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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 农业资源与环境

主题

  • 2 篇 产地溯源
  • 2 篇 植源性农产品
  • 2 篇 稳定同位素
  • 1 篇 矿物元素指纹图谱
  • 1 篇 近红外光谱

机构

  • 1 篇 中国农业科学院农...
  • 1 篇 中国农业科学院农...
  • 1 篇 山东农业大学
  • 1 篇 航空总医院

作者

  • 1 篇 郭波莉
  • 1 篇 杨曙明
  • 1 篇 张田
  • 1 篇 杨静洁
  • 1 篇 郄梦洁
  • 1 篇 王明林
  • 1 篇 赵姗姗
  • 1 篇 赵燕
  • 1 篇 李政

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=植源性农产品"
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植源性农产品产地溯源技术研究进展
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农产品质量与安全 2020年 第1期 61-67,84页
作者： 李政 赵燕 郄梦洁 赵姗姗 张田 杨曙明 王明林 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 山东农业大学 泰安271018 航空总医院 北京100012
农产品产地溯源技术不仅可以保护消费者利益,同时也为维护植源性农产品市场提供有效的技术支撑。本文阐述并分析了当前植源性农产品产地溯源技术的应用情况,分别从稳定同位素技术、矿物元素指纹图谱技术、代谢组学技术、近红外光谱技术... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
稳定同位素在植物源性农产品产地溯源研究进展
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核农学报 2020年 第S01期34卷 110-119页
作者： 杨静洁 郭波莉 中国农业科学院农产品加工研究所 北京100193
产地溯源是保护农产品品牌及地区特色产品、防止欺诈、保护消费者权益的有效保障。稳定同位素指纹分析是用于食品产地溯源的有效技术之一,具有高效、准确、可靠的特点。本文系统分析了近5年来,稳定同位素指纹分析技术在植物源性初级农... 详细信息
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