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农民致富之友 2013年第24期 25-25页

作者：贾晓丽山西省太谷县科技局技术服务中心

一、太谷县红枣业发展概况山西是全国著名的红枣产区,现有红枣种植面积286万亩,年产红枣近2亿公斤,约占全国红枣总产量的15%太谷县位于山西省晋中盆地中部,农业、气候、土壤资源相对优越,是山西省典型的农业大县。经过多年的发展,现在... 详细信息

一、太谷县红枣业发展概况山西是全国著名的红枣产区,现有红枣种植面积286万亩,年产红枣近2亿公斤,约占全国红枣总产量的15%太谷县位于山西省晋中盆地中部,农业、气候、土壤资源相对优越,是山西省典型的农业大县。经过多年的发展,现在在农业方面已形成红枣、养殖、蔬菜、林果、苗木花卉五大支柱产业,其中红枣产业是太谷县重点支柱产业之一,不仅生产规模大,而且具备加工增值潜力,是农民增收的主要渠道。近年来,县委、县政府积极制订规划和出台相关政策,多渠道筹集资金,加大红枣

关键词：红枣裂果深加工红枣产业壶瓶枣太谷县枣粉枣树

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酸枣汽水制作法

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农村新技术（加工版） 2009年第11期 61-61页

作者：王夏

1．主要原料：酸枣粉、白糖、二氧化碳、高锰酸钾等。2．设备用具：蒸锅、空瓶打压机等。

关键词：制作法汽水酸枣二氧化碳高锰酸钾枣粉白糖蒸锅

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国外新年食俗

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新农业 1988年第12期 3-3页

日本.1872年以前,日本人和中国人一样是过阴历新年的,如今日本人只过阳历新年。日本人过年时要吃素3天,食品主要有面条和年糕等。面条意味着长寿,用大米做年糕表示富足。越南.越南北方地区的苗族过阳历新年也过阴历新年。除夕夜,苗族人... 详细信息

日本.1872年以前,日本人和中国人一样是过阴历新年的,如今日本人只过阳历新年。日本人过年时要吃素3天,食品主要有面条和年糕等。面条意味着长寿,用大米做年糕表示富足。越南.越南北方地区的苗族过阳历新年也过阴历新年。除夕夜,苗族人要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水回家煮年饭。饭煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为喝了汤,种下的庄稼就会受涝。朝鲜.朝鲜人过年除了美酒佳肴外,还要吃类似我国的八宝饭。这种饭是用糯米配上松子、枣粉和蜂蜜等蒸煮成的,表示日子过得像蜜一样甜。

关键词：新年食俗吃年夜饭枣粉阳历公历历法朝鲜

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