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海藻多糖在植物空心硬胶囊中的应用

食品与机械 2016年第7期32卷 219-222,233页

作者：贺煌煌肖美添张学勤叶静黄雅燕华侨大学化工学院福建厦门361021

文章系统总结了应用于肠溶空心胶囊中的海藻酸钠和应用于胃溶空心胶囊中的卡拉胶的海藻多糖的结构特性、理化性质,以及与其他植物多糖复配的凝胶特性和流变学性质,综述了这类海藻多糖混合体系的成膜性能和植物空心胶囊制备工艺情况,并... 详细信息

文章系统总结了应用于肠溶空心胶囊中的海藻酸钠和应用于胃溶空心胶囊中的卡拉胶的海藻多糖的结构特性、理化性质,以及与其他植物多糖复配的凝胶特性和流变学性质,综述了这类海藻多糖混合体系的成膜性能和植物空心胶囊制备工艺情况,并展望该海藻多糖植物空心胶囊未来的研究方向,为海藻多糖植物空心胶囊的研究提供有益参考。

关键词：植物空心胶囊海藻多糖海藻酸钠卡拉胶成膜

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芹菜纤维植物空心胶囊制备技术研究

芹菜纤维植物空心胶囊制备技术研究

作者：盛文盼陕西科技大学

学位级别：硕士

胶囊具有改善药物口感、便于用药等优点,是医药市场不可或缺的产品之一。市场上空心胶囊多采用动物明胶为主要原料,动物明胶有很多优异性能,然而,明胶在生产过程中对空气与水资源有较大污染。近年来市面上出现许多植物空心胶囊,它们在... 详细信息

胶囊具有改善药物口感、便于用药等优点,是医药市场不可或缺的产品之一。市场上空心胶囊多采用动物明胶为主要原料,动物明胶有很多优异性能,然而,明胶在生产过程中对空气与水资源有较大污染。近年来市面上出现许多植物空心胶囊,它们在性能、制备工艺等方面都存在许多问题,如淀粉胶囊力学性能差,易脆易碎,加入高强度凝胶制备的淀粉胶囊又难以崩解等。除此以外,现有植物空心胶囊还存在价格昂贵这一共性问题。为解决上述问题,本文以含大量植物纤维的芹菜为主料,以马铃薯淀粉及卡拉胶、魔芋粉、甘油为辅料制备了一种新型的植物空心胶囊。本课题采用单因素与正交实验法,以抗拉强度、断裂伸长率、成囊性为性能指标,利用流延法制备芹菜纤维植物空心胶囊薄膜,利用挂膜法制备芹菜纤维植物空心胶囊,研究了不同配方配比下、不同工艺参数下制备的芹菜纤维空心胶囊及其薄膜的力学性能、成囊性能等性能,优化并得到了芹菜纤维植物空心胶囊的主辅材料配比、制备工艺参数、浆料混合体系作用机理、芹菜纤维的打浆规律、并依据芹菜纤维的打浆规律,对芹菜纤维生产设备进行了相关改进。其结果为:(1)芹菜纤维植物空心胶囊的最佳制备配方:芹菜纤维质量浓度为3.5%、甘油质量浓度为12%、马铃薯淀粉质量浓度为18%、卡拉胶/魔芋粉质量浓度为0.5%。(2)芹菜纤维植物空心胶囊的最佳制备工艺参数:芹菜原浆的打浆度为35°SR,溶胶时间为25min,浆料混合时间为6min,浆料混合温度为75?C,失水率为82%,芹菜原浆的滤水率为35%。(3)芹菜纤维植物空心胶囊内混合体系的作用机理:透光率测试表明马铃薯淀粉、卡拉胶、魔芋粉、甘油之间具有良好的相容性;SEM表明良好的相容性弱化了芹菜纤维导致的相分离现象,并且纤维之间形成骨架,使得力学性能得到加强;X衍射光谱表明混合体系在20°左右形成一个宽的衍射峰,并形成无定型结构;FTIR表明在3300cm附近的吸收峰减弱,混合体系趋于匀质稳定;TG-DSC表明胶囊薄膜在110℃以下具有良好的热稳定性。(4)芹菜纤维打浆规律的确定:针对打浆度不可控的问题,实验研究打浆时间、飞刀辊与底刀槽间间距对打浆度的影响,并使用origin工具拟合得到打浆度值随打浆时间、飞刀辊与底刀槽间距的变化函数曲线,为精确测量打浆度值提供理论支撑。(5)制备芹菜纤维的打浆机的改进设计:针对打浆机清洗困难、浆料不均匀问题,提出通过将靠近飞刀辊附近的水平浆槽底部平面改为向下的斜坡,从而增大浆槽底平面与飞刀辊间的间距以便于清洗,通过增加筛网滤掉未打散的不均匀纤维块,从而保证浆料的均匀性。通过本课题制备的芹菜纤维植物空心胶囊薄膜力学性能良好,其抗拉强度可达13.56MPa,断裂伸长率可达25.35%,足以适应胶囊盛装药粉的要求;制备的芹菜纤维植物空心胶囊成囊性良好,壁厚在0.2mm±0.03mm之间,脱模容易,色泽鲜亮,气泡少,插劈、瘪头薄头现象少,致密性好、不漏粉,水分含量在8.7%%之间,干燥失重为11.2%1.5%。其粘度、水分含量、松紧度、脆碎度、长度、体积等均符合国际食药包装空心胶囊的要求。课题研究结果为以芹菜纤维为主原料制备植物空心胶囊提供了理论基础,为规模化开发新型廉价植物空心胶囊奠定了基础,实现了芹菜的绿色环保深加工,提高了农民收入。

