检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

枣粉动态吸湿机制与微生物特性研究

枣粉动态吸湿机制与微生物特性研究

作者：毕延娣沈阳农业大学

学位级别：硕士

本课题针对目前枣粉领域存在的且尚未系统研究的两大问题——吸湿与杀菌,进行了试验研究与分析。首先以新疆骏枣为原料利用中短波红外干燥方式干燥后制得超微枣粉,分别采用静态称量法和差示扫描量热法(DSC)测定枣粉的吸附特性及玻璃化... 详细信息

本课题针对目前枣粉领域存在的且尚未系统研究的两大问题——吸湿与杀菌,进行了试验研究与分析。首先以新疆骏枣为原料利用中短波红外干燥方式干燥后制得超微枣粉,分别采用静态称量法和差示扫描量热法(DSC)测定枣粉的吸附特性及玻璃化转变温度,结合吸附等温线和玻璃化转变温度曲线构建状态图,并对吸湿样品进行X-射线衍射和扫描电镜观察,通过对吸附过程的动力学和热力学的分析阐述其吸湿机制;另一方面以冬枣为原料利用变温压差膨化干燥方式干燥后制得枣粉,研究了不同条件中短波红外线处理对枣粉菌落总数、霉菌酵母的杀菌效果,对水分、色泽的影响,并应用Weibull模型对不同处理条件下枣粉的杀菌效果进行拟合。(1)在枣粉水分吸附研究中,中短波红外干燥枣粉的吸附等温线类型为“J”型,在特定的温度条件下,随着水分活度的升高,平衡干基含水率呈现逐渐增加的趋势;枣粉的玻璃化转变温度随着含水率的增加而降低,干基含水率由0.073 g/g增加到0.330g/g时,玻璃化转变温度由19.08℃降低到-58.71℃;玻璃化转变温度Tgi和水分活度Aw之间存在显著的线性关系(R2=0.99),Tgi随4w升高而下降,二者之间线性关系式为Tgi=-206.92Aw+34.43;根据枣粉状态图得出,在温度25℃的条件下,当枣粉的干基含水率低于0.0566g/g时,贮藏稳定性较好。(2)中短波红外干燥枣粉中的糖类主要是葡萄糖、果糖和蔗糖,含量分别为16.45%、13.56%和56.53%,其中吸湿的糖种类为果糖;糖结晶程度和表面粗糙程度随着相对湿度(RH)的增大而增加。(3)用7种动力学模型对25℃、35℃和45℃条件下的水分吸附等温线进行拟合,通过模型拟合统计参数分析确定描述枣粉吸附特性的适宜模型为BET模型;通过热力学分析可知净等量吸附热和微分熵均随着水分含量的增加而降低,且两者呈线性正相关;通过熵焓互补理论的分析得到,枣粉的水分吸附过程主要为熵驱动。(4)中短波红外线处理温度及时间对枣粉杀菌效果的影响显著,在实验设定的温度和时间条件下,温度越高,时间越长,杀菌效果越好;Weibull模型能够较好的拟合中短波红外线处理对枣粉的灭菌效果,且在温度100～110℃下的动力学曲线形状较为稳定。随着处理温度和时间的增加,枣粉的水分含量下降,色差值增大。综合考虑杀菌效果,对水分、色泽的影响以及设备运行成本,认为杀菌的适宜条件为120℃、1min。

关键词：枣粉吸湿玻璃化转变温度状态图杀菌

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

枣粉在蛋公鸡上的营养价值评定

中国饲料 2014年第7期 37-38,41页

作者：马可为赵国先刘彦慈冯志华左晓磊张振红保定职业技术学院畜牧兽医系河北保定070051 河北农业大学动物科技学院河北保定071001 石家庄市畜牧水产局河北石家庄050000

在测定枣粉常规养分含量的基础上,选用1.5 kg海兰灰蛋公鸡16只,采用套算法测定蛋公鸡对枣粉常规养分的表观利用率及代谢能,确定其对蛋鸡的营养价值。结果表明,枣粉的营养成分含量分别为:粗蛋白质6.91%、粗脂肪6.72%、粗纤维10.42%、灰分... 详细信息

在测定枣粉常规养分含量的基础上,选用1.5 kg海兰灰蛋公鸡16只,采用套算法测定蛋公鸡对枣粉常规养分的表观利用率及代谢能,确定其对蛋鸡的营养价值。结果表明,枣粉的营养成分含量分别为:粗蛋白质6.91%、粗脂肪6.72%、粗纤维10.42%、灰分3.33%、钙0.34%、磷0.17%;蛋公鸡对枣粉粗蛋白质、钙、磷利用率和代谢能分别为48.08%、39.79%、23.31%和14.17 MJ/kg。由此可见,枣粉是一种高能饲料,可作为一种能量饲料原料代替玉米。

