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主题

  • 1 篇 母乳婴儿源益生菌
  • 1 篇 dss诱导的溃疡性结...
  • 1 篇 氧化应激
  • 1 篇 抗氧化活性
  • 1 篇 植物乳杆菌

机构

  • 1 篇 河北新希望天香乳...
  • 1 篇 河北省益生功能性...
  • 1 篇 河北农业大学
  • 1 篇 国家北方山区农业...
  • 1 篇 保定学院
  • 1 篇 中国农业大学

作者

  • 1 篇 张娜
  • 1 篇 牛志华
  • 1 篇 赵丽娜
  • 1 篇 李晨
  • 1 篇 康红艳
  • 1 篇 罗云波
  • 1 篇 田洪涛

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=母乳婴儿源益生菌"
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母乳婴儿源植物乳杆菌BF_15体外抗氧化活性及缓解DSS诱导小鼠结肠氧化损伤的研究
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中国食品学报 2022年 第1期22卷 67-77页
作者： 张娜 赵丽娜 李晨 牛志华 康红艳 田洪涛 罗云波 河北农业大学食品科技学院 河北保定071000 保定学院生物化工与环境工程学院 河北保定071000 国家北方山区农业工程技术研究中心 河北保定071000 河北新希望天香乳业有限公司 河北保定071000 河北省益生功能性乳制品技术创新中心 河北保定071000 中国农业大学食品科技与营养工程学院 北京100083
以鼠李糖乳杆菌GG(LGG)为对照菌株,研究了自行分离鉴定的母乳婴儿源益生菌植物乳杆菌BF_(1)5的体外抗氧化活性、安全性与缓解DSS诱导小鼠结肠氧化损伤的症状。结果表明:试验菌株植物乳杆菌BF_(1)5能够耐受高浓度的H2O2(3.5 mmol/L)。发... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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