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欧李原花青素体外抗氧化性及对小鼠肝损伤保护的研究

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食品与发酵工业 2023年第2期49卷 181-186页

作者：徐潇吟田争福张惠玲宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室宁夏银川750021 宁夏大学食品与葡萄酒学院宁夏银川750021

该文研究欧李原花青素体外抗氧化活性和对四氯化碳诱导小鼠肝损伤的保护作用。体外抗氧化研究表明,原花青素标准品清除自由基能力>原花青素样品>抗坏血酸。将60只4周龄ICR雄性小鼠随机分为正常组、模型组、阳性对照组和欧李原花青素低... 详细信息

该文研究欧李原花青素体外抗氧化活性和对四氯化碳诱导小鼠肝损伤的保护作用。体外抗氧化研究表明,原花青素标准品清除自由基能力>原花青素样品>抗坏血酸。将60只4周龄ICR雄性小鼠随机分为正常组、模型组、阳性对照组和欧李原花青素低、中、高剂量共6组。模型组通过腹腔注射四氯化碳建立小鼠肝损伤模型,给药5周后,麻醉心脏取血,检测小鼠血清中丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、天冬氨酸转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)水平和肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。与模型组相比,高剂量组小鼠血清中ALT、AST活性极显著降低(P欧李原花青素提取物的抗氧化性对小鼠肝损伤具有保护作用。

关键词：欧李原花青素抗氧化肝损伤四氯化碳

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欧李NAC基因家族的鉴定及表达分析

果树学报 2023年第2期40卷 206-222页

作者：张忠鑫郭夕雯汪泽文王鹏飞张建成杜俊杰穆霄鹏山西农业大学园艺学院山西太谷030801

【目的】对ChNAC基因进行鉴定并分析其表达模式,明晰ChNAC基因结构,预测其潜在功能,筛选抗逆相关基因,为欧李抗逆性状形成的分子机制研究提供理论依据。【方法】在全基因组数据的基础上对ChNAC基因进行生物信息学分析,并对不同非生物胁... 详细信息

【目的】对ChNAC基因进行鉴定并分析其表达模式,明晰ChNAC基因结构,预测其潜在功能,筛选抗逆相关基因,为欧李抗逆性状形成的分子机制研究提供理论依据。【方法】在全基因组数据的基础上对ChNAC基因进行生物信息学分析,并对不同非生物胁迫处理下ChNAC基因的转录组数据进行分析。【结果】欧李NAC基因家族有76个家族成员,33个ChNAC基因编码碱性氨基酸,17个ChNAC基因编码酸性氨基酸,26个ChNAC基因编码中性氨基酸。ChNAC蛋白均为亲水性蛋白,80%ChNAC蛋白为不稳定蛋白,79%ChNAC蛋白定位于细胞核中。ChNAC基因可分为17个亚族,主要为OsNAC7、ANAC001、ONAC003等亚族。ChNAC基因多存在于Chr5染色体上,有8对ChNAC基因由染色体大片段复制而来,其中ChNAC01、ChNAC20、ChNAC64这3条基因是互为共线性。启动子分析结果表明ChNAC基因可能参与欧李的生长发育、激素调控及胁迫响应等方面。【结论】ChNAC基因的表达具有组织特异性。ChNAC基因家族成员响应不同的胁迫处理,尤其是ChNAC49基因在盐胁迫、干旱胁迫、低温胁迫和高温胁迫中均显著上调表达,推测其可能在欧李抗逆过程中发挥核心作用。

关键词：欧李 ChNAC基因家族生物信息学分析表达模式

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欧李代用茶适制种质筛选与加工工艺研究

山西农业大学学报(自然科学版) 2024年

作者：张帅梁淑丽穆霄鹏张建成王鹏飞山西农业大学园艺学院

[目的]本研究以欧李18个品种(系)的叶片为原料，探究适宜制备代用茶的欧李种质和适宜发酵条件，为欧李代用茶种质的筛选和制备提供理论依据。[方法]本文以工夫红茶加工工艺制备欧李代用茶；通过比色法测定欧李代用茶茶叶中茶多酚、总酚... 详细信息