关键词：枣粉蛋鸡营养价值

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

干燥方式对枣粉品质的影响研究

干燥方式对枣粉品质的影响研究

作者：宋玲霞山东农业大学

学位级别：硕士

红枣是我国特有的果品,营养丰富,且保健价值独特。红枣固形物含量高、原料利用率高,适于加工枣粉;枣粉作为基料可改善产品的色泽和风味、增强保健功能、使品种多样化,贮藏期长、食用方便,广泛应用于各类食品、药品中。作为新型初加工产... 详细信息

红枣是我国特有的果品,营养丰富,且保健价值独特。红枣固形物含量高、原料利用率高,适于加工枣粉;枣粉作为基料可改善产品的色泽和风味、增强保健功能、使品种多样化,贮藏期长、食用方便,广泛应用于各类食品、药品中。作为新型初加工产品,枣粉干燥技术不够成熟、产品质量还不够稳定,深入研究干燥方式对枣粉理化、感官及功能品质的影响,是促进优质枣粉生产、提高枣的加工利用程度有效途径。本文以枣浆为原料,研究了干燥方式对枣粉物理特性、黄酮苷类及生物碱类化合物的影响,振动式超微粉碎对枣粉粉体学特性的影响及微波真空干燥枣粉特性及动力学模型。主要结果、结论如下:1.干燥方式对枣粉物理特性的影响:以枣浆为原料,通过比较枣粉的堆积密度、流动性、溶解性、空隙率、吸湿特性、色泽和组织结构,研究了热风干燥、喷雾干燥、滚筒干燥和冷冻干燥等4种不同干燥方式对枣粉物理特性的影响。结果表明:喷雾干燥枣粉的堆积密度小,空隙率高,色泽与枣原始颜色较接近,且能够产生较好的组织结构;冷冻干燥枣粉的溶解性较好,色泽较浅;热风干燥枣粉颗粒大,表面粗糙;滚筒干燥枣粉的吸湿性弱。2.干燥方式对枣粉中黄酮苷类及生物碱类化合物的影响:采用反相C18色谱柱,二元线性梯度洗脱,分离并检测了金丝小枣浆中的4种黄酮苷类化合物(山柰酚-3-二葡萄糖基-7-葡萄糖苷、6,4’-二甲氧基-5-羟基黄酮-7葡萄糖苷、表没食子儿茶素、6,4’-二甲氧基-5-羟基黄酮-7葡萄糖苷)和5种生物碱类化合物(三尖杉碱、刺桐枯林碱、5-二羟基-6-异戊烯基(口占)吨酮、枯拉灵、N-甲基巴婆碱)。枣粉的品质因4种干燥方式干燥温度、时间不同而存在差异。高温和干燥时间的延长会造成营养成分的损失。冷冻干燥过程温度低,对这两类化合物的保存较多;喷雾干燥可瞬时干燥,使这两类物质得到一定程度的保留。3.振动式超微粉碎技术对枣粉粉体学特性的影响:以微波真空干燥枣粉为原料,通过高频振动超微粉碎处理,比较粉碎时间对枣粉粒径、比表面积、堆积密度、流动性、溶解性、空隙率和颜色的影响,研究了振动式超微粉碎技术对枣粉粉体学特性的影响。结果表明:超微粉颗粒大小均匀,比表面积由粗粉的0.164m2/g增加到0.22m2/g;超微粉颜色均一;粉体休止角由36.58°增加到41.98°;粉体流动性减弱;溶解性在一定的粉碎时间内得到改善;堆积密度变小、空隙率的增大,粉体较疏松。4.微波真空干燥枣粉特性及动力学模型:以枣浆为原料,通过绘制干燥曲线和失水速率曲线,研究压力、功率、枣浆厚度对枣浆微波真空干燥特性的影响。结果表明:枣浆微波真空干燥过程按失水速率分为加速和降速两个阶段,恒速干燥阶段不明显;随压力降低,干燥时间缩短,-65MPa后继续降低压力对含水率变化影响不显著;功率越大,干燥时间越短;枣浆厚度越薄枣浆真空干燥所需时间越短,厚度小于2mm,产生焦糊现象。枣浆微波真空干燥的动力学模型满足Page方程,MR=exp(-ktn),其中k=exp(-2.789+0.0431Pw+1.034Pw2),n=0.786+0.3834Pw+0.1235Pw2。

