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过程污染对食品中氯霉素检测的影响及预防措施

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现代食品 2022年第14期28卷 219-221页

作者：缪璐黎德勇陀雄信蒙韦玲吕仕军黄海广西壮族自治区产品质量检验研究院广西南宁530200

目的:通过分析过程污染对食品中氯霉素检测的影响,提出预防措施。方法:分别对低、中、高3个浓度的样品进行制样,常规清洗制样器具后对空白样品进行制样,对3组样品进行测定;以乙醇为溶剂,对环境污染物进行采集测定。结果:通过模拟实验检... 详细信息

目的:通过分析过程污染对食品中氯霉素检测的影响,提出预防措施。方法:分别对低、中、高3个浓度的样品进行制样,常规清洗制样器具后对空白样品进行制样,对3组样品进行测定;以乙醇为溶剂,对环境污染物进行采集测定。结果:通过模拟实验检测结果表明,氯霉素含量高的样品存在污染后续样品的可能性;通过对环境中污染物的检测结果表明,氯霉素具有累积性,高含量的样品存在污染实验环境可能性。结论:通过研究过程污染对实验室中氯霉素检测影响的关键指标,提出预防措施,以期降低氯霉素假阳性的风险,提高检验工作的准确性,为食品检验检测机构提供借鉴。

关键词：过程污染氯霉素检测假阳性预防措施

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探究过程污染对食品中氯霉素检测的影响及预防措施

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中文科技期刊数据库（全文版）自然科学 2022年第12期 292-294页

作者：魏瑜琳广西壮族自治区产品质量检验研究院广西南宁530000

食品中氯霉素含量检测实验属于痕量分析实验,其检测结果不可避免地会受到各种因素的影响,只有充分了解其影响因素,并按照有关要求进行操作,才能避免氯霉素假阳性等问题。为保证食品氯霉素检测质量,了解过程污染对食品中氯霉素检测的影... 详细信息

食品中氯霉素含量检测实验属于痕量分析实验,其检测结果不可避免地会受到各种因素的影响,只有充分了解其影响因素,并按照有关要求进行操作,才能避免氯霉素假阳性等问题。为保证食品氯霉素检测质量,了解过程污染对食品中氯霉素检测的影响并寻找预防措施,技术人员通过模拟实验确定氯霉素含量较高的样品存在污染后续样品的可能性。本文就根据实际试验情况,对过程污染对食品中氯霉素检测的影响进行了分析,在此基础上提出了一系列行之有效的污染预防措施,进而得到正确的检验结果。

关键词：过程污染氯霉素检测假阳性预防措施

电化学法制备碳点荧光探针测定氯霉素含量的研究

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邵阳学院学报（自然科学版） 2024年第1期21卷 57-65页

作者：何芳张颖张运良孙双姣邵阳学院药学院湖南邵阳422000 湘西南中药开发利用湖南省工程研究中心湖南邵阳422000

以葡萄糖作为碳源,通过电化学碳化的方法制备碳点(C-dots)并表征其形貌和光学性质。将C-dots作为荧光探针检测氯霉素的含量。研究表明,所制备的C-dots在紫外光的激发下发射蓝色荧光(激发/发射波长分别为345/450nm),氯霉素对C-dots荧光... 详细信息

以葡萄糖作为碳源,通过电化学碳化的方法制备碳点(C-dots)并表征其形貌和光学性质。将C-dots作为荧光探针检测氯霉素的含量。研究表明,所制备的C-dots在紫外光的激发下发射蓝色荧光(激发/发射波长分别为345/450nm),氯霉素对C-dots荧光有猝灭作用,且C-dots荧光猝灭效率与氯霉素浓度呈现良好的线性关系,线性范围为0.1~5.0mmol/L,检测下限为0.016mmol/L(信噪比S/N=3)。该方法制备的C-dots具有优异的荧光性能及光学稳定性,可灵敏、便捷地检测氯霉素含量。

关键词：电化学法碳点氯霉素检测荧光探针药物分析

前沿科研成果融入仪器分析实验教学——激光诱导石墨烯电化学传感器的制备及应用

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广东化工 2024年第14期51卷 169-171,179页

作者：赵风年赵华王敏北京工商大学轻工科学与工程学院北京100048

以激光诱导石墨烯电化学传感器为例,将前沿科研成果融入仪器分析实验教学中。设计了以聚酰亚胺膜为基底,采用激光诱导石墨烯技术制备电化学传感器。通过工作电极的制备、微观结构的表征以及在氯霉素检测中应用,帮助学生理解电化学传感... 详细信息

以激光诱导石墨烯电化学传感器为例,将前沿科研成果融入仪器分析实验教学中。设计了以聚酰亚胺膜为基底,采用激光诱导石墨烯技术制备电化学传感器。通过工作电极的制备、微观结构的表征以及在氯霉素检测中应用,帮助学生理解电化学传感方法的原理,掌握相关仪器的操作,熟悉电化学分析流程。本实验是基础知识与现代科研手段的有效结合,实验可操作性强,检测结果直观,能够锻炼学生实验设计和分析数据的能力,进而提升学生的科学素养。

关键词：电化学传感器激光诱导石墨烯氯霉素检测实验教学仪器分析

超声波一步提取淡水鱼氯霉素药残检测的方法初探

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河北渔业 2016年第9期 40-42页

作者：罗靳辽宁省水产技术推广总站辽宁沈阳110031

尝试前处理采用超声波一步提取淡水鱼氯霉素药物残留并液相串联质谱仪检测的方法,相比于GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》前处理步骤相对简单、快速,采用内... 详细信息

