果白酒是一条不错的建议。水果白酒的前景不仅被技术专家看好.同时也被营销专家所看好。
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