关键词：枣粉干燥方式理化指标超微粉碎动力学模型

复合益生菌发酵枣粉制备及其体外模拟胃肠消化特性的研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

复合益生菌发酵枣粉制备及其体外模拟胃肠消化特性的研究

作者：张振民宁夏大学

学位级别：硕士

实验采用喷雾干燥法制备益生菌发酵枣粉。制备的枣粉具有含水量低,营养成分保存好、堆积密度小、成本较低等优点。主要研究结果如下:1.复合益生菌发酵红枣浆的工艺研究。采用植物乳杆菌NXU-190035和凝结芽孢杆菌NXU-19034复配发酵红枣浆... 详细信息

实验采用喷雾干燥法制备益生菌发酵枣粉。制备的枣粉具有含水量低,营养成分保存好、堆积密度小、成本较低等优点。主要研究结果如下:1.复合益生菌发酵红枣浆的工艺研究。采用植物乳杆菌NXU-190035和凝结芽孢杆菌NXU-19034复配发酵红枣浆,在单因素试验的基础上,以接种量、菌种比、一次发酵时间为自变量,感官评价为响应值,对复配发酵红枣浆进行响应面分析。结果得,复合益生菌发酵红枣浆最佳工艺参数为:植物乳杆菌NXU-190035:凝结芽孢杆菌NXU-19034为4:1,总接种量3%,将植物乳杆菌NXU-190035接入红枣浆发酵6 h后,再接入凝结芽孢杆菌NXU-19034进行二次发酵,总发酵时间为18 h。最佳工艺复合益生菌枣浆黄酮含量为1.36±0.03 mg/mL,多酚含量1.24±0.04 mg/mL,多糖含量 14.50±0.20mg/100mL,总酸含量 3.82±0.12mg/mL。2.喷雾干燥法制备益生菌发酵枣粉的工艺参数及品质研究。以发酵红枣浆为原材料,以进风温度、雾化流量、蠕动泵转速和脱脂乳粉添加量4个因素为自变量,以单因素实验为基础,以出粉率和感官评价作为响应值进行了响应面优化。得到感官评价和活菌数较高的益生菌发酵枣粉的工艺参数为:进口温度152 ℃,蠕动泵转速21%,雾化流量为475 L/h,脂乳粉添加量为2.54%,在此条件下测得的出粉率为39.15%、感官评定为95.2、含水量4.15%、堆积密度为0.251 g/mL、活菌数为 1.82×109 CFU/g。3.益生菌发酵枣粉体外模拟消化特性的研究。以未发酵的枣浆制备的枣粉为空白对照,对益生菌枣粉进行体外模拟消化,测定体外模拟不同消化阶段的黄酮、多酚、膳食纤维含量以及抗氧化和活菌数的变化,研究体外模拟消化过程中营养成分的生物利用情况和益生菌的存活率。在整个消化过程,未发酵枣浆枣粉总黄酮含量下降15.22%,总多酚含量上升1.19%,自由基清除能力·OH下降8.16%,DPPH·下降2.69%,ABTS+·下降3.15%。发酵枣浆枣粉总黄酮含量下降5.56%,总多酚含量上升5.08%,自由基清除能力·OH下降4.97%,DPPH·下降1.34%,ABTS+·上升1.64%。膳食纤维含量基本不变,和体内消化研究结果一致。益生菌发酵枣粉益生菌活菌数大于107 CFU/mL高于对照组植物乳杆菌NXU-190035发酵枣浆枣粉和空白对照组植物乳杆菌NXU-190035菌液的活菌数。综上所述,益生菌发酵枣粉自由基清除能力,黄酮、多酚等生物可及性优于未发酵枣浆枣粉。凝结芽孢杆菌具有较强的抗逆性,益生菌发酵枣粉中益生菌相比于菌液中益生菌的抗逆性更好。所以益生菌发酵枣粉优于未发酵枣浆枣粉。

关键词：植物乳杆菌NXU-190035 凝结芽孢杆菌NXU-19034 发酵枣粉喷雾干燥体外模拟消化

两种干燥方式下枣粉干燥特性及品质的实验研究

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

两种干燥方式下枣粉干燥特性及品质的实验研究

作者：王盼龙河北工业大学

学位级别：硕士

为了解决枣制品形式单一和枣果大量滞销的问题,分别以半干骏枣和新鲜骏枣为研究对象,采用太阳能干燥和真空冷冻干燥方法分别对枣块和枣浆进行单一干燥和联合干燥实验研究,并对干燥后制得的枣粉进行感官评定、营养成分测试分析和微观组... 详细信息

