检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

一起植物性食物中毒的调查

食品与药品 2005年第03A期7卷 63-64页

作者：刘晓云于建华李春淑威海市卫生局卫生监督所山东威海264200

2003年5月29日威海市某工厂发生36人食物中毒事故.经现场流行病学调查,对病人所剩食物、呕吐物等逐项进行实验室检验,结合临床表现证实为食用未熟芸豆引起的植物性食物中毒.现将调查情况报道如下.

关键词：植物性食物中毒芸豆毒素皂素

2004—2013年全国植物性食物中毒事件流行病学分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品卫生杂志 2016年第5期28卷 580-584页

作者：王锐丁凡高永军王霄晔李群中国疾病预防控制中心卫生应急中心北京102206

目的了解我国植物性食物中毒事件的发生规律及流行病学特征,为植物性食物中毒的预警及预防控制提供科学依据。方法对2004—2013年突发公共卫生事件报告管理信息系统中报告的全国植物性食物中毒事件的流行病学特征进行描述性分析。结果 2... 详细信息

目的了解我国植物性食物中毒事件的发生规律及流行病学特征,为植物性食物中毒的预警及预防控制提供科学依据。方法对2004—2013年突发公共卫生事件报告管理信息系统中报告的全国植物性食物中毒事件的流行病学特征进行描述性分析。结果 2004—2013年全国共报告植物性食物中毒事件660起,累计报告中毒17 955人,死亡196人。第四季度是植物性食物中毒事件的高发季节。云南、广西、四川、广东、贵州是植物性食物中毒的高发省(自治区);菜豆中毒事件占事件总数的53.3%(352/660),乌头、油桐、蓖麻子、发芽马铃薯和钩吻引起的中毒事件占事件总起数的24.5%(162/660)。集体食堂是植物性食物中毒事件的主要发生场所,加工处理方式不当和误认误食是引发中毒的主要原因。结论做好集体食堂加工、储存、销售等环节的管理和监督工作,严格规范食品标签和食品宣传,及时预警、监测、报告和处置食物中毒事件,开展公众的健康教育工作,是预防控制植物性食物中毒事件的主要措施。

关键词：植物性食物中毒食物中毒中毒食品食用植物流行病学预防控制中国

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

常见植物性食物中毒及急救措施

全科医学临床与教育 2006年第3期4卷 181-184页

作者：鲍德国浙江大学医学院附属邵逸夫医院危重医学科浙江杭州310016

1 发芽马铃薯中毒1.1 中毒原因马铃薯又称土豆、地瓜蛋或洋山芋、洋番薯等,含有丰富的淀粉、营养价值较高,为人们喜爱的食品之一.在春天或保存不当容易发芽,称为发芽马铃薯.进食大量的发芽马铃薯或青紫、发绿及未成熟的马铃薯,均易发生... 详细信息

1 发芽马铃薯中毒1.1 中毒原因马铃薯又称土豆、地瓜蛋或洋山芋、洋番薯等,含有丰富的淀粉、营养价值较高,为人们喜爱的食品之一.在春天或保存不当容易发芽,称为发芽马铃薯.进食大量的发芽马铃薯或青紫、发绿及未成熟的马铃薯,均易发生中毒.

关键词：植物性食物中毒急救措施发芽马铃薯中毒中毒原因营养价值未成熟

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

常见植物性食物中毒及急救措施

继续医学教育 2007年第24期21卷 36-40页

作者：鲍德国浙江大学医学院附属邵逸夫医院危重医学科杭州310016

1 发芽马铃薯中毒1．1 中毒原因马铃薯又称土豆、地瓜蛋或洋山芋、洋番薯等，含有丰富的淀粉、营养价值较高，为人们喜爱的食品之一。在春天或保存不当容易发芽，称为发芽马铃薯。进食大量的发芽马铃薯或青紫、发绿及未成熟的马铃薯，... 详细信息

1 发芽马铃薯中毒1．1 中毒原因马铃薯又称土豆、地瓜蛋或洋山芋、洋番薯等，含有丰富的淀粉、营养价值较高，为人们喜爱的食品之一。在春天或保存不当容易发芽，称为发芽马铃薯。进食大量的发芽马铃薯或青紫、发绿及未成熟的马铃薯，均易发生中毒。

关键词：植物性食物中毒急救措施发芽马铃薯中毒中毒原因营养价值未成熟

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

警惕常见植物性食物中毒

植物杂志 2000年第6期27卷 14-15页

作者：顾庆龙扬州教育学院生物系 225002

中国人红细胞葡萄糖6-磷酸脱氢酶缺乏症基因频率调查(Ⅱ)

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论