检索结果-南通市图书馆

生物技术通报 2025年第2期41卷 40-50页

作者：王彤肖汉杰谢昊炅张立申姚晓亮严慧纪守坤河北农业大学动物科技学院河北省保定市唐县农业农村局河北拓奕生物科技有限公司

蛋白质饲料资源的短缺严重限制着我国畜牧业的持续稳定发展。反刍动物具有将非蛋白氮转化为氨基酸或蛋白质的独特能力，添加非蛋白氮是缓解反刍动物蛋白饲粮短缺的有效途径，但瘤胃氨同化是限制其利用效率的关键步骤。因此，如何提高反... 详细信息

蛋白质饲料资源的短缺严重限制着我国畜牧业的持续稳定发展。反刍动物具有将非蛋白氮转化为氨基酸或蛋白质的独特能力，添加非蛋白氮是缓解反刍动物蛋白饲粮短缺的有效途径，但瘤胃氨同化是限制其利用效率的关键步骤。因此，如何提高反刍动物氮同化效率是缓解蛋白饲粮短缺的重要手段。氨同化指游离氨并入碳骨架形成含氮有机物的过程。瘤胃微生物可以将游离的氨同化为微生物蛋白质（microbial protein, MCP），为反刍动物提供49%-98%的可代谢蛋白质。瘤胃氨同化作用可通过4条通路进行：(1)谷氨酸脱氢酶（glutamate dehydrogenase, GDH）：氨与α-酮戊二酸在GDH的作用下发生胺化生成谷氨酸；(2)谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合成酶（glutamine synthetase-glutamate synthase, GS-GOGAT）：氨和谷氨酸经GS催化后形成谷氨酰胺；(3)丙氨酸脱氢酶（alanine dehydrogenase, ADH）：氨和丙酮酸可经过ADH通路生成丙氨酸；(4)天冬酰胺合成酶（asparagine synthetase, AS）：天冬氨酸和氨可通过AS通路发生酰胺化生成天冬酰胺。本文深入探究了瘤胃微生物氨同化通路反应过程，综述了瘤胃4条氨同化通路过程及其关键微生物、酶和影响因素，并通过构建系统发育树解析了瘤胃细菌不同氨同化基因的进化关系，为反刍动物氨氮高效利用提供理论支持。

关键词：反刍动物非蛋白氮氨同化通路 GDH通路 GS-GOGAT通路

来源：

同方期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：