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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 1 篇 提取工艺
  • 1 篇 响应面优化
  • 1 篇 榛子青皮多糖
  • 1 篇 抗氧化活性

机构

  • 1 篇 吉林省长白山食用...
  • 1 篇 通化师范学院

作者

  • 1 篇 李明
  • 1 篇 袁永旭
  • 1 篇 崔艳艳
  • 1 篇 黄志程
  • 1 篇 周扬
  • 1 篇 闫馨慈
  • 1 篇 贡永鹏
  • 1 篇 吕炀

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=榛子青皮多糖"
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榛子青皮多糖的提取工艺优化及其抗氧化活性评价
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饲料研究 2024年 第16期47卷 79-84页
作者： 袁永旭 黄志程 贡永鹏 闫馨慈 吕炀 周扬 李明 崔艳艳 通化师范学院食品科学与工程学院 吉林通化134000 吉林省长白山食用植物资源开发工程中心 吉林通化134000
试验旨在优化榛子青皮多糖的提取工艺,研究其抗氧化活性。研究基于单因素试验,利用响应面设计优化榛子青皮多糖的水提工艺,采用紫外光谱(UV)、红外光谱(FT-IR)对其结构进行分析,评价其抗氧化活性。结果显示,在液料比56 mL/g、提取温度6... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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