检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

用蛋壳制备柠檬酸钙的研究

贵州化工 2004年第1期29卷 17-19页

作者：张来新宝鸡文理学院化学化工系陕西宝鸡721007

以鸡蛋壳为钙源 ,制备柠檬酸钙 ,并考察了煅烧条件、原料配比、反应物浓度、反应温度、时间等因素对产物收率和纯度的影响。结果表明 ,在最佳工艺条件下 ,产品收率可达 95 %、纯度大于 97%。

关键词：柠檬酸钙蛋壳制备了煅烧条件原料配比反应物浓度反应温度

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

以鸡蛋壳为原料制备柠檬酸钙工艺研究

应用化工 2012年第3期41卷 557-558页

作者：王卫兵赵跃强孙鸿运城学院应用化学系山西运城044000 淮海工学院化工系江苏省海洋生物技术重点建设实验室江苏连云港222005

以鸡蛋壳为钙源,制备柠檬酸钙,考察了柠檬酸浓度、NaOH浓度、HCl浓度及反应温度对产品产率的影响。结果表明,最佳工艺条件为:柠檬酸浓度为1 mol/L,NaOH溶液浓度为1 mol/L,HCl溶液浓度为1.5 mol/L,反应温度为40℃,反应时间20 min,产品产... 详细信息

以鸡蛋壳为钙源,制备柠檬酸钙,考察了柠檬酸浓度、NaOH浓度、HCl浓度及反应温度对产品产率的影响。结果表明,最佳工艺条件为:柠檬酸浓度为1 mol/L,NaOH溶液浓度为1 mol/L,HCl溶液浓度为1.5 mol/L,反应温度为40℃,反应时间20 min,产品产率可达68.36%以上。

关键词：柠檬酸钙蛋壳制备

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

鹌鹑蛋壳制备柠檬酸钙工艺条件研究

农产食品科技 2007年第1期1卷 17-19页

作者：车科麻成金马美湖黄群余佶吉首大学化学化工学院湖南吉首416000 湖南农业大学食品学院湖南长沙410128

以鹌鹑蛋壳为原料，采用正交实验探讨中和法制备柠檬酸钙的工艺条件。研究结果表明，制备柠檬酸钙的优化工艺条件为：鹌鹑蛋壳于800℃煅烧90min；蛋壳灰分得率为55．27％，按灰分与水的比例1：17制成石灰乳，然后加入2mol／L柠檬酸溶液... 详细信息

以鹌鹑蛋壳为原料，采用正交实验探讨中和法制备柠檬酸钙的工艺条件。研究结果表明，制备柠檬酸钙的优化工艺条件为：鹌鹑蛋壳于800℃煅烧90min；蛋壳灰分得率为55．27％，按灰分与水的比例1：17制成石灰乳，然后加入2mol／L柠檬酸溶液，用量为石灰乳体积的83．3％，在60℃条件下中和1h；所得柠檬酸钙产品纯度达95％以上。

关键词：鹌鹑蛋壳柠檬酸钙工艺条件

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

鸡蛋壳制备柠檬酸钙的研究

许昌学院学报 2003年第2期22卷 115-117页

作者：盛淑玲郑学锋孟凡清许昌学院化学系河南许昌461000 许昌卫生学校河南许昌461000

介绍了用蛋壳粉制备柠檬酸钙的反应原理 ,利用正交实验考查了各因素对该反应的影响 .并得出了最佳条件 ;3g蛋壳粉加 3 0mL水、用 2mol/L的柠檬酸 3 5mL、反应温度 60℃、反应时间 1h ,产率可达 95 %以上 .

关键词：柠檬酸钙鸡蛋壳制备工艺正交实验反应原理中和反应反应条件反应温度

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

用蛋壳制备柠檬酸钙

企业科技与发展 1999年第10期 13-14页

作者：陈永红

钙是人体内的常量元素,一般人体内钙的总重量约为0.7～1.4kg,它对人类的健康、少年儿童身体发育和各种生理活动,均具有极其重要的作用,也是人体内较易缺乏的无机元素之～。柠檬酸钙因较其他补钙品在溶解度、酸碱性等技术指标方面,更具... 详细信息

钙是人体内的常量元素,一般人体内钙的总重量约为0.7～1.4kg,它对人类的健康、少年儿童身体发育和各种生理活动,均具有极其重要的作用,也是人体内较易缺乏的无机元素之～。柠檬酸钙因较其他补钙品在溶解度、酸碱性等技术指标方面,更具安全性和可靠性,作为新一代钙源,正成为食品类补钙品的首选对象,在糕点,饼干中用作营养强化剂和螯合剂。