关键词：芹菜纤维植物空心胶囊配方工艺打浆机的改进

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植物空心胶囊的研究进展

中药与临床 2014年第5期5卷 60-63页

作者：刘李梅韩丽杨明郭志烨邹文铨成都中医药大学中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地四川成都611137 江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室江西南昌330004 四川大学四川成都610064

目前我国药用空心胶囊中绝大数为动物明胶空心硬胶囊。由于明胶的原料来源复杂、质量难控,这决定其存在诸多难以克服的性能及安全方面的缺陷。全球动物疫情频繁爆发、胶囊铬超标事件,使明胶空心胶囊面对前所未有的信任危机。因此,寻求... 详细信息

目前我国药用空心胶囊中绝大数为动物明胶空心硬胶囊。由于明胶的原料来源复杂、质量难控,这决定其存在诸多难以克服的性能及安全方面的缺陷。全球动物疫情频繁爆发、胶囊铬超标事件,使明胶空心胶囊面对前所未有的信任危机。因此,寻求质量更为可控的胶囊显得很有必要性,笔者综述了植物空心胶囊研究进展以期提供有益参考。

关键词：明胶空心胶囊植物空心胶囊研究进展

海藻多糖植物空心胶囊的体内生物利用度与生物等效性

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中国医药工业杂志 2012年第8期 730-732页

采用三交叉、自身对照的方法,研究了3种药用空心胶囊的体内相对利用度,并评估了其生物等效性,以检验海藻多糖植物空心胶囊替代动物明胶空心胶囊的可行性。实验选择了12名志愿者,以布洛芬为模型药物,采用高效液相色谱法(HPLC)检测志愿者... 详细信息

采用三交叉、自身对照的方法,研究了3种药用空心胶囊的体内相对利用度,并评估了其生物等效性,以检验海藻多糖植物空心胶囊替代动物明胶空心胶囊的可行性。实验选择了12名志愿者,以布洛芬为模型药物,采用高效液相色谱法(HPLC)检测志愿者体内的血药浓度变化,用DAS 2.0计算主要药动学参数,并评价其生物利用度及生物等效性。结果显示,海藻多糖植物空心胶囊替代动物明胶空心胶囊并不影响人体内药物吸收;海藻多糖植物空心胶囊布洛芬胶囊剂与日本Qualicaps布洛芬胶囊剂(相对生物利用度94.9%)、明胶布洛芬胶囊剂(相对生物利用度97.5%)均具有生物等效性。

关键词：利用度布洛芬胶囊胶囊壳生物等效性植物空心胶囊明胶空心胶囊海藻多糖

HPS/HPMC复合成膜剂植物空心胶囊配方优化

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广州化工 2020年第23期48卷 62-65页

作者：苏一帆杨宇成叶静张娜华侨大学化工学院福建厦门361021

选用羟丙基淀粉(HPS)和羟丙基甲基纤维素(HPMC)为植物空心胶囊配方中的复合成膜剂,卡拉胶为凝胶剂,聚乙二醇-4000(PEG-4000)为增塑剂,探究不同成分配比对胶囊膜拉伸强度、断裂伸长率和透光率等性能的影响,确定因素水平。进一步利用响应... 详细信息

选用羟丙基淀粉(HPS)和羟丙基甲基纤维素(HPMC)为植物空心胶囊配方中的复合成膜剂,卡拉胶为凝胶剂,聚乙二醇-4000(PEG-4000)为增塑剂,探究不同成分配比对胶囊膜拉伸强度、断裂伸长率和透光率等性能的影响,确定因素水平。进一步利用响应面法对HPS/HPMC复合成膜剂植物空心胶囊配方进行优化,得到优化的囊材配方为:HPMC 5.00%、HPS 2.50%、卡拉胶2.28%和PEG-40000.72%。该条件下,胶囊膜的机械性能:拉伸强度为24.83 MPa,断裂伸长率为9.27%,验证值与程序所得理论值基本吻合。

关键词：植物空心胶囊羟丙基淀粉羟丙基甲基纤维素复合成膜剂响应面分析法

影响芹菜植物空心胶囊薄膜力学性能的因素研究

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陕西科技大学学报 2018年第5期36卷 129-133,140页

作者：盛文盼杨立军刘楠王志龙陕西科技大学机电工程学院陕西西安710021

以廉价的芹菜纤维、淀粉为主要原料,加一定量的甘油、卡拉胶/魔芋粉制备出了芹菜植物空心胶囊浆料,并通过流延法将该浆料成型出薄膜.采用单因素实验分别考察了各因素对薄膜抗拉强度、断裂伸长率的影响,还采用正交试验考察了最佳原料配比... 详细信息

