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植物源纳米银的合成及其在降解有机污染物方面的研究进展

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化工新型材料 2023年

作者：孙艳美热娜古丽·阿不都热合曼燕子红章聚宝王飒喀什大学化学与环境科学学院新疆特色药食用植物资源化学实验室

植物源纳米银因其制备条件温和，原材料廉价易得，绿色环保，越来越受到研究者的关注。特殊的理化性质使植物源纳米银被广泛应用于水环境保护和生态环境修复。基于此，对不同植物源纳米银的合成及其对废水中偶氮类、芳香杂环类、芳香硝... 详细信息

植物源纳米银因其制备条件温和，原材料廉价易得，绿色环保，越来越受到研究者的关注。特殊的理化性质使植物源纳米银被广泛应用于水环境保护和生态环境修复。基于此，对不同植物源纳米银的合成及其对废水中偶氮类、芳香杂环类、芳香硝基化合物、三苯甲烷类、有机卤代物等各种类型有机污染物的催化降解进行了综述，并对植物源纳米银的未来发展方向进行了展望。

关键词：植物源纳米银降解有机污染物

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植物源天然防腐剂应用及抑菌机理研究现状

食品与发酵工业 2021年第1期47卷 303-308页

作者：杨连战李言钱海峰张晖齐希光王立江南大学食品学院江苏无锡214122

植物源天然防腐剂是一类从植物中提取出来的抑菌物质,天然绿色,是理想的抑菌防腐资源。我国食品行业正朝着营养健康的方向发展,消费者对食品安全的追求,都使得天然防腐剂的需求不断提升。该文综述了植物源天然防腐剂在动物性、水产、植... 详细信息

植物源天然防腐剂是一类从植物中提取出来的抑菌物质,天然绿色,是理想的抑菌防腐资源。我国食品行业正朝着营养健康的方向发展,消费者对食品安全的追求,都使得天然防腐剂的需求不断提升。该文综述了植物源天然防腐剂在动物性、水产、植物性和面制食品领域的应用现状及其抑菌机理,以期为植物源天然防腐剂在食品工业中的广泛应用提供思路。

关键词：天然防腐剂植物源抑菌机理

重组酶恒温扩增技术在动植物源成分分析中的应用与研究进展

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中国食品卫生杂志 2024年第2期36卷 231-238页

作者：史贇学王鑫王峻姚华吴宇成都产品质量检验研究院有限公司四川成都610000 空军通信士官学校辽宁大连116600 四川省食品检验研究院四川成都610000

近年来,以肉制品和转基因农作物掺假掺杂为主的动植物源成分分析成为食品安全研究及监管领域关注的重点,对于靶向物检测水平的要求也逐渐提高。重组酶恒温扩增技术是一种具有实用性和发展前景的检测技术,包括重组酶聚合酶恒温扩增(RPA)... 详细信息

近年来,以肉制品和转基因农作物掺假掺杂为主的动植物源成分分析成为食品安全研究及监管领域关注的重点,对于靶向物检测水平的要求也逐渐提高。重组酶恒温扩增技术是一种具有实用性和发展前景的检测技术,包括重组酶聚合酶恒温扩增(RPA)和重组酶介导的恒温扩增(RAA)等,因其具备快速便捷、灵敏度高、特异性强等优点,广泛应用于动植物源成分检测及各类分析研究领域。本文综合近年来国内外相关研究,归纳了现有分析检测方法,从引物探针设计、外界影响因素、反应装置和检测途径4个方面对RPA/RAA技术的特点及应用进行概述,并对该领域发展趋势进行展望,为动植物源成分检测方法的完善和重组酶恒温扩增技术的应用提供参考。

关键词：重组酶扩增技术动物源植物源快速检测

植物源活性物质对内皮细胞损伤的保护作用研究进展

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食品与生物技术学报 2018年第2期37卷 113-119页

作者：梁盈袭晓娟刘巧丽王荣刘颖林亲录中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室湖南长沙410004

内皮细胞的损伤可引起多种血管性疾病.为了保护内皮细胞免受损伤,对内皮细胞的功能进行改善,可将植物源活性物质作用于内皮细胞.本文中概括了对内皮细胞损伤有保护作用的植物源活性物质的分类、来源及其主要保护作用,列举了内皮细胞的... 详细信息

内皮细胞的损伤可引起多种血管性疾病.为了保护内皮细胞免受损伤,对内皮细胞的功能进行改善,可将植物源活性物质作用于内皮细胞.本文中概括了对内皮细胞损伤有保护作用的植物源活性物质的分类、来源及其主要保护作用,列举了内皮细胞的常见损伤类型,并比较了植物源活性物质对内皮细胞损伤保护的研究现状,为将来对植物源活性物质的大力应用提供理论基础,以期运用植物源活性物质来保护或抵抗内皮细胞损伤,从而预防和治疗血管性疾病.

