检索结果-南通市图书馆

作者：王珊浙江农林大学

学位级别：硕士

枣(Zizyphus jujube Mill.)为鼠李科枣属(Zizyphus Mill.)植物,在我国广泛种植且历史悠久,是公认“药食同源”优良材料。某师所处阿拉尔地区拥有优越的自然种植条件,是红枣的优势产区。红枣品质与质量安全是影响红枣产业发展的重要因素... 详细信息

枣(Zizyphus jujube Mill.)为鼠李科枣属(Zizyphus Mill.)植物,在我国广泛种植且历史悠久,是公认“药食同源”优良材料。某师所处阿拉尔地区拥有优越的自然种植条件,是红枣的优势产区。红枣品质与质量安全是影响红枣产业发展的重要因素。本文以某师为样本点,对所辖单位、农场进行红枣样本采集,采集时期分为鲜枣期和半干枣期。分别对红枣品质、农药残留以及重金属含进行评价。得到结论如下:经过对某师15个单位样本点鲜枣进行抽样检测,采用主成分分析方法综合评价红枣品质。第一公因子(F1)在干物质(X)、含酸量(X)、维生素C(X)、还原糖(X)、总糖(X)等5个指标上有较大载荷,解释贡献率为51.663%,第二公因子(F2)在可食率(X)指标上有较大载荷,解释贡献率为20.654%。对鲜枣进行综合评分,结果认为15个样本点大致可以分为三个水平梯队,其中以一单位、六单位、五单位和十五单位得分最高,均值为0.468,品质最优。以半干枣为抽样目标,经标准化处理后F1、F2公因子载荷方差贡献率分别为57.010%和20.024%;F在可食率、干物质、含酸量、维生素C、总糖等5个指标上有较大载荷;F在还原糖指标上有较大载荷。其中第一梯队以十一单位得分最高,为0.794,品质最佳;以十五单位得分最低,为-0.102,品质最差。两个批次红枣共有30个样品不合格,总合格率为97.9%。鲜枣的有机磷残留、含氯农药残留超标比率均高于半干枣,分别为1.32%、2.11%。对红枣中重金属污染进行监测,发现1465个样品均未出现重金属污染超标现象,实现了重金属污染的有效监管。综合可见,某师红枣品质各单位间有显著差异,鲜枣以一单位综合品质最优,半干枣以十一单位综合品质最优。农药残留超标现象集中在鲜枣样品,而重金属污染控制效果好。红枣生长发育过程中农药施用为危害关键控制点。

关键词：红枣某师品质农药残留重金属主成分分析

来源：

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

紫竹斋艺话(十七)

引用

书法 2008年第2期 26-27页

作者：林岫不详

下午首都师范大学三学子来寒舍问字谓某师称清代书画家笪重光为'旦重光',堂上当即有学生为之更正。某师却曰'「笪」字本有两种读音',学生不服,故来问之。

关键词：某师重光首都师范大学斋艺话字本

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：