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中国畜牧杂志 1981年第1期 3-7页

作者：彭大惠甘肃农业大学

式中a与b按规定系分别用氧弹式热量计测定每一克风干日粮的含能量与每1克70℃烘干鸡粪尿的含能量,X与Y系在代谢试验中记录每鸡每日风干日粮平均食入量与每鸡每日70℃烘干粪尿平均排出量。AME为1公斤风干日粮中代谢能量(千卡)。

关键词：代谢能值鸡日氮校正代谢能代谢试验日粮配方 MEN 回归公式 AME

国家农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》技术解析

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饲料工业 2022年第16期43卷 59-64页

作者：蒋守群苟钟勇李龙林厦菁王一冰蒋宗勇广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东广州510640

文章简要介绍了国家农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》中黄羽肉鸡及其种用母鸡的定义与分类、主要技术内容及其确定依据和主要技术创新,旨在为该标准的推广实施提供参考。

关键词：黄羽肉鸡黄羽肉种母鸡营养需要量氮校正代谢能需要量预测模型净能标准

日粮中添加不同酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响

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中国家禽 2007年第19期29卷 25-28页

作者：周生飞王允超李学斌康地恩生物实业有限公司技术工艺部山东青岛266061

为探讨酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响,选用180只21日龄公鸡,分别饲喂A、B、C、D、E、F共6种日粮,A组为正对照组,B组为负对照组,C组为在B组基础上添加0.1%的康地恩复合酶101M,D、E、F组为在B组基础上分别添加0.05%的康地恩复合酶Ⅰ、酶a... 详细信息

为探讨酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响,选用180只21日龄公鸡,分别饲喂A、B、C、D、E、F共6种日粮,A组为正对照组,B组为负对照组,C组为在B组基础上添加0.1%的康地恩复合酶101M,D、E、F组为在B组基础上分别添加0.05%的康地恩复合酶Ⅰ、酶a、酶b。结果表明,C、D、F组表观代谢能显著高于B组(P0.05),C、D、F组之间差异不显著(P>0.05),氮校正代谢能和表观代谢能结论一致。低能量日粮添加0.1%的康地恩复合酶101M、0.05%的康地恩复合酶Ⅰ及酶b可以提高日粮的表观代谢能和氮校正代谢能(P<0.05)。

关键词：公鸡酶制剂表观代谢能氮校正代谢能

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小麦肉鸡代谢能和氨基酸消化率预测模型构建

小麦肉鸡代谢能和氨基酸消化率预测模型构建

作者：陈思西北农林科技大学

学位级别：硕士

本文通过3个试验对小麦养分特性及其在肉仔鸡上生物学效价进行评定,建立氮校正代谢能(AMEn)、标准回肠氨基酸消化率(SID)最优预测模型,并根据盲肠微生物测序与小麦抗性养分含量的相关分析结果提出对应酶制剂应用方案。试验一小麦的营养... 详细信息