关键词：植物源活性物质内皮细胞损伤模型保护

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植物源益生乳酸菌的筛选及其特性

食品科学 2022年第18期43卷 143-151页

作者：聂紫玉吴艳阳王增光李子晗康文丽潘丽娜汪家琦戴智勇赵玲艳邓放明湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 澳优乳业(中国)有限公司人体微生态制品湖南省工程研究中心湖南长沙410200

为筛选具有益生特性的植物源乳酸菌,以传统发酵蔬菜中分离的1000株乳酸菌为出发菌株,进行了耐酸性、耐胆盐能力、抑菌性、体外抗氧化能力、药敏性、溶血性和氨基酸脱羧酶活性等特性研究,并对筛选菌株进行了16S rDNA鉴定。经pH 3.0 MRS... 详细信息

为筛选具有益生特性的植物源乳酸菌,以传统发酵蔬菜中分离的1000株乳酸菌为出发菌株,进行了耐酸性、耐胆盐能力、抑菌性、体外抗氧化能力、药敏性、溶血性和氨基酸脱羧酶活性等特性研究,并对筛选菌株进行了16S rDNA鉴定。经pH 3.0 MRS培养得乳酸菌82株,再经pH 2.5 MRS培养得乳酸菌49株;49株菌经0.3%胆盐测试,均具有耐胆盐能力;根据镜检形态结合发酵植物源的不同从中挑选19株乳酸菌进行药敏性、溶血性、抑菌性、氨基酸脱羧酶活性和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除实验。结果表明,19株菌对所选20种抗生素多数表现敏感,其中4株菌对20种抗生素都较敏感;19株菌对供试致病菌都有不同程度抑制能力且都无溶血性;经氨基酸脱羧酶活性试剂盒结合聚合酶链式反应扩增检测表明,19株菌无产生物胺的潜在威胁;有5株菌体外抗氧化能力高于40%。可见19株菌均具有益生菌的基本特性。经16S rDNA鉴定,7株为发酵乳杆菌、6株为植物乳杆菌,嫩江杆菌、戊糖片球菌、利莫西杆菌、戊糖乳杆菌、屎肠球菌、短乳杆菌分别各1株。

关键词：植物源乳酸菌益生菌筛选益生特性

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植物活性肽的研究进展

食品科技 2022年第11期47卷 85-92页

作者：李双魏思雯吴凤凤盐城市盐都区疾病预防控制中心理化检验科江苏盐城224000 江南大学食品学院江苏无锡214122

植物源活性肽是以大豆、花生、玉米、小麦等植物为原料制备得到的具有生物活性的小分子肽,因其生理活性高、安全性高、成本低廉,已成为现代食品和药品行业研究和关注的热点。相比于蛋白质,较低分子质量的活性肽更易被人体消化吸收,且具... 详细信息

植物源活性肽是以大豆、花生、玉米、小麦等植物为原料制备得到的具有生物活性的小分子肽,因其生理活性高、安全性高、成本低廉,已成为现代食品和药品行业研究和关注的热点。相比于蛋白质,较低分子质量的活性肽更易被人体消化吸收,且具有特殊的生理功能,如免疫调节、抗疲劳、抗氧化、降血压等。活性肽种类繁多,对人体健康的影响也不尽相同,研究它们的作用机制和功能特性,对相关活性肽产品的开发和应用具有指导意义。近年来,国内外越来越重视植物蛋白的潜在价值,已有大量关于植物源活性肽的生理功能和制备、提纯方法的研究报道。文章从分类、制备、分离纯化、功能特性的研究进展等方面对植物源活性肽进行综述,以期为植物源活性肽的进一步研究与开发利用提供参考。

关键词：植物源活性肽制备工艺生理功效

基于入侵植物和蜗牛信息素的非洲大蜗牛新型诱杀剂研究

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生物安全学报 2022年第3期31卷 289-294页

作者：王新峰李再园刘博乔曦万方浩钱万强刘聪辉中国农业科学院农业基因组研究所岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心广东深圳518120 河南大学生命科学学院河南开封475004 河南大学深圳研究院广东深圳518000 长江大学农学院湖北荆州434025