[目的]本研究以欧李18个品种(系)的叶片为原料，探究适宜制备代用茶的欧李种质和适宜发酵条件，为欧李代用茶种质的筛选和制备提供理论依据。[方法]本文以工夫红茶加工工艺制备欧李代用茶；通过比色法测定欧李代用茶茶叶中茶多酚、总酚、类黄酮和单宁等欧李代用茶活性物质含量；采用正交试验设计欧李代用茶发酵条件，结合感官审评筛选欧李代用茶适宜种质和发酵条件。[结果]欧李18个品种(系)发酵茶茶多酚含量范围为39.64～68.75 mg·g-1，总酚含量范围为10.07～19.64 mg·g-1，类黄酮含量范围为17.72～43.60 mg·g-1，单宁含量范围为10.37～19.43mg·g-1。‘农大7号’品种发酵茶中的茶多酚、类黄酮和单宁含量均为最高。综合感官评价结果，筛选出‘农大5号’、‘农大7号’和‘01-01’三个适宜制备欧李代用茶的种质。‘农大5号’、‘农大7号’和‘01-01’欧李叶片茶多酚含量分别为48.03、68.75、42.40 mg·g-1；总酚含量分别为12.76、19.03、11.69 mg·g-1；类黄酮含量分别为20.70、43.60、18.29mg·g-1；单宁含量分别为12.27、19.43、12.45 mg·g-1。‘农大5号’和‘01-01’发酵工艺为发酵时间5 h、发酵温度35℃、发酵湿度80%；‘农大7号’发酵工艺为发酵时间5 h、发酵温度35℃、发酵湿度90%。不同发酵条件‘农大5号’感官评价最高为92分，‘农大7号’和‘01-01’感官评价最高均为92.75分。[结论]欧李代用茶发酵工艺为发酵时间5 h、发酵温度35℃，湿度为80%～90%。综合营养和感官评价，‘农大7号’制备代用茶的潜力较大。

关键词：欧李种质代用茶发酵条件感官审评

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欧李林龄对不同坡面土壤水分特征的影响

水土保持通报 2022年第6期42卷 23-30页

作者：王安民丁爱强豆巧莉汝海丽王可壮平凉市水土保持科学研究所甘肃平凉744000

[目的]研究不同林龄欧李在生长季(4—9月)对坡面土壤水分动态及时间稳定性的影响,为欧李在黄土高原丘陵沟壑区小流域综合治理中的合理配置提供科学依据。[方法]基于对欧李不同坡度标准径流小区土壤水分长期定位观测,利用Origin Pro软件... 详细信息

[目的]研究不同林龄欧李在生长季(4—9月)对坡面土壤水分动态及时间稳定性的影响,为欧李在黄土高原丘陵沟壑区小流域综合治理中的合理配置提供科学依据。[方法]基于对欧李不同坡度标准径流小区土壤水分长期定位观测,利用Origin Pro软件对土壤水分进行计算分析。[结果]①欧李栽植后,土壤储水量有所下降,但不明显,有逐渐恢复的态势,不同坡度土壤储水量差异不明显。②在生长季,5°和10°小区0—40 cm和100 cm以下土层土壤含水量较低,表现为弱变异,40—100 cm土层土壤储水量较高,表现为中等变异;15°小区0—100 cm土层土壤水分年际之间相差较大,120 cm以下土层的土壤含水量较高,均处于中等变异区间。③随着欧李林龄增加,不同坡度坡面土壤水分的时间稳定性逐步增强,其中15°小区最明显。[结论]结合欧李在坡面的生长状况,研究认为“欧李+水平阶”的坡面治理模式在黄土高原沟壑区10°以下坡面上配置有一定优势。

关键词：欧李土壤水分时空动态时间稳定性黄土丘陵沟壑区

欧李复合棒对小鼠抗疲劳能力及能量代谢的影响

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食品工业科技 2024年

作者：张芳荣杜俊民康建玲毛文英白莉王彩星山西中医药大学护理学院山西省林业和草原局核算中心山西中医药大学中药与食品工程学院

目的：探讨欧李复合棒对小鼠抗疲劳能力及能量代谢的影响。方法：选择8周龄健康雄性小鼠50只随机分为5组：空白组、模型组、欧李复合棒组、阳性组、高脂组。通过建立游泳+控制饮食的疲劳模型，连续喂养21d后，进行爬杆和力竭游泳时间，... 详细信息

