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我国出口无蔗糖芒果蜜饯国内外食品安全标准限量分析

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食品安全质量检测学报 2020年第14期11卷 4867-4875页

作者：甘国栋刘晓松罗兆飞廖红梅凌经昌南宁海关技术中心南宁530022

随着生活水平的提高和人们健康意识的增强,人们会更加注意摄入低糖低热的食品,无糖食品逐渐得到尤其女士、肥胖人士等人群喜爱。无蔗糖蜜饯不采用传统蜜饯糖渍加工工艺,不添加蔗糖,是一种新兴健康高品质的蜜饯食品。由于不含蔗糖,满足... 详细信息

随着生活水平的提高和人们健康意识的增强,人们会更加注意摄入低糖低热的食品,无糖食品逐渐得到尤其女士、肥胖人士等人群喜爱。无蔗糖蜜饯不采用传统蜜饯糖渍加工工艺,不添加蔗糖,是一种新兴健康高品质的蜜饯食品。由于不含蔗糖,满足了人们特别是特殊人群对无糖蜜饯产品的需求,逐渐得到国际市场上消费者的喜爱。随着环保、健康意识的不断增强,国外"绿色技术性贸易壁垒"越来越严格,如日本的"肯定列表制度"对于蜜饯等食品的农残要求达到近乎苛求的地步,美国、欧盟等发达国家对于农药限量等食品安全限量的要求同样日趋严格,我国出口蜜饯产品因为农药残留、添加剂等食品安全不达标而被退货的例子屡见不鲜,已成为制约出口的重大质量隐患。本文通过对无蔗糖芒果蜜饯国内外食品安全标准限量比对,分析出主要贸易国家限量与我国标准的差异,指导我国出口生产企业及时作出应对措施,提升产品质量安全水平,生产出符合国际标准的无蔗糖芒果蜜饯,提高我国无蔗糖芒果蜜饯的竞争力,促进企业经济效益和社会效益增长。

关键词：芒果蜜饯无蔗糖食品安全标准限量出口

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植物生长调节剂限量标准分析与问题研究

甘肃科技 2019年第2期35卷 146-150页

作者：李晓春张新中张文张琪玮吴福祥苗茜张兰兰州市食品药品检验所甘肃兰州730050 甘肃省产品质量监督检验研究院甘肃兰州730000

介绍了常用植物调节剂的类型,综述了常用植物生长调节剂限量标准的研究内容,通过国内外研究进展及比对,分析目前使用植物生长调节剂使用情况及存在的问题,提出应用对策,对加强植物生长调节剂在食品中残留的研究具有重要意义。

关键词：植物生长调节剂标准限量存在问题

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我国与主要贸易国香蕉质量安全标准比对分析

中国热带农业 2011年第3期 4-6页

作者：张艳玲徐志中国热带农业科学院分析测试中心

本文通过对我国香蕉质量安全标准与世界主要贸易国的标准进行比对研究,分析了世界香蕉的生产、贸易和农药残留标准,指出我国香蕉质量安全标准存在的问题,并提出了建议。

关键词：香蕉贸易质量安全标准限量比对

党参中外源性重金属及相关元素检测和风险评估研究进展

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中国药物警戒 2023年第11期20卷 1309-1315页

作者：钟盈盈王赵左甜甜李耀磊李海亮马双成玉林市食品药品检验检测中心广西玉林537000 中国食品药品检定研究院北京102629

党参在传统医学中应用广泛,安全性是其发挥有效作用的前提,而外源性重金属及相关元素是影响其质量及应用的主要因素之一。通过风险评估,可以控制党参中外源性重金属及相关元素残留风险。本研究通过综述近年来党参中外源性重金属及相关... 详细信息

党参在传统医学中应用广泛,安全性是其发挥有效作用的前提,而外源性重金属及相关元素是影响其质量及应用的主要因素之一。通过风险评估,可以控制党参中外源性重金属及相关元素残留风险。本研究通过综述近年来党参中外源性重金属及相关元素的检测技术、残留状况、标准限值等的研究情况,同时聚焦风险评估进展,以期为党参限量标准制定及质量安全评价提供参考。

关键词：党参重金属检测技术残留状况标准限量风险评估安全性评价

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海藻中砷的形态分析研究进展

食品研究与开发 2023年第11期44卷 201-207页

作者：耿照梦李娜郭莹莹朱文嘉江艳华姚琳戴安娜桂彬彬王联珠中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266101 中国水产科学研究院黄海水产研究所山东青岛266071 大连工业大学食品学院辽宁大连116034

我国的海藻产业是沿海区域重要的渔业经济组成。海藻因其富含多糖、膳食纤维和矿物质等营养物质,成为重要的食品、饲料来源。然而海藻中砷元素含量相对较高,已成为目前海藻摄食的关键风险因素之一。该文对海藻中砷元素的毒性、相关标准... 详细信息

我国的海藻产业是沿海区域重要的渔业经济组成。海藻因其富含多糖、膳食纤维和矿物质等营养物质,成为重要的食品、饲料来源。然而海藻中砷元素含量相对较高,已成为目前海藻摄食的关键风险因素之一。该文对海藻中砷元素的毒性、相关标准限量、分离提取技术、形态分析技术以及海藻中的砷元素分析现状进行综述,为大型经济藻类的利用与产业发展提供参考。

关键词：海藻砷毒性标准限量分离提取检测方法

ICP-MS检测十一味参芪胶囊中常见金属元素

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中药新药与临床药理 2012年第3期23卷 342-346页