本文通过3个试验对小麦养分特性及其在肉仔鸡上生物学效价进行评定,建立氮校正代谢能(AMEn)、标准回肠氨基酸消化率(SID)最优预测模型,并根据盲肠微生物测序与小麦抗性养分含量的相关分析结果提出对应酶制剂应用方案。试验一小麦的营养成分特性分析选用西北农林科技大学培育的小麦品种小偃22,经磨粉加工后分离不同组分测定其养分含量,按一定配比调制出6种小麦饲粮。从常规养分、纯养分、抗营养物质和物理特性四个方面对小麦饲粮的养分含量进行分析。结果表明:(1)6种小麦饲粮的粗蛋白(CP)、粗灰分(Ash)、氨基酸、戊聚糖(pentosan)和葡聚糖(glucan)实测值均具有梯度性;(2)6种梯度的粗蛋白、粗纤维(CF)、粗灰分设计涵盖了我国饲料分类标准从二级到特一级变异范围内的最大值与最小值,小麦饲粮具有代表性;(3)粗蛋白、酸性洗涤纤维(ADF)、总氨基酸、戊聚糖、葡聚糖的变异系数分别为11.78%、0.76、27.73%、10.28%和21.74%。试验二肉鸡不同生理阶段小麦的生物学效价评定选用1日龄AA+雄性肉鸡840只,随机分成7个处理,每处理12个重复,每重复10只鸡,分别饲喂无氮饲粮、6种小麦试验饲粮共7种饲粮。采用全收粪法测定代谢能,指示剂法测定氨基酸消化率。AMEn、SID与小麦饲粮养分分析指标做相关分析,使用逐步回归的方法建立预测模型,结果表明:(1)14日龄,CP、Ash是AMEn最佳预测方程的主效因子,28日龄是容重为主效因子,本试验建立的AMEn的最佳预测方程为:AMEn=6.423+0.427*粗蛋白-0.863*粗灰分(R2=0.933,P=0.008);AMEn=5.376+0.01*容重(R2=0.820,P=0.013);(2)14日龄,可溶性戊聚糖、粗纤维为SID最佳预测方程的主效因子,28日龄为NDF、Cys、Arg、抗营养物质为最佳预测方程的主效因子因子,SID的预测方程为:14日龄,Lys=1.099-0.276*可溶性戊聚糖(R2=0677,P=0.044);Thr=2.140-0.240*可溶性戊聚糖-0.040*非淀粉多糖-0.092*葡聚糖(R2=0.996,P=0.003);Leu=1.077-0.104*可溶性戊聚糖-0.004*粗纤维-0.190*盐(R2=0.999,P=0.002);Val=1.098-0.219*可溶性戊聚糖(R2=0.772,P=0.021);Phe=1.137-0.139*可溶性戊聚糖-0.009*粗纤维(R2=0.960,P=0.008);Gly=1.065-0.173*可溶性戊聚糖-0.006*粗纤维(R2=0.987,P=0.001);Ser=1.053-0.135可溶性戊聚糖-0.009*粗纤维(R2=0.953,P=0.001);Ala=1.070-0.198*可溶性戊聚糖-0.012*粗纤维(R2=0.985,P=0.020);Asp=1.070-0.213*可溶性戊聚糖-0.012*粗纤维(R2=0.955,P=0.009),Gly=0.972-0.149*钙(R2=0.644,P=0.034);28日龄,Val=1.381+1.737*Cys-0.031*总抗营养物质-0.148*Arg(R2=0.999,P=0.001),Gly=0.853+0.01*NDF(R2=703,P=0.037)。(3)以本试验数据验证,结果表明,以本试验验证AMEn实测值和使用预测模型估测值的偏差率均在1%以下。试验三小麦抗营养物质与盲肠微生物关联分析采集14、28日龄盲肠食糜进行16sr DNA分析,属水平的菌属相对丰度与小麦饲粮抗营养物质做相关分析,结果表明,小麦饲粮中的戊聚糖、葡聚糖与肠道致病菌Clostridium(梭菌)、Salmonella(沙门氏菌)成显著正相关(R>0),与Lactobacillus(乳酸杆菌)呈显著负相关(R能够显著增加盲肠唾液乳杆菌的数目(P能够降解纤维素,抑制有害菌(金色葡萄球菌、大肠杆菌等)的繁殖,增加肠道有益菌(双歧杆菌)的数目,改善肠道菌群结构。综上,本试验中,粗蛋白、粗灰分和容重是建立小麦氮校正代谢能预测模型的主效因子。粗纤维、可溶性戊聚糖是建立小麦标准回肠氨基酸消化率预测模型的主要主效因子。42日龄饲粮中组合添加戊聚糖酶和葡聚糖酶能够显著提高盲肠Lactobacillusalivarius的数目。

关键词：肉仔鸡小麦养分分析氮校正代谢能标准氨基酸消化率

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黄羽肉鸡营养需要量研究进展

动物营养学报 2020年第10期32卷 4577-4591页

作者：蒋守群李龙苟钟勇王一冰林厦菁蒋宗勇广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

本文总结了关于黄羽肉鸡营养需要量方面的国内外最新相关文献,从其能量、粗蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素需要等各方面研究进展进行了较为全面的综述。总体来讲,近年在营养需要量方面研究重要突破在于提出了不同品种类型黄羽肉鸡能... 详细信息

本文总结了关于黄羽肉鸡营养需要量方面的国内外最新相关文献,从其能量、粗蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素需要等各方面研究进展进行了较为全面的综述。总体来讲,近年在营养需要量方面研究重要突破在于提出了不同品种类型黄羽肉鸡能量需要量动态模型;从研究方法上,黄羽肉鸡的营养需要量研究正朝精细化方向发展,但在净能需要量和饲料营养价值评定等方面仍需大量深入研究。

关键词：黄羽肉鸡营养需要量氮校正代谢能氨基酸平衡模型维生素矿物元素

等比例回归法评定肉仔鸡对豆油、猪油、磷脂油和混合油能量的利用

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动物营养学报 2020年第12期32卷 5692-5703页