目的：探讨欧李复合棒对小鼠抗疲劳能力及能量代谢的影响。方法：选择8周龄健康雄性小鼠50只随机分为5组：空白组、模型组、欧李复合棒组、阳性组、高脂组。通过建立游泳+控制饮食的疲劳模型，连续喂养21d后，进行爬杆和力竭游泳时间，检测小鼠疲劳、能量代谢及抗氧化相关指标。结果：与空白组比较，模型组小鼠的爬杆时间、游泳时间显著下降(P<0.01)，乳酸、尿素氮、肌酸激酶、丙二醛的含量显著增高(P<0.01)，血清超氧化物歧化酶、肝脏Na+-K+-ATP酶、Ga2+-Mg2+-ATP酶显著下降(P<0.05)；与模型组比较，复合棒组和阳性组可以显著延长小鼠爬杆时间和游泳至力竭的时间，分别是模型组的2.1、1.8倍，可有效减少能量消耗，减少乳酸、尿素氮的积累(P<0.01，P<0.05)，降低血清中丙二醛、肌酸激酶的含量，增强小鼠血清SOD酶活力(P<0.01)，提高肝脏中Na+-K+-ATP酶、Ga2+-Mg2+-ATP酶活性(P<0.01)，提高ATP含量水平，发挥抗疲劳活性。结论：复合棒具有显著的抗疲劳能力和能量代谢能力，通过提高小鼠爬杆时间和负重力竭游泳时间改善小鼠运动能力水平，通过降低能量消耗，增加能量代谢，提高运动耐力，提高抗氧化能力，进而缓解疲劳。

关键词：欧李复合棒抗疲劳能量代谢

欧李(Cerasus humilis)内生固氮细菌筛选、鉴定及特性研究

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草地学报 2022年第4期30卷 859-866页

作者：白洁姚拓雷杨王占军王辛有苑力晖甘肃农业大学草业学院甘肃兰州730070 宁夏农林科学院荒漠化治理研究所宁夏回族自治区银川750000 兰州植物园甘肃兰州730070

为探究荒漠草原灌木欧李(Cerasus humilis)根系内生细菌固氮能力和其它特性。采用无氮培养基,从欧李根内分离获得20株内生固氮菌,并结合乙炔还原法测定固氮酶活性,钼锑抗比色法测定溶磷特性,Salkowski法测定分泌植物生长素(Indole aceti... 详细信息

为探究荒漠草原灌木欧李(Cerasus humilis)根系内生细菌固氮能力和其它特性。采用无氮培养基,从欧李根内分离获得20株内生固氮菌,并结合乙炔还原法测定固氮酶活性,钼锑抗比色法测定溶磷特性,Salkowski法测定分泌植物生长素(Indole acetic acid,IAA)能力,对筛选出固氮酶活性较高的菌株进行16S rDNA序列比对,确定其分类地位。结果表明,分离的内生固氮细菌均具溶磷和分泌IAA能力。所分离菌株固氮酶活性在31.45~424.81 nmol C_(2)H_(4)·h^(-1)·mL^(-1)之间(NS 25最高),解有机磷量在26.62~99.18μg·mL^(-1)之间(YNS 4最高),溶无机磷量在1.10~20.31μg·mL^(-1)之间(WNS 21最高),分泌IAA量在3.86~47.00μg·mL^(-1)之间(NS 22最高)。10株固氮酶活性较高菌株经初步鉴定NS114-1和NS114-2为Bacillus pumilus,NS 25和NS 26为Bacillus paralicheniformis,YNS 1为Brevibacterium frigoritolerans,菌株WNS 21和NNS 15为Bacillus velezensis,NS 8为Paenibacillus catalpae,YNS 6为Cytobacillus firmus,NNS 19为Bacillus sp.。研究分离的内生固氮细菌具有溶磷和分泌IAA的能力,有望通过后续研制微生物菌剂为干旱地区植被恢复与生态重建发挥积极作用。