以廉价的芹菜纤维、淀粉为主要原料,加一定量的甘油、卡拉胶/魔芋粉制备出了芹菜植物空心胶囊浆料,并通过流延法将该浆料成型出薄膜.采用单因素实验分别考察了各因素对薄膜抗拉强度、断裂伸长率的影响,还采用正交试验考察了最佳原料配比.结果表明:当芹菜纤维含量为3.5%,芹菜纤维的打浆度为28°SR,芹菜纤维的滤水率为35%,淀粉含量为16%,甘油含量为8%,卡拉胶/魔芋粉含量为0.5%时,胶囊薄膜拥有在各自单因素实验中优异的抗拉强度和断裂伸长率.正交试验得出的最佳原料配比为芹菜纤维含量3.5%、淀粉含量16%、甘油含量10%、卡拉胶/魔芋粉0.5%,在此条件下制备的胶囊薄膜的抗拉强度为5.36MPa,断裂伸长率为44.60%.

关键词：芹菜纤维植物空心胶囊单因素实验正交试验

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一种新型植物空心胶囊的研制

明胶科学与技术 2013年第4期33卷 194-198页

作者：吴国庆上海慧源植物胶囊股份有限公司上海201419

以羟丙基淀粉与普鲁兰胶为主,添加少量亲水性凝胶剂卡拉胶、助凝剂柠檬酸钾和增塑剂甘油,研制非明胶空心胶囊,采用单因素^([1])试验确定其最佳配方为:羟丙基淀粉与普鲁兰胶配比为1:1,复合胶体为20%,卡拉胶为0.6%,助凝剂柠檬酸钾为0.3%,... 详细信息

以羟丙基淀粉与普鲁兰胶为主,添加少量亲水性凝胶剂卡拉胶、助凝剂柠檬酸钾和增塑剂甘油,研制非明胶空心胶囊,采用单因素^([1])试验确定其最佳配方为:羟丙基淀粉与普鲁兰胶配比为1:1,复合胶体为20%,卡拉胶为0.6%,助凝剂柠檬酸钾为0.3%,甘油为1%,溶胶温度为90℃。在条件下,所制得的胶囊外观合格、崩解时限、胶囊壁厚及脆碎度都符合相关标准。

关键词：普鲁兰胶羟丙基淀粉卡拉胶植物空心胶囊

江苏辰星领航植物空心胶囊相对于动物明胶空心胶囊的十三大优越性

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上海经济 2014年第5期 55-55页

1.植物空心胶囊是一个对环境无污染的产业众所周知,动物明胶的生产提取是由动物的皮和骨作为原材料,通过化学反应发酵而成,其过程中添加大量的化学成份。去过明胶厂的人都知道,生厂过程中发出很大的异味,而且会使用大量的水资源,对空气... 详细信息

1.植物空心胶囊是一个对环境无污染的产业众所周知,动物明胶的生产提取是由动物的皮和骨作为原材料,通过化学反应发酵而成,其过程中添加大量的化学成份。去过明胶厂的人都知道,生厂过程中发出很大的异味,而且会使用大量的水资源,对空气和水环境产生严重的污染。在西方发达国家,因受到国家的规管,很多明胶生产企业将其工厂迁移到第三世界国家,以减少对本国环境的污染。而植物胶的提取很多是采取物理提取的方法 ,从海洋及陆地植物中提取,不会产生腐烂

关键词：植物空心胶囊内容物明胶空心胶囊领航引航防腐剂江苏动物

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海藻多糖空心胶囊的制备工艺研究

浙江工业大学学报 2016年第1期44卷 92-98页

作者：于海宁郭正昭刘研单伟光浙江工业大学药学院浙江杭州310014

以天然海藻卡拉胶、羟丙基甲基纤维素和聚乙二醇为原料,研究海藻多糖空心胶囊的制备技术及工艺条件.通过单因素试验和正交试验,研究配方比例和生产条件对海藻空心胶囊制备工艺的影响,通过考察成品率、脆碎率、崩解时限和含水量等指标,... 详细信息

以天然海藻卡拉胶、羟丙基甲基纤维素和聚乙二醇为原料,研究海藻多糖空心胶囊的制备技术及工艺条件.通过单因素试验和正交试验,研究配方比例和生产条件对海藻空心胶囊制备工艺的影响,通过考察成品率、脆碎率、崩解时限和含水量等指标,获得海藻空心胶囊的最佳配方和工艺条件.实验结果表明:当卡拉胶的质量浓度为35mg/mL、PEG400质量浓度为15mg/mL、羟丙基甲基纤维素的质量浓度为20mg/mL、溶胶温度为85℃、溶胶时间为20min、烘干温度为65℃以及烘干时间为0.5h时,制备出的空心胶囊崩解时限≤10min,干燥失重符合标准.

关键词：海藻卡拉胶植物空心胶囊