作者：张羽辰曹满湖罗曼樊祥宇黄泰来周婷湖南农业大学动物科技学院长沙410128 长沙市雅礼中学国际部长沙410100

本试验旨在采用等比例回归法测定肉鸡对豆油、猪油、磷脂油和混合油(豆油∶猪油为1∶1)的回肠末端消化能(IDE)、代谢能(ME)和氮校正代谢能(MEn)。选用体重(640±1)g、健康的21日龄爱拔益加(AA)肉母鸡576只,随机分为1个对照组和8个试验组... 详细信息

本试验旨在采用等比例回归法测定肉鸡对豆油、猪油、磷脂油和混合油(豆油∶猪油为1∶1)的回肠末端消化能(IDE)、代谢能(ME)和氮校正代谢能(MEn)。选用体重(640±1)g、健康的21日龄爱拔益加(AA)肉母鸡576只,随机分为1个对照组和8个试验组,每组8个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂以豆油、猪油、磷脂油和混合油(豆油∶猪油为1∶1)替代4%或8%基础饲粮的新饲粮。对照组和各试验组饲粮配方中玉米与豆粕的比例保持不变,均为12.04∶7.00;指示剂为二氧化钛(TiO 2),添加比例为0.5%。连续收集3 d(25~27日龄)的排泄物,测定干物质、氮、能量的利用率,计算ME和MEn;28日龄时屠宰鸡只,取回肠末端食糜,测定干物质、氮、能量利用率,计算IDE。结果表明:回肠末端食糜和全肠道排泄物中干物质、氮和能量利用率以及IDE、ME和MEn与豆油替代比例存在极显著的线性关系(P能量利用率以及IDE与猪油替代比例存在极显著的二次曲线关系(P氮、能量利用率以及ME和MEn与猪油替代比例存在极显著的线性和二次曲线关系(P氮和能量利用率以及IDE与磷脂油替代比例存在极显著的线性和二次曲线关系(P氮、能量利用率以及ME和MEn与磷脂油替代比例存在极显著的线性关系(P氮、能量利用率以及IDE、ME和MEn与混合油替代比例存在极显著的线性和二次曲线关系(P能量的对应关系,得到豆油、猪油、磷脂油和混合油的IDE、ME和MEn的回归方程为:ME=0.14(0.01)+33.66(1.46)豆油替代比例+38.82(1.53)猪油替代比例+39.90(1.52)磷脂油替代比例+50.83(1.83)混合油替代比例,R 2=0.951;MEn=0.10(0.01)+32.84(1.27)豆油替代比例+37.58(1.44)猪油替代比例+38.22(1.43)磷脂油替代比例+49.75(1.43)混合油替代比例,R 2=0.954;IDE=0.43(0.02)+41.35(3.10)豆油替代比例+41.05(3.25)猪油替代比例+41.87(3.21)磷脂油替代比例+44.23(3.22)混合油替代比例,R 2=0.811。根据上述回归方程得出,肉仔鸡对豆油的IDE、ME和MEn分别为41.35、33.66和32.84 MJ/kg DM;对猪油的IDE、ME和MEn分别为41.05、38.82和37.58 MJ/kg DM;对磷脂油的IDE、ME和MEn分别为41.87、39.90和38.22 MJ/kg DM;对混合油的IDE、ME和MEn分别为44.23、50.83和49.75 MJ/kg DM。

关键词：肉仔鸡油脂回肠末端消化能代谢能氮校正代谢能

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广东省猪常用饲料的消化与代谢测定

畜牧兽医科技 1987年第4期 1-6页

作者：黄贤娟李耀南沈应然陈小薇广东农科院畜牧研究所

用杂种生长肥育猪对我省常用的16种饲料进行20次消化代谢试验。获得这些饲料的主要营养分。干物质、能、蛋白和纤维的消化率和代谢率。从而了解了这些饲料所含的消化能(DE)代谢能(ME)和可消化粗蛋白的值。通过对猪尿氮及尿能值的研究。... 详细信息

用杂种生长肥育猪对我省常用的16种饲料进行20次消化代谢试验。获得这些饲料的主要营养分。干物质、能、蛋白和纤维的消化率和代谢率。从而了解了这些饲料所含的消化能(DE)代谢能(ME)和可消化粗蛋白的值。通过对猪尿氮及尿能值的研究。初步总结了这些杂交猪的每克尿氮的热能值为10.04千卡/克尿氮,因此得以校正试验中的氮平衡情况而获得氮校正代谢能值(MEn),也初步归纳了生长肥育猪的日沉积氮的规律。三年试验求得ME/DE的比率为0.953±0.0083。

