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北京市生猪屠宰环节检疫检验存在的问题及对策建议——以D屠宰厂为例

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中国畜牧杂志 2016年第12期52卷 74-77页

作者：汤介兰北京中瑞食品有限公司北京102600

为保障动物性食品安全,本文从生猪屠宰环节切入,调查整理了D屠宰厂生猪检疫检验环节及其结果,从生猪屠宰检疫检验的角度分析了问题猪肉产生甚至流入市场的原因,并就进一步规范屠宰环节检疫检验措施,保障猪肉安全提出对策建议。

关键词：生猪屠宰检疫检验对策建议

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中国大豆进口与检疫检验现状

江苏农业科学 2009年第1期37卷 295-295,310页

作者：王超严登秀汪昌宝江苏省农业科学院原子能农业利用研究所江苏南京210014

阐述了目前中国大豆进口主要特点、检疫检验现状及存在的主要问题,提出了针对进口大豆的检疫检验对策建议,旨在为促进我国大豆产业发展提供依据。

关键词：大豆进口检疫检验

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生猪屠宰检疫检验存在的问题和对策

黑龙江畜牧兽医（下半月） 2017年第6期 50-51页

作者：雍长福中卫市沙坡头区动物疾病预防控制中心宁夏中卫755000

扎实做好生猪屠宰检疫检验是确保肉品质量安全的必然要求，也是事关养殖业生产安全、人民群众身体健康和生命安全的可靠保障，更是全社会的共同期待。然而，在日常生猪屠宰检疫检验工作中，在动物疫病防控和确保肉品质量安全方面存在着... 详细信息

扎实做好生猪屠宰检疫检验是确保肉品质量安全的必然要求，也是事关养殖业生产安全、人民群众身体健康和生命安全的可靠保障，更是全社会的共同期待。然而，在日常生猪屠宰检疫检验工作中，在动物疫病防控和确保肉品质量安全方面存在着诸多问题，亟待加以解决和整改。

关键词：生猪屠宰检疫检疫检验质量安全生产安全生命安全身体健康人民群众检验工作

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香蕉试管苗黄瓜花叶病毒检疫检验技术研究

中国病毒学 1995年第3期10卷 254-257页

作者：肖火根高乔婉张曙光王振中华南农业大学植物病毒研究室

建立了香蕉试管苗黄瓜花叶病毒ＤＡＣ－ＥＬＩＳＡ检测技术。应用０．１ｍｏｌ／Ｌ磷酸盐缓冲液（ｐＨ７．２，内含１％ＮａＤＩＥＣＡ）作为样品制备缓冲液，检测灵敏度可达到１／５１２０（稀释度）。两年来检测了１２８７个样品，香... 详细信息

建立了香蕉试管苗黄瓜花叶病毒ＤＡＣ－ＥＬＩＳＡ检测技术。应用０．１ｍｏｌ／Ｌ磷酸盐缓冲液（ｐＨ７．２，内含１％ＮａＤＩＥＣＡ）作为样品制备缓冲液，检测灵敏度可达到１／５１２０（稀释度）。两年来检测了１２８７个样品，香蕉试管苗生产繁殖材料的带毒率为２．８％。

关键词：香蕉试管苗黄瓜花叶病毒检疫检验

对出售未经检疫检验猪肉的行为究竟由谁家查处,适用哪部法规

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江苏商论 2001年第1期 27-28页

作者：许芳如东县生猪管理办公室

在贯彻实施对上市生猪实行'定点屠宰'、'集中检验'的'放心肉'工程中,有一些'小刀手'出于利益驱动,千方百计私自点外偷宰生猪,将未经检疫检验的猪肉上市出售.对这种违规行为该由谁家查处?适用哪一条法律法规呢?我们在实际工作中对此进行... 详细信息

在贯彻实施对上市生猪实行'定点屠宰'、'集中检验'的'放心肉'工程中,有一些'小刀手'出于利益驱动,千方百计私自点外偷宰生猪,将未经检疫检验的猪肉上市出售.对这种违规行为该由谁家查处?适用哪一条法律法规呢?我们在实际工作中对此进行了探讨,觉得有些问题难以处理.

