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作者

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语言

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柚子皮不溶性膳食纤维的提取工艺优化及特性分析
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食品工业科技 2024年 第8期45卷 208-215页
作者: 张文莉 罗银 顾瑶佳 王颖 刘星雨 蔡文博 刘恩岐 徐州工程学院食品与生物工程学院 江苏徐州221018
为获得复合酶法制备柚子皮不溶性膳食纤维的制备工艺及其吸附特性,实验以柚子皮为原料,采用正交试验优化提取柚子皮不溶性膳食纤维(IDF),并对其特性进行研究。结果表明,料液比1:40 g/mL、淀粉酶的添加量0.6%、淀粉酶的酶解时间90 min、... 详细信息
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石墨烯改性柚子皮活性炭复合材料的制备及其电化学性能研究
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化工新型材料 2024年 第5期52卷 109-114页
作者: 张景迅 魏雨 张少朋 黄淮学院化学与制药工程学院 驻马店463000
柚子皮为原料、采用水热浸渍法在氢氧化钾活化作用下制备得到柚子皮基生物质活性多孔炭材料。然后以乙醇和水作为溶剂,采用水热法将柚子皮基活性炭与氧化石墨烯进行复合,通过红外、扫描电镜、热重分析等方法表征了复合活性炭的化学结... 详细信息
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柚子皮材料的综合利用及其应用研究进展
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江苏丝绸 2024年 第1期53卷 4-8,18页
作者: 柴文波 徐文齐 黄紫娟 赵兵 姚平 曹天天 李沛赢 苏州经贸职业技术学院 江苏苏州215000
柚子皮中存在多种维生素、天然果胶、矿物质、黄铜等活性成分,并具有蜂窝状的孔径结构,这些结构可以让它在食品、吸附染料等领域有着广泛的应用。本文根据柚子皮的吸附性能、抗氧化性和抑菌性质,阐述了柚子皮所含的活性成分、提取方法... 详细信息
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柚子皮生物活性炭的改性及对异戊二烯的吸附性能研究
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浙江林业科技 2024年 第3期44卷 81-87页
作者: 刘璇 郭明 郑泽涛 王杰 董敦义 荆彦伟 浙江农林大学化学与材料工程学院 浙江杭州311300 安吉县竹产业发展中心 浙江安吉313300
柚子Citrus maxima在我国广受欢迎,柚子皮所具有的海绵状多孔结构,使其具有很强的吸附作用。本文拟采用柚子皮制备生物活性炭-VOCs固气型复合体,并进行苯系污染物降解性能研究。对柚子皮进行炭化后,经过碱溶液活化,分别以NaNO2、KMnO4、... 详细信息
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柚子皮果酒发酵工艺的研究
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食品安全导刊 2024年 第3期 137-140,145页
作者: 戚启琼 韦倩妮 罗珺文 梁芳 北海职业学院 广西北海536100
本文以柚子皮、糯米为主要原料,通过单因素和正交试验确定柚子皮果酒的发酵工艺。结果表明,柚子皮果酒发酵的最佳工艺条件为柚浆5%、甜酒曲1.5%、果胶酶0.4%、纯净水15%、发酵温度30℃和发酵时间4 d。在该条件下,柚子皮果酒的可溶性... 详细信息
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柚子皮饼干制作工艺优化分析
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现代食品 2024年 第4期30卷 125-128页
作者: 李天一 尹凯静 孙浩浩 苏超 芜湖职业技术学院食品与生物工程学院 安徽芜湖241006
本研究运用响应面技术,采用单因素实验,分析了油脂中黄油的占比、小苏打添加量、柚子皮粉添加量对饼干品质的影响,旨在优化柚子皮饼干工艺参数。结果表明,本研究建立的实验模型稳定可靠,可以为柚子皮饼干的制作提供理论参考。
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超声辅助法提取柚子皮多酚的工艺优化
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现代食品 2024年 第1期30卷 51-56页
作者: 罗亚惠 宿珠琳 马永生 邹建 河南牧业经济学院食品与生物工程学院 河南郑州450000
为优化超声辅助法提取柚子皮多酚的工艺条件,为工业化提取柚子皮多酚提供数据支持,本文通过单因素和响应面实验探究超声时间、提取温度、料液比等因素对柚子皮多酚提取量的影响。结果表明,柚子皮多酚最佳提取条件为提取时间33 min、提... 详细信息
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磷酸改性的柚子皮生物炭对铅污染土壤的修复研究
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嘉应学院学报 2024年 第3期42卷 37-42页
作者: 常彦平 孔令花 姚婉清 刘献虎 郭红卫 嘉应学院化学与环境学院 广东梅州514015
在较低温度下以废弃柚子皮为原料,通过一步法制备了一种磷酸改性的柚子皮生物炭(PFPPB),并对其进行表征,用于原位固定修复铅污染的土壤.结果表明,PFPPB的加入可以明显改善土壤理化性质.毒性特性浸出程序(TCLP)测试结果表明,经过PFPPB钝... 详细信息
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利用柚子皮提取液制备具有抗氧化和抗菌性能的纳米银
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食品与发酵工业 2022年 第23期48卷 165-172页
作者: 何悦 杜津 任丹 吴习宇 徐丹 西南大学食品科学学院 重庆400700 食品贮藏与物流研究中心(西南大学) 重庆400700
纳米银(silver nanoparticles,AgNPs)具有抗菌性好、毒性低等特点,在肉制品保鲜、果蔬采后致病菌防控等领域具有良好的应用前景。该研究以机械球磨后的柚子皮提取液为还原剂,银氨溶液为银源,采用绿色还原法制备AgNPs,考察了银源、柚子... 详细信息
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柚子皮基生物质活性炭的制备及其电化学性能研究
柚子皮基生物质活性炭的制备及其电化学性能研究
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作者: 卜玉蒸 合肥工业大学
学位级别:硕士
燃料电池和超级电容器由于具有能量储存高、转换效率佳以及低污染的特点,受到了社会的广泛关注。生物质基多孔碳材料由于其固有的可持续性和可再生性被广泛用于超级电容器电极材料和燃料电池催化剂中。本文以柚子皮为前驱体,采取化学活... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论