关键词：差异法求异法消化率生长肥育猪沉积氮氮校正代谢能尿能消化率试验消化试验试验猪氮沉积广东省

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黄羽肉鸡营养与饲料研究进展

广东农业科学 2020年第11期47卷 125-134页

作者：苟钟勇王一冰林厦菁李龙范秋丽叶金玲蒋守群广东省农业科学院动物科学研究所/畜禽育种国家重点实验室/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东广州510640

黄羽肉鸡在我国肉鸡产业乃至整个畜禽行业发展中具有举足轻重的地位。结合众多已有的黄羽肉鸡能量需要量研究数据分析得到的快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡氮校正代谢能需要量参数。分类型、分阶段综述了黄羽肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋... 详细信息

黄羽肉鸡在我国肉鸡产业乃至整个畜禽行业发展中具有举足轻重的地位。结合众多已有的黄羽肉鸡能量需要量研究数据分析得到的快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡氮校正代谢能需要量参数。分类型、分阶段综述了黄羽肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、钙、非植酸磷、钠、氯、微量矿物元素和维生素的营养需要量研究,提供了可参考应用的肉鸡氨基酸平衡模式。涉及的绝大多数营养需要参数已编制录入最新制定的农业行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》(NY/T 3645-2020)中,为实现黄羽肉鸡精准营养提供参考借鉴。综述了黄羽肉鸡肉品质营养调控研究,主要涉及维生素、矿物元素等营养素和大豆异黄酮等非营养性功能添加剂对黄羽肉鸡肉质的调控作用。在黄羽肉鸡非常规饲料资源利用方面,主要综述了小麦、米糠等非常规能量饲料,棉籽粕、菜籽粕、玉米DDGS等非常规蛋白饲料,以及桑叶粉、辣木叶、发酵树叶等其他非常规饲料资源在黄羽肉鸡中的应用研究,这些将为实现黄羽肉鸡产业健康可持续发展提供参考。

关键词：黄羽肉鸡氮校正代谢能氨基酸平衡模式肉质营养调控非常规饲料

蛋鸡饲养标准研究(报告Ⅱ) 白来航产蛋母鸡粗蛋白质需要量研究

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甘肃农大学报 1980年第2期 17-26页

作者：杨诗兴彭大惠谢景文汤振玉李英棣施伯煊曹加灵顾心白高天喜冯宗慈刘维德高勇甘肃农业大学畜牧系家畜饲养学教研组家畜饲养学教研组研究生进修教师

本研究系用饲养试验、代谢试验及比较屠宰试验三种方法对14只231—500日龄白来航产蛋母鸡进行试验,测得一些基本数据,供制定产蛋母鸡的饲养标准草案和确定产蛋母鸡每日蛋白质的需要量,并据以对1978年江苏家禽科学研究所等拟定的《我国... 详细信息

本研究系用饲养试验、代谢试验及比较屠宰试验三种方法对14只231—500日龄白来航产蛋母鸡进行试验,测得一些基本数据,供制定产蛋母鸡的饲养标准草案和确定产蛋母鸡每日蛋白质的需要量,并据以对1978年江苏家禽科学研究所等拟定的《我国鸡饲养标准草案》提出修改草案.在试验中还阐明两点事实:(1)产蛋母鸡在粗蛋白质采食量相同情况下,根据产蛋率的高低,有调节粪尿中排出蛋白质量与体内沉积蛋白质量的能力。如前者高则后二者低,反之则后二者高。(2)根据比较屠宰试验,由231—500日龄产蛋期中,每只产蛋母鸡体内沉积蛋白质平均为0.13±0.11克,几等于零。由此推论,在产蛋期间,母鸡食入蛋白质,除由粪尿排出外,主要只有两项用途,即供产蛋和供维持.

关键词：产蛋母鸡日龄粗蛋白质粗蛋白产蛋率粗蛋白质需要量蛋鸡饲养氮校正代谢能采食量代谢试验产蛋饲养标准

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产蛋来航鸡能量饲养标准研究

中国畜牧杂志 1982年第1期 3-7页

作者：杨诗兴彭大惠汤振玉谢景文李英棣王小阳李婉平刘礼义佘利元吕光华戴志明缪卓然

本研究的目的是通过饲养试验与比较屠宰试验,并采用析因法,测定1978年5月出壳的白来航鸡产蛋期每日代谢能总需要量(MET)及日粮营养密度(MED)值,并拟定求MET值的简易公式。

关键词：代谢能需要量饲养试验粗蛋白质粗脂肪粗蛋白醚提取物饲料营养成分饲养标准产蛋来航鸡母鸡体重产蛋母鸡屠宰试验比较屠宰试验日粮营养氮校正代谢能 MEM 产蛋期