关键词：猪肉检疫检验市场销售法律法规生猪管理

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浅谈家兔的检疫检验

贵州畜牧兽医 1998年第4期22卷 25-26页

作者：申景普河南省内乡县兽医卫生监督检验所 474350

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猪旋毛虫病的检疫检验和防控

农技服务 2017年第1期34卷 118-118,116页

作者：陈碧霞潮州市农业科技发展中心广东潮州521000

当前,养猪行业发展非常迅速,人们对猪肉的需求日益增长。为了能够向人们提供放心安全的猪肉,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,科学有效地防止和控制病死猪以及产品进入到市场销售环节,保证消费者的食肉安全和身体安全。作为猪屠宰... 详细信息

当前,养猪行业发展非常迅速,人们对猪肉的需求日益增长。为了能够向人们提供放心安全的猪肉,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,科学有效地防止和控制病死猪以及产品进入到市场销售环节,保证消费者的食肉安全和身体安全。作为猪屠宰检疫必然检验的疾病种类之一的猪旋毛虫病,证明其安全的重大意义,文中通过分析旋毛虫病的危害、检疫方法、防治措施等方面,帮助广大养殖户和消费者认识猪旋毛虫病。

关键词：猪旋毛虫病检疫检验防控

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生猪屠宰后皮肤及器官病变的检疫检验与处理

中国畜牧兽医文摘 2016年第11期32卷 202-203页

作者：杨德燕云南省巍山县动物疫病预防控制中心云南巍山672400

生猪屠宰后检疫检验是兽医卫生检验最重要的环节,是宰前检疫检验的继续和补充。有些病只有在宰后通过观察胴体皮肤、脏器等所呈现的病理变化和异常现象,以及必要的实验室诊断才能进行综合分析,做出准确判断。所以生猪宰后皮肤及器官病... 详细信息

生猪屠宰后检疫检验是兽医卫生检验最重要的环节,是宰前检疫检验的继续和补充。有些病只有在宰后通过观察胴体皮肤、脏器等所呈现的病理变化和异常现象,以及必要的实验室诊断才能进行综合分析,做出准确判断。所以生猪宰后皮肤及器官病变的检疫检验是屠宰检疫检验程序中最基本的步骤和关键环节,其检验结果对保证肉品卫生质量、防止疫病传播具有重要意义。

关键词：检疫检验器官病屠宰检疫宰前检疫实验室诊断疫病传播检验程序兽医卫生检验肾脏肿大溃疡性心内膜炎

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关于推进屠宰检疫检验工作的几点思考

中国动物检疫 2016年第8期33卷 42-44页

作者：张宁宁陈仁玲单佳蕾金辉石泉赵卫华马冲尤华李鹏高胜普张朝明张杰中国动物疫病预防控制中心农业部屠宰技术中心北京100125 山东省昌乐县畜牧兽医局山东昌乐262400 辽宁省动物卫生监督所辽宁沈阳110015 内蒙古自治区动物卫生监督所内蒙古呼和浩特010051 重庆市动物卫生监督所重庆401147

文章分析了法律法规修订、监管范围调整和检疫收费停征等因素对当前屠宰检疫工作的影响,借鉴国外的先进经验和做法,针对兽医卫生检验和屠宰检疫工作的启动、工作内容的设定及结果的确定,提出了相应建议,为进一步落实畜禽产品质量安全责... 详细信息

文章分析了法律法规修订、监管范围调整和检疫收费停征等因素对当前屠宰检疫工作的影响,借鉴国外的先进经验和做法,针对兽医卫生检验和屠宰检疫工作的启动、工作内容的设定及结果的确定,提出了相应建议,为进一步落实畜禽产品质量安全责任、推进屠宰检疫检验工作提出思路。

关键词：屠宰检疫检验质量安全责任