【目的】非洲大蜗牛是被世界自然保护联盟列入黑名单的一种入侵陆生螺。目前,其主要防治手段是使用化学农药,但化学农药有危害生态环境、威胁生物多样性的副作用。本研究旨在针对化学防治污染生态环境等问题,开发非洲大蜗牛新型植物源... 详细信息

【目的】非洲大蜗牛是被世界自然保护联盟列入黑名单的一种入侵陆生螺。目前,其主要防治手段是使用化学农药,但化学农药有危害生态环境、威胁生物多样性的副作用。本研究旨在针对化学防治污染生态环境等问题,开发非洲大蜗牛新型植物源诱杀剂。【方法】通过对非洲大蜗牛的诱食、灭杀和诱杀试验测定,对比入侵植物提取物和非洲大蜗牛腹足部腺体中的信息素提取物复配成的诱杀剂对非洲大蜗牛的诱杀效果。【结果】食物诱食试验结果发现,非洲大蜗牛腹足部腺体中的信息素选择比例为40.30%,偏好性明显高于氨基酸、含硫化合物甜菜碱和酵母等。以五爪金龙和薇甘菊2种入侵植物提取物复配成的杀螺剂处理后,在24、48 h时非洲大蜗牛的死亡率分别达到65%、100%。利用信息素为诱剂,结合具有高效毒杀作用的入侵植物(五爪金龙和薇甘菊)粗提物复配成的诱杀剂,引诱率为34.12%,仅次于未复配的信息素(37.45%),而诱杀率明显优于所选择的市售诱杀药物。【结论】以入侵植物五爪金龙和薇甘菊为杀螺剂原料结合非洲大蜗牛诱食信息素,复配制成的诱杀剂(诱杀率31.76%)见效快、杀灭效果强,并且安全环保,减少了农药对生态环境的危害。

关键词：非洲大蜗牛信息素植物源入侵植物诱杀

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植物源复配防腐剂抑菌效能及其产品应用研究

日用化学品科学 2022年第10期45卷 11-16页

作者：戴朝阳胡丽云李福艳艾勇张文云张兵广东省禾基生物科技有限公司广东广州511434

以肉桂、苦参等植物提取物复配而成的防腐剂为研究对象,评价其抑菌效能及其在化妆品中的应用。通过抑菌圈、MIC实验进行抑菌效能研究,防腐挑战、抑菌率进行产品应用研究。结果表明,该植物源防腐体系抑菌谱较广,对10种不同常见致病菌均... 详细信息

以肉桂、苦参等植物提取物复配而成的防腐剂为研究对象,评价其抑菌效能及其在化妆品中的应用。通过抑菌圈、MIC实验进行抑菌效能研究,防腐挑战、抑菌率进行产品应用研究。结果表明,该植物源防腐体系抑菌谱较广,对10种不同常见致病菌均有抑制作用,并对革兰氏阳性菌和真菌的抑制效果非常显著;其中对枯草芽孢杆菌和黑曲霉的抑菌圈直径可达31.89 mm和28.26 mm,MIC值分别为0.4 mg/mL和0.8 mg/mL;1.5%添加量的喷雾产品即可通过防腐挑战实验,达到防腐标准要求;2%添加量的免洗凝胶产品在20 min内对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为51.05%、70.74%。该植物源复配防腐剂具备应用于化妆品防腐体系的能力。

关键词：植物源抑菌功效化妆品防腐性能

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植物富硒肽的来源及生物活性的研究进展

食品工业科技 2023年

作者：李建明王文君陈慧韦雯璐何思辰陈凌利江西省天然产物与功能食品重点实验室江西农业大学食品科学与工程学院

硒（Se）是人体必需的微量营养素，在生命活动中发挥着重要的生理功能。与无机硒相比，有机硒生物利用度高且毒性低，是补充硒的优质来源。生物活性硒肽是有机硒的重要形式，主要来源于富硒植物提取和人工合成途径，由于具有多种有益健... 详细信息

硒（Se）是人体必需的微量营养素，在生命活动中发挥着重要的生理功能。与无机硒相比，有机硒生物利用度高且毒性低，是补充硒的优质来源。生物活性硒肽是有机硒的重要形式，主要来源于富硒植物提取和人工合成途径，由于具有多种有益健康的生物活性，生物活性硒肽已经成为近年来备受关注的研究热点。本文综合了国内外近几年的相关研究，概述了植物源生物活性硒肽的分离提取和人工螯合制备、常见的植物源生物活性硒肽及其在机体中的抗氧化、肝脏保护、免疫调节、抗癌、降血压等多种生物活性，以期为植物源生物活性硒肽在功能性食品和医药方面的开发利用提供理论参考。

关键词：硒硒肽植物源生物活性