关键词：欧李内生固氮菌溶磷 IAA

欧李ChANS基因的亚细胞定位及启动子的活性分析

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分子植物育种 2022年

作者：张明玉李哲笈小龙宋兴舜东北林业大学生命科学学院

花青素合成酶(ANS)是植物花青素合成通路末端的关键酶，为研究欧李花青素积累的关键基因ChANS及其启动子的序列特征和功能特性，以欧李“彰武”种源为试材，通过PCR技术克隆得到ChANS基因及其启动子序列。氨基酸序列比对和系统发育分析... 详细信息

花青素合成酶(ANS)是植物花青素合成通路末端的关键酶，为研究欧李花青素积累的关键基因ChANS及其启动子的序列特征和功能特性，以欧李“彰武”种源为试材，通过PCR技术克隆得到ChANS基因及其启动子序列。氨基酸序列比对和系统发育分析表明ChANS与甜樱桃的亲缘关系最近。亚细胞定位分析显示，ChANS定位于细胞核、细胞质和细胞膜中。启动子分析软件预测结果显示ChANS启动子序列中除含有大量基本元件外，还含有激素响应元件、光响应元件和逆境响应元件。构建pChANS::GUS启动子融合表达载体，通过农杆菌侵染法瞬时转化本氏烟草叶片，GUS组织化学染色结果显示ChANS启动子具有启动下游报告基因的活性。本研究为深入探索欧李ChANS基因功能奠定了一定分子基础。

关键词：欧李花青素合成酶基因ANS 亚细胞定位启动子 GUS组织化学染色

欧李根癌病的发生与根际土壤相关性的研究及低毒杀菌剂筛选

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欧李根癌病的发生与根际土壤相关性的研究及低毒杀菌剂筛选

作者：赵岩宁夏大学

学位级别：硕士

欧李根癌病可导致树势衰弱或全株枯死,造成严重经济损失,成为宁夏欧李产业发展的瓶颈之一。为明确欧李根癌病的致病菌及植株发病与栽培地土壤的相关性,本研究采用调查法获知宁夏4个栽培区2 a.生欧李的根癌病发病率、病情指数;经分离纯... 详细信息

欧李根癌病可导致树势衰弱或全株枯死,造成严重经济损失,成为宁夏欧李产业发展的瓶颈之一。为明确欧李根癌病的致病菌及植株发病与栽培地土壤的相关性,本研究采用调查法获知宁夏4个栽培区2 a.生欧李的根癌病发病率、病情指数;经分离纯化、致病性检测和分类鉴定确定病原菌;检测发病植株和健康植物根际土壤、根系和叶片的理化性质、微生物数量等,通过Pearson相关性分析和结构方程模型路径分析土壤肥力水平、理化性质、植株生长指标和酶活性与发病率、病情指数的相关性;采用滤纸片抑菌圈法和向日葵接种法对8种低毒杀菌剂开展毒力测定,筛选出对病原菌有较强抑菌效果的药剂。研究结果如下:1.通过对长山头、平吉堡、玉泉营和简泉2年生“农大四号”欧李的根癌病发病率、病情指数和植株生长指标,根癌病发病率和病情指数分别为64.00%和32.50,各样地的发病率和病情指数在52.00%～76.00%和28.00～38.00之间。病株与健株在株高、冠幅、地径、地上部分生物量、地下部分生物量、SPAD值和挂果数等生长指标上未见明显的变化规律,说明发病2年尚未造成欧李树势衰弱。2.从欧李病变组织中分理细菌45株,依据科赫氏法则,经胡萝卜片和向日葵茎秆致病性检测,菌株ATP1和ATJ10均具有致病性。经分子生物学和生理生化鉴定,ATP1和ATJ10为根癌土壤杆菌生物I型根癌土壤杆菌,其是宁夏地区欧李根癌病的致病菌。3.各样地病株的根际土壤性质与同地健株相比,pH值提高0.47%～1.56%,碱解氮和速效钾质量分数分别降低1.01%～7.24%和3.12%～23.44%,速效磷和有机质质量分数无明显变化规律。4样地的病株根际土壤过氧化物酶、多酚氧化酶、蔗糖酶、纤维素酶活性和细菌数量显著高于健株（P＜0.05）,增幅分别为 13.64%～27.49%、27.39%～45.09%、53.41%～72.35%、10.70%～17.58%和26.22%～108.54%;过氧化氢酶活性较健株降低0.22%～1.96%。在植株酶活性和根系活力指标上,各栽培区病株根系和叶片的过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶、蔗糖酶、纤维素酶活性和根系活力分别增加11.11%～51.11%、22.56%～103.92%、13.54%～32.43%、21.88%～140.91%、5.4%～17.24%和 18.99%～92.80%。Pearson 相关性分析和结构方程模型路径分析表明,根际土壤pH值对根癌病的发病情况有显著影响,路径系数0.49;根癌病的发生对根系酶活性、根系活力和叶片酶活性有极显著影响（P＜0.001）,路径系数分别为1.01和0.90;植株患病对根际土壤酶活和可培养细菌数量有显著影响（P＜0.05）,路径系数0.58。贫瘠、碱性的土壤环境有利于欧李根癌病发生。发病2年的欧李,植株防御酶体系呈激活状态,植株代谢活性和纤维素酶活性显著增强。4.通过室内药剂筛选,明确低毒杀菌剂0.3%四霉素和80%乙蒜素的防治效果最好,抑菌率分别为83.80%和72.55%,EC50分别为5.13mg·L-1和985.75mg·L-1。盆栽试验表明,0.3%四霉素和80%乙蒜素对病原菌均具有较强的抑菌效果,接种部位无组织增生现象,但是高浓度药剂会导致药害。因此,推荐低浓度（稀释倍数≥1200倍）的0.3%四霉素或80%乙蒜素适用于欧李根癌土壤杆菌的防控。

