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主题

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作者

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应用高效液相色谱测定食物中的
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营养学报 1981年 第4期 241-250页
作者: 王光亚 叶晓敏 沈治平 谢远愆 何滇 门智明 商业部食品检测科学研究所 商业部食品检测科学研究所 北京 中国医学科学院卫生研究所
应用ALC/GPC244系列全自动高效液相色谱仪定量测定了食类,果汁和酒类,水果和蔬菜类,乳及乳制品以及富含淀粉的谷类,豆类和薯类等55个样品中多种游离及淀粉水解的含量。 用果、葡萄、蔗、麦芽、乳、半乳棉子糖、阿... 详细信息
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微生物试验法讲座(七)
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酿酒 1986年 第5期 50-60页
作者: 徐洪顺 轻工业部
第三讲微生物的生态、生理及生化特性(二)(二)生理、生化特性1.碳水化合物的发酵碳源是酵母菌构成细胞的原料,几乎占酵母菌体的一半,同时碳水化合物的分解可供酵母生命活动的能量。酵母菌的碳源代谢,依其代谢方式可分为两类;一类是碳水... 详细信息
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类手性固定相的合成及其色谱应用
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广州化工 2009年 第5期37卷 148-152页
作者: 赵峰 罗家刚 昭通师专化学系 云南昭通657000
制备了葡萄、纤维二棉子糖、乳的高效液相色谱手性固定相,并在正相条件下对32种手性化合物进行了拆分,结果表明,四种手性固定相分别分开手性药物11,14,17,11种,拆分效果良好。
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大肠杆菌K88质粒及肠毒素质粒接合转移特性的研究
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中国预防兽医学报 1987年 第6期 45-47页
作者: 陈章水 孔令达 崔益洙 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所
不同血清群大肠杆菌的K质粒、发酵棉子糖(Raf~+)及肠毒素质粒的接合转移频率,由于菌株不同,其转移频率也不同,而且K~+总是伴随Raf~+发生转移。肠毒素质粒虽然也具有可传递性,但机率显著低于K~+和Raf~+。肠毒素质粒在接合过程中的不活跃... 详细信息
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大豆低聚的物性与保健功能
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黑龙江粮食 1997年 第4期 56-58页
作者: 韩德权 白志明 黑龙江省粮油食品开发公司 150036 黑龙江省粮食科学研究所 150001
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转α-半乳苷酶玉米对肉鸡生长性能及饲料养分利用率影响
转α-半乳糖苷酶玉米对肉鸡生长性能及饲料养分利用率影响
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第七届中国畜牧科技论坛
作者: 刘树栋 贾丽楠 史酉川 党国旗 陈宝江 于会民 河北农业大学动物科技学院 中国农业科学院饲料研究所
(目的)本试验旨在研究转α-半乳苷酶玉米对肉仔鸡生长性能及饲料养分的影响,并以微生物源α-半乳苷酶作为正对照。(方法)选用864只1日龄AA肉仔鸡随机分为4个处理,每处理设12个重复,每个重复18只肉仔鸡,公母各半,各处理组之间起始体... 详细信息
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高甜度甜味剂——三氯蔗的研究进展及应用前景
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河北工业科技 2004年 第4期21卷 50-54页
作者: 刘魁 戎欣玉 河北科技大学理学院 河北石家庄050018 河北科技大学化学与制药工程学院 河北石家庄050018
综述了国内外对三氯蔗的研究进展及应用前景。对三氯蔗的合成方法进行了评价,其合成方法主要有3种:单基团保护法、全基团保护法、化学 酶法,其中以棉子糖为原料的化学 酶法工艺简单,产品单一,发展潜力较大。
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大豆寡的实验研究
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人参研究 1998年 第4期10卷 18-21页
作者: 赵然 陈滴 刘银燕 马秀俐 孙智谋 吴敬 白求恩医科大学基础医学院 长春130021 吉林省轻工设计研究院
本文阐述了从大豆粕和大豆乳清中提取大豆寡的实验研究。对大豆寡中的有效成分水苏棉子糖用薄层层析法进行了定性分析;用高压液相色谱法进行了定量分析。
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豆科油料种的成分与营养
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中国油脂 1986年 第3期11卷 22-26页
作者: 林忠平 中国科学院植物研究所
豆科植物的种具有高蛋白的特点,其中许多种类还具有高油分的特点,提供人类大量的卡路里,因而具有很高的经济价值。在人类食物、工业应用以及动物饲料等方面得到广泛的利用。其中最有经济意义的是大豆和花生。本文以这两种作物的研究... 详细信息
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在三基稀释液中冷冻的公羊精的受胎力
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国外畜牧科技资料 1974年 第3期 25-27页
作者: D.Visser S.Salamon
本文介绍了两次受胎力试验的结果。在第一次试验中,用三基(Tris-based)—葡萄—卵黄液和棉子糖—柠檬酸盐—卵黄液稀释的冷冻精液以及新鲜的稀释精液相比,其平均产羔率分别为40.0%(28/70)、44.8%(30/67)和65.7%(46/70)。无论用冷... 详细信息
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