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主题

  • 1 篇 食物浪费
  • 1 篇 自然性感知
  • 1 篇 常人信念
  • 1 篇 次优食物
  • 1 篇 酷化拟人

机构

  • 1 篇 福建省高速公路融...
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  • 1 篇 中国人民大学
  • 1 篇 浙江财经大学

作者

  • 1 篇 刘玥彤
  • 1 篇 黄元豪
  • 1 篇 李先国
  • 1 篇 黎静仪

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=次优食物"
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“物美质优”判断偏差对次优食物浪费的影响--心理机制及应对策略
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南开管理评论 2024年 第4期27卷 53-65页
作者: 黄元豪 李先国 黎静仪 刘玥彤 福建省高速公路融通投资有限公司 中国人民大学商学院 浙江财经大学管理学院 烽火数讯(北京)科技有限公司
全球因食物外形缺陷而产生的浪费问题日趋严重,这些外观有缺陷但仍可食用的食物被称为“次优食物”。次优食物浪费根源于消费者的审美偏差,但以往研究较少关注消费者回避次优食物的心理机制,对相关干预措施的有效性探讨不够。本文基于... 详细信息
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