关键词：柠檬酸钙蛋壳氧化钙生石灰 Ⅱ-Ⅵ族化合物

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品营养强化剂柠檬酸钙产品标准的制定研究

广州化工 2022年第15期50卷 121-124,127页

作者：张玉柱肖融严睿戴玉婷李芩雯冯俊上海市质量监督检验技术研究院上海200233

研究食品营养强化剂柠檬酸钙的安全指标,合并三水以及四水柠檬酸钙标准,以促进行业发展。参照相关法律法规和标准,对我国柠檬酸钙行业进行调研,通过对目前柠檬酸钙的关键指标进行比较及检测分析,并且对10批次三水柠檬酸钙以及10批次四... 详细信息

研究食品营养强化剂柠檬酸钙的安全指标,合并三水以及四水柠檬酸钙标准,以促进行业发展。参照相关法律法规和标准,对我国柠檬酸钙行业进行调研,通过对目前柠檬酸钙的关键指标进行比较及检测分析,并且对10批次三水柠檬酸钙以及10批次四水柠檬酸钙进行实验验证。结果表明,合并后的柠檬酸钙标准拟设置的指标包含感官、柠檬酸钙(Ca_(3)(C_(6)H_(5)O_(7))_(2))含量(以干基计)、干燥减量(水分)、盐酸不溶物、氟化物、铅、总砷、总汞、重金属(以Pb计)。10批次三水柠檬酸钙和10批次四水柠檬酸钙产品均符合要求。拟设置的技术指标和建立的实验方法具有可行性。

关键词：柠檬酸钙干燥减量盐酸不溶物重金属

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

蛋壳制取柠檬酸钙的新工艺研究

农业机械 2013年第22期 68-71页

作者：宋颖王敏马良张宇昊西南大学食品科学学院西南大学国家食品科学与工程实验教学中心农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室

以废弃鸡蛋壳为原料,将水热法和置换法结合运用,制取柠檬酸钙。首先研究了搅拌时间和静止时间对壳膜分离的影响,结果表明:搅拌时间为10min,静置时间为15min时去膜效果最好。在此基础上,考察了固液比、反应温度和反应时间等因素对柠檬酸... 详细信息

以废弃鸡蛋壳为原料,将水热法和置换法结合运用,制取柠檬酸钙。首先研究了搅拌时间和静止时间对壳膜分离的影响,结果表明:搅拌时间为10min,静置时间为15min时去膜效果最好。在此基础上,考察了固液比、反应温度和反应时间等因素对柠檬酸钙产率的影响,并通过正交试验优化得到最佳工艺条件为固液比1∶12、蛋壳粉与醋酸在50℃下反应4.5h、柠檬酸与醋酸钙在55℃下反应2h。在此条件下,利用蛋壳制备柠檬酸钙的产率为90.92%±0.20%。

关键词：鸡蛋壳柠檬酸钙置换法水热法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

用毛蛤壳制备柠檬酸钙、丙酸钙的研究

应用科技 2001年第11期28卷 56-58页

作者：刘爱文陈忻吴瑞芳佛山科学技术学院理学院广东佛山528000

以海产贝壳 (毛蛤壳 )作为钙源 ,制备柠檬酸钙、丙酸钙。考察了煅烧条件对中间产物氧化钙的色泽、收率、纯度的影响 ,以及反应物浓度、原料配比、反应温度等因素对柠檬酸钙的收率的影响。柠檬酸钙的收率最高可达到 91%以上。还考察了丙... 详细信息

以海产贝壳 (毛蛤壳 )作为钙源 ,制备柠檬酸钙、丙酸钙。考察了煅烧条件对中间产物氧化钙的色泽、收率、纯度的影响 ,以及反应物浓度、原料配比、反应温度等因素对柠檬酸钙的收率的影响。柠檬酸钙的收率最高可达到 91%以上。还考察了丙酸钙作为食品防腐剂在防腐方面的效果。

关键词：毛蛤壳氧化钙柠檬酸钙丙酸钙制备燃烧条件收率食品添加剂食品防腐剂

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

薯渣生产柠檬酸和柠檬酸钙技术

农村新技术（加工版） 2010年第7期 59-61页

作者：杜连启

利用甘薯（红薯、地瓜）制造柠檬酸和柠檬酸钙,可以采用深层发酵法和固体浅盘发酵法。深层发酵法是将薯干淀粉用密封发酵罐进行搅拌通气发酵生产,设备较复杂,投资大,但生产效率高,大型柠檬酸生产厂家多采用此法。固体发酵法（浅盘）是... 详细信息

利用甘薯（红薯、地瓜）制造柠檬酸和柠檬酸钙,可以采用深层发酵法和固体浅盘发酵法。深层发酵法是将薯干淀粉用密封发酵罐进行搅拌通气发酵生产,设备较复杂,投资大,但生产效率高,大型柠檬酸生产厂家多采用此法。固体发酵法（浅盘）是以薯干淀粉或薯渣为原料,先发酵生产柠檬酸钙,然后加工成柠檬酸,此法所用设备简单,投资小,适合小型工厂采用。

关键词：柠檬酸钙发酵生产薯渣固体发酵法技术生产效率生产厂家发酵罐