关键词：欧李根癌病根际土壤防御酶低毒杀菌剂

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欧李GH3基因家族的鉴定及表达分析

分子植物育种 2023年第6期21卷 1842-1852页

作者：郭夕雯付鸿博张建英穆霄鹏王鹏飞张建成杜俊杰山西农业大学园艺学院太谷030801 山西农业大学果树研究所太谷030801

本研究基于欧李全基因组和转录组数据对GH3基因进行生物信息学和表达分析,研究结果表明:欧李GH3基因家族共鉴定出10个家族成员,理化性质分析结果显示,ChGH3基因编码的氨基酸分子量为64.51~69.86 k D,蛋白质不稳定系数在39.13~48.17,等... 详细信息

本研究基于欧李全基因组和转录组数据对GH3基因进行生物信息学和表达分析,研究结果表明:欧李GH3基因家族共鉴定出10个家族成员,理化性质分析结果显示,ChGH3基因编码的氨基酸分子量为64.51~69.86 k D,蛋白质不稳定系数在39.13~48.17,等电点范围为5.56~6.59,多为亲水蛋白。基因结构与保守基序分析结果表明,ChGH3基因都含有2~4段CDS编码区,且除了ChGH3-9外,都含有10个motif。启动子分析结果表明,ChGH3基因主要参与光响应和激素响应,其中,脱落酸和茉莉酸相关顺式作用元件数量最多。在对ChGH3进行表达分析后,发现除ChGH3-4和ChGH3-5在叶片中的表达量较高外,其余基因在叶片中的表达量都较低;ChGH3-9和ChGH3-10在欧李果实不同发育时期的表达量都较高。聚类分析结果可将GH3基因分为Clade1~Clade3组,根据前人对拟南芥GH3基因功能的研究,结合进化树结果,ChGH3-4和At4G03400.1(AtGH3-10)、ChGH3-5和At2G46370.4(AtGH3-11)、ChGH3-10和At2G14960.1(AtGH3-1)的进化关系最近。综合分析,10个ChGH3基因在不同组织及果实不同发育时期中的表达量差异较大,表明这些基因可能在欧李不同的发育阶段及不同部位起到不同的作用。另外,推测ChGH3-5能够特异性的响应JA途径的调控,抵抗非生物胁迫;ChGH3-6通过调节生长素的活性影响根系的发育。本研究为进一步研究ChGH3基因的生物学功能提供参考。

关键词：欧李 GH3 表达分析生物信息学