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主题

  • 1 篇 氨基酸
  • 1 篇 营养菌丝
  • 1 篇 猪苓
  • 1 篇 栽培菌核
  • 1 篇 蛋白质
  • 1 篇 粗蛋白

机构

  • 1 篇 陕西理工学院

作者

  • 1 篇 邓百万
  • 1 篇 陈文强

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=栽培菌核"
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猪苓营养菌丝与栽培菌核蛋白质成分的分析
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氨基酸杂志 2004年 第2期26卷 42-43,48页
作者： 陈文强 邓百万 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 陕西汉中723001
对猪苓(Polyporus umbellate)营养菌丝与栽培菌核中蛋白质的氨基酸种类及含量进行了测定。结果表明,猪苓营养菌丝中各物质质量分数是:粗蛋白325.9g·kg-1,必需氨基酸总量34.924 g·kg-1,氨基酸总量91.956 g·kg-1;栽培菌核中各物质质量... 详细信息
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