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主题

  • 1 篇 快速检测
  • 1 篇 免疫脂质体
  • 1 篇 棒曲霉素
  • 1 篇 棒曲霉素抗体
  • 1 篇 灵敏

机构

  • 1 篇 岭南大学
  • 1 篇 浙江科技学院

作者

  • 1 篇 吴元锋
  • 1 篇 金明姬
  • 1 篇 孙娟
  • 1 篇 张尧
  • 1 篇 宋新杰
  • 1 篇 吴丽
  • 1 篇 吕天凤

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=棒曲霉素抗体"
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基于免疫脂质体的荧光分析法检测棒曲霉素
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中国食品学报 2023年 第5期23卷 381-386页
作者： 宋新杰 吕天凤 吴丽 孙娟 张尧 金明姬 吴元锋 浙江科技学院生物与化学工程学院 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室杭州310023 岭南大学 韩国庆山38541
棒曲霉素是一种霉菌产生的天然毒素,曲霉菌、丝衣霉菌、青霉菌、毛霉和根霉等真菌均可产生,能污染水果、蔬菜、谷物和奶酪等多种食物,对食品安全造成威胁。传统的棒曲霉素检测方法需用有机溶液进行分离和浓缩,对环境产生一定的压力。针... 详细信息
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