尝试前处理采用超声波一步提取淡水鱼氯霉素药物残留并液相串联质谱仪检测的方法,相比于GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》前处理步骤相对简单、快速,采用内标法定量,选用鲢鱼为空白,添加0.1μg/kg、0.3μg/kg,回收率在90%-120%,在0.1-2.0ng/mL范围内线性关系良好,R2〉0.999,相对标准偏差（RSD）〈9%,满足GB/T20756-2006和GB/T 27404-2008对准确度和精密度的要求。通过计算得到理论方法检出限（LOD）为0.002μg/kg,理论方法定量限（LOQ）为0.008μg/kg。

关键词：超声波氯霉素检测初探

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鱼配合饲料中氯霉素残留量的检测方法

河北渔业 2015年第9期 43-45,73页

作者：罗靳辽宁省水产技术推广总站辽宁沈阳110031

研究了一种相比于GB/T 21108-2007《饲料中氯霉素的测定高效液相色谱串联质谱法》前处理步骤相对简单的方法测定鱼配合饲料,采用内标法定量,添加0.1μg/kg、0.3μg/kg、1.0μg/kg、5.0μg/kg四个浓度,回收率在90.2%-119.9%。氯霉素在0.1... 详细信息

研究了一种相比于GB/T 21108-2007《饲料中氯霉素的测定高效液相色谱串联质谱法》前处理步骤相对简单的方法测定鱼配合饲料,采用内标法定量,添加0.1μg/kg、0.3μg/kg、1.0μg/kg、5.0μg/kg四个浓度,回收率在90.2%-119.9%。氯霉素在0.1-20.0ng/mL范围内线性关系良好,R2〉0.999,相对标准偏差（RSD）〈6%,满足GB/T 27404-2008以及GB/T 21108-2007对回收率和精密度的所有要求。通过计算得到方法检出限（LOD）为0.002μg/kg,方法定量限（LOQ）为0.006μg/kg。

关键词：氯霉素检测鱼配合饲料检测方法研究液相色谱串联质谱法

g-C_(3)N_(4)的制备及其对氯霉素荧光传感的研究

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工业微生物 2023年第4期53卷 33-36页

作者：何芳陈振杰邵阳学院湖南邵阳422000

文章利用电化学碳化一锅法,以三聚氰胺为原料,成功制备得到了功能化荧光g-C_(3)N_(4)纳米材料,然后采用荧光分光光度计(FL)技术表征g-C_(3)N_(4)的荧光性质,考察g-C_(3)N_(4)作为免标记的荧光探针检测抗生素药物氯霉素(CAP)的传感性能... 详细信息

文章利用电化学碳化一锅法,以三聚氰胺为原料,成功制备得到了功能化荧光g-C_(3)N_(4)纳米材料,然后采用荧光分光光度计(FL)技术表征g-C_(3)N_(4)的荧光性质,考察g-C_(3)N_(4)作为免标记的荧光探针检测抗生素药物氯霉素(CAP)的传感性能。实验结果表明该方法制备得到的g-C_(3)N_(4)具有良好的荧光性能,且基于CAP对g-C_(3)N_(4)荧光强度(激发/发射波长分别为380/468 nm)的猝灭作用,可实现对CAP的检测。在优化实验条件下,所制备的g-C_(3)N_(4)荧光探针对CAP具有较好的传感性能,线性检测范围为1 m M~10 m M,线性回归方程为y=0.0139x-0.09,线性相关系数R2=0.959。该方法可用于简便、快速、灵敏地检测抗生素药物CAP,并有望在食品安全、环境监测和生物医学等领域中实现广泛应用。

关键词：电化学碳化 g-C_(3)N_(4) 荧光传感器氯霉素检测

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动物性食品中4种药物残留的检测

北京农学院学报 2003年第3期18卷 199-203页

作者：马淑媛吴国娟沈红张中文方洛云方晖周德刚王典仁北京农学院动物科学技术系北京102206 北京市兽药监察所北京100012

为了解北京地区动物性食品中兽药残留情况,随机抽查北京京郊几家猪场、鸡场和商场,检测4种药物(盐酸克伦特罗、氯霉素、磺胺类、氯羟吡啶)的残留情况。盐酸克伦特罗检测采用酶联免疫法(ELISA),取206份猪肝、240份猪尿测定盐酸克伦特罗残... 详细信息

为了解北京地区动物性食品中兽药残留情况,随机抽查北京京郊几家猪场、鸡场和商场,检测4种药物(盐酸克伦特罗、氯霉素、磺胺类、氯羟吡啶)的残留情况。盐酸克伦特罗检测采用酶联免疫法(ELISA),取206份猪肝、240份猪尿测定盐酸克伦特罗残留,阳性数分别为19、23,阳性率分别为9.22％、9.58％;氯霉素检测采用酶联免疫法,取150份鸡肝测定氯霉素残留,阳性数为15,阳性率为10.00％。磺胺类药物和氨羟吡啶检测采用高效液相色谱法(HPLC),取50份猪肝、50份鸡肝测定磺胺类药物残留,结果全为阴性;取100份鸡肝测定氯羟吡啶残留,结果全为阴性。检测结果不容乐观。

关键词：动物性食品药物残留检测技术酶联免疫法阳性数氯霉素检测