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响应面优化栀子果实不同部位油脂提取工艺及其脂肪酸分析

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食品工业科技 2020年第23期41卷 114-121,128页

作者：刘嘉琪杨涛缪芝硕祝廷辉邝鼎陈建荣唐伟卓长沙学院生物与环境工程学院湖南长沙410022 湖南海泰博农生物科技有限公司湖南岳阳414400

为了考察采用超声波提取栀子果皮、果肉两个不同部位油脂的工艺,以石油醚为提取溶剂,通过单因素实验和响应面法对其工艺进行优化。利用气相色谱-质谱法(GC-MS)技术对栀子油脂进行脂肪酸含量分析。结果显示,超声提取栀子果皮油脂的最佳... 详细信息

为了考察采用超声波提取栀子果皮、果肉两个不同部位油脂的工艺,以石油醚为提取溶剂,通过单因素实验和响应面法对其工艺进行优化。利用气相色谱-质谱法(GC-MS)技术对栀子油脂进行脂肪酸含量分析。结果显示,超声提取栀子果皮油脂的最佳工艺条件为:提取时间60 min、提取功率320 W、料液比1∶13 g/mL。超声提取栀子果肉油脂的最佳工艺条件为:提取时间58 min、提取功率360 W、料液比1∶12 g/mL。在上述条件下,栀子果皮、果肉油脂的得率分别可达2.36%和22.60%。扫描电镜(SEM)结果显示,超声波可以破坏栀子果实细胞排列方式和整齐程度,促进油脂性成分溶出。GC-MS实验结果表明,栀子果肉油脂中不饱和脂肪酸含量为75.97%,以亚油酸(52.70%)和油酸(21.90%)为主;栀子果皮油脂中不饱和脂肪酸含量为69.22%,以亚油酸(44.80%)和油酸(13.55%)为主。上述研究结果可为栀子油脂合理利用及开发提供参考。

关键词：超声提取栀子果皮栀子果肉响应面气相色谱-质谱法(GC-MS)

基于UHPLC-Q-Exactive/MS及多元统计分析识别栀子果实不同部位差异化学成分

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中南药学 2022年第4期20卷 833-840页

作者：李忆红梁雨璐张洁解嘉琪刘传鑫黄建梅北京中医药大学中药学院北京102488 河南科技大学临床医学院河南科技大学第一附属医院内分泌代谢中心内分泌代谢科河南省遗传罕见病医学重点实验室国家代谢性疾病临床医学研究中心洛阳分中心河南洛阳471003 北京中医药大学中药品质评价北京市重点实验室北京102488

目的采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱技术(UHPLC-Q-Exactive/MS),建立栀子果皮、果仁中化学成分的快速识别方法,鉴别其特征性差异化合物。方法选择电喷雾离子源,负离子模式下采集数据,通过保留时间、二级碎片及文献... 详细信息

目的采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱技术(UHPLC-Q-Exactive/MS),建立栀子果皮、果仁中化学成分的快速识别方法,鉴别其特征性差异化合物。方法选择电喷雾离子源,负离子模式下采集数据,通过保留时间、二级碎片及文献参考等进行分析,获得栀子果实不同部位的特征性差异成分。结果筛选鉴定出栀子果实皮、果仁中具有统计学差异的化合物22种,其中环烯醚萜类化合物9种,有机酸类6种,西红花苷类3种,黄酮类2种,单萜苷类2种。结论通过液质及多元统计分析识别的具有统计学差异的化合物中,鸡矢藤次苷甲酯、京尼平龙胆二糖苷、栀子苷、Jasminodiol、西红花苷Ⅰ在栀子果仁中的相对含量更高,该结果为栀子不同部位入药物质基础的研究提供了一定的参考。

关键词：栀子果皮栀子果仁 UHPLC-Q-Exactive/MS 多元统计分析差异化合物

栀子不同部位提取工艺优化与7种成分含量测定

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湖南生态科学学报 2022年第2期9卷 10-18页

作者：刘芳颜彬龙吉财许林唐映红陈建荣长沙学院生物与环境工程学院湖南长沙410022 湖南文理学院生命与环境科学学院湖南常德415000

【目的】优化栀子不同部位(果皮、果仁)提取物的超声、回流提取工艺,分析栀子不同部位主要成分含量,为栀子不同部位的开发利用提供科学参考。【方法】采用响应面试验,以栀子苷、西红花苷Ⅰ和西红花苷Ⅱ总含量为指标,研究提取时间、料液... 详细信息

【目的】优化栀子不同部位(果皮、果仁)提取物的超声、回流提取工艺,分析栀子不同部位主要成分含量,为栀子不同部位的开发利用提供科学参考。【方法】采用响应面试验,以栀子苷、西红花苷Ⅰ和西红花苷Ⅱ总含量为指标,研究提取时间、料液比和甲醇浓度分别对超声和回流制备栀子不同部位提取物的影响效果。采用HPLC同步分析栀子不同部位中7种化学成分(栀子苷、西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ、京尼平龙胆双糖苷、去乙酰车叶草酸甲酯、绿原酸和京尼平苷酸)。【结果】超声法提取栀子果皮的最佳工艺为:提取时间60 min,料液比1∶15,甲醇浓度55%;提取栀子果仁的最佳工艺为:提取时间90 min,料液比1∶15,甲醇浓度65%。含量分析结果表明,栀子果皮、果仁中主要化学成分存在一定差异。果皮中主要为栀子苷、去乙酰车叶草酸甲酯和西红花苷Ⅰ;果仁中以栀子苷、京尼平龙胆双糖苷和西红花苷Ⅰ为主。【结论】超声法更有效栀子果皮和果仁提取物的制备。栀子果皮中的化学成分主要为栀子苷(15.61 mg/g)和西红花苷Ⅰ(7.98 mg/g);果仁中的化学成分主要为栀子苷(36.25 mg/g)、京尼平龙胆双糖苷(17.94 mg/g)和西红花苷Ⅰ(19.16 mg/g)。

关键词：栀子果皮栀子果仁响应面提取工艺含量分析