作者：胡军高梁旭霞梁晓艳王晶陈光强广东省疾病预防控制中心广州510300 广西中医学院瑞康医院药剂科南宁530009

目的建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测十一味参芪胶囊常见金属元素的方法,了解十一味参芪胶囊中铁(Fe)、铬(Cr)、锰(Mn)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、银(Ag)、镉(Cd)、锡(Sn)、锑(Sb)、钡(Ba)、铅(Pb)等常见金属元素含量。... 详细信息

目的建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测十一味参芪胶囊常见金属元素的方法,了解十一味参芪胶囊中铁(Fe)、铬(Cr)、锰(Mn)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、银(Ag)、镉(Cd)、锡(Sn)、锑(Sb)、钡(Ba)、铅(Pb)等常见金属元素含量。方法取十一味参芪胶囊3批,准确称取0.4 g,湿法消解至溶液清澈透明呈微黄色,定容至10 mL。采用在线内标,建立ICP-MS检测样品中常见金属元素的方法;通过有证参考物质榉木叶与茶叶验证方法的准确度和精密度;并对3批药品金属元素进行检测。ICP-MS射频功率:1350 W;Barbington雾化器;载气流速:1.4 mL·min-1;采样深度:8.5 mm;采集模式:Spectrum;样品提升速度:0.4 L·min-1。结果ICP-MS测定十一味参芪胶囊中常见13种金属元素线性相关系数均>0.9990;稳定性试验日内误差RSD在0.50%～4.56%之间,日间误差RSD在1.17%～5.03%之间。有证参考物质榉木叶与茶叶回收率高,精密度好:所测金属元素含量大于100 mg·kg-1时,回收率在95.8%～100.5%之间,RSD为1.82%～2.68%;含量在1～100 mg·kg-1间,元素回收率在86.0%～104.9%之间,RSD为1.70%～6.33%;含量在0.1～1 mg·kg-1间,元素回收率在97.1%～103.9%之间,RSD为2.51%～5.19%;含量小于0.1 mg·kg-1的元素,回收率在92.1%～110.0%之间,RSD在2.75%～14.48%之间,符合分析技术要求。依据本法检测3批药品,Pb、Cd、Sn、Sb、Ag、As含量均在1 mg·kg-1以下,Cr、Ni、Cu含量在1.3～4.6 mg·kg-1之间,Ba、Zn、Mn含量在17.2～25.7 mg·kg-1之间,Fe含量最高,在577～616 mg·kg-1之间。结论 3批十一味参芪胶囊中Cu、As、Cd、Pb符合国家中药材质量标准,Zn、Sn符合国家相关食品标准,其余元素未见中药材标准限值。除Ag、Ba未见《美国药典》规定的口服限量外,其余元素均符合《美国药典》规定的口服限量规定。

关键词：十一味参芪胶囊电感耦合等离子体质谱中药材标准限量质量标准安全用药

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美拟出台两种低毒农药在蔬菜上的残留新标准

农药 2004年第6期43卷 248-248页

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甘肃省出口苹果中农药残留风险性评价

农产品加工 2020年第6期 39-44页

作者：解迎双张欢王溪桥王波杨伟周小平兰州海关技术中心甘肃兰州730010

通过对甘肃省近3年出口苹果的农药残留抽检结果进行安全性评估,对我国和主要贸易国的农药残留要求进行了梳理。结果表明,甘肃省苹果的农药残留均在安全范围内,符合出口贸易对农药残留的要求;我国与主要贸易国之间对农药残留限量的要求... 详细信息

通过对甘肃省近3年出口苹果的农药残留抽检结果进行安全性评估,对我国和主要贸易国的农药残留要求进行了梳理。结果表明,甘肃省苹果的农药残留均在安全范围内,符合出口贸易对农药残留的要求;我国与主要贸易国之间对农药残留限量的要求还存在很大的空白,需要及时进行标准更新。

关键词：农药残留安全指数标准限量出口苹果评估

ICP-MS技术测定清热解毒胶囊中常见金属元素的含量

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中国药房 2012年第35期23卷 3331-3333页

作者：胡军高梁旭霞钟洪兰李敏王晶广东省疾病预防控制中心广州510300 广州市胸科医院药剂科广州510095

目的:建立测定清热解毒胶囊中Fe、Cr、Mn、Ni、Cu、Zn、As、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Pb13种常见金属元素含量的方法。方法:以湿法消解样品后,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术测定样品中金属元素的含量。结果:13种金属元素线性相关系... 详细信息

目的:建立测定清热解毒胶囊中Fe、Cr、Mn、Ni、Cu、Zn、As、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Pb13种常见金属元素含量的方法。方法:以湿法消解样品后,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术测定样品中金属元素的含量。结果:13种金属元素线性相关系数均>0.9990;方法准确度、精密度、稳定性均达到要求;有证参考物质榉木叶与茶叶验证方法准确度、精密度高。3批清热解毒胶囊中Cu、As、Cd、Pb的含量分别为0.7700、1.0200、0.0370、0.1400μg·g-1,0.8300、1.0500、0.0340、0.4100μg·g-1,0.8700、0.9300、0.0280、0.1200μg·g-1;Zn、Sn的含量分别为5.3000、0.0880μg·g-1,4.7100、0.1680μg·g-1,4.2400、0.2010μg·g-1。结论:本方法稳定、可靠。3批清热解毒胶囊中Cu、As、Cd、Pb的含量均符合国家中药材质量标准,Zn、Sn的含量符合国家相关食品标准,其余元素未见中药材标准限值。

关键词：清热解毒胶囊电感耦合等离子体质谱技术金属元素标准限量