为了解决枣制品形式单一和枣果大量滞销的问题,分别以半干骏枣和新鲜骏枣为研究对象,采用太阳能干燥和真空冷冻干燥方法分别对枣块和枣浆进行单一干燥和联合干燥实验研究,并对干燥后制得的枣粉进行感官评定、营养成分测试分析和微观组织结构分析,选出最佳实验条件,实验结果可为制取枣粉的工业化生产提供指导。首先,在玻璃温室型太阳能干燥装置和真空冷冻干燥机内对不同厚度的枣块和不同液体高度的枣浆进行干燥特性研究,干燥枣块的单一实验结果表明:在实验范围内,鲜枣块与半干枣块干燥特性的结论相同,即4 mm厚度的枣块太阳能干燥时间最短（半干枣块:6 h;鲜枣块:10 h）;真空冷冻干燥枣块时,枣块厚度为6 mm,真空度为10 Pa,搁板加热温度为45℃条件下冻干时间最短为11.5 h,且相同厚度枣块的质量干燥速率随着搁板加热温度的升高而增大。真空冷冻干燥枣浆的实验结果表明:在枣浆浓度分别为20%（半干枣枣浆）和50%（鲜枣枣浆）,枣浆的液体高度为6 mm,真空度为10 Pa、搁板加热温度为45℃条件下冻干时间最短（半干枣枣浆:20 h;鲜枣枣浆:20.5 h）;相同液体高度的枣浆,质量干燥速率随搁板温度的升高而降低;搁板加热温度相同时,质量干燥速率随液体高度的增加而降低。太阳能-真空冷冻联合干燥的实验结果表明:干燥阶段转换点分别为30%（半干枣枣浆）和60%（鲜枣枣浆）,其中真空冷冻干燥阶段,保持干燥室真空度为10 Pa,在相同搁板温度下,半干枣枣浆的质量干燥速率随液体高度的增加而降低;相同液体高度的鲜枣枣浆,质量干燥速率随搁板温度的升高而降低。浓缩后的枣浆,在液体高度为4 mm、搁板加热温度为55℃条件下冻干时间最短（半干枣枣浆:15.5 h;鲜枣枣浆:19 h）。随后对干燥后制得的枣粉进行品质研究,结果表明:感官评定方面,以半干枣为实验材料时,太阳能干燥4 mm厚度枣块得到的枣粉,感官评分最高;保持真空度为10 Pa,6 mm厚度枣块和6 mm液体高度的枣浆在搁板加热温度为45℃条件下冻干后得到的枣粉,感官评分最高;以鲜枣为实验材料时,真空冷冻干燥枣浆得到的枣粉感官评分最高;在相同干燥条件下,与鲜枣相比,以半干枣为实验材料得到的枣粉感官评价更优;营养成分方面,太阳能-真空冷冻联合干燥枣浆得到的枣粉总糖含量最高,真空冷冻干燥枣块（半干枣）和枣浆（鲜枣）得到的枣粉维生素C保留率最高;微观结构方面,真空冷冻干燥得到的枣粉呈疏松多孔的蜂窝状,组织结构最优。综合半干枣干燥实验和鲜枣干燥实验的干燥特性与感官评价分析可得:在实验范围内,太阳能干燥半干枣块的最佳加工厚度为4 mm;真空冷冻干燥的最佳实验条件为真空度10 Pa、搁板温度45℃,枣块厚度和枣浆液体高度均为6 mm;太阳能-真空冷冻联合干燥的最佳实验条件为先利用太阳能将液体高度为4 mm,20%浓度（半干枣枣浆）和50%浓度（鲜枣枣浆）的枣浆分别干燥至浓度为30%和60%,再进行真空冷冻干燥,加热搁板温度为55℃、真空度为10 Pa。综上所述,与鲜枣制取的枣粉相比,半干枣制取的枣粉整体的干燥时间更短,感官评价和微观组织结构更优,因此以半干枣制取枣粉效果更佳。

关键词：枣粉骏枣干燥特性品质营养成分

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

不同品种枣粉的化学成分和电子舌分析

食品工业 2020年第11期41卷 169-172页

作者：张玲丁卫英韩基明张江宁杨春山西农业大学(山西省农业科学院) 山西功能食品研究院太原030031

试验研究灰枣、木枣、壶瓶枣、赞皇枣和板枣5个品种枣粉的理化品质特性,包括糖、总黄酮、氨基酸及色泽指数,并且利用电子舌技术对5个品种的枣的主成分和味觉进行分析,结果表明赞皇枣总糖含量显著低于其他枣(p<0.05),木枣的黄酮含量显著... 详细信息

试验研究灰枣、木枣、壶瓶枣、赞皇枣和板枣5个品种枣粉的理化品质特性,包括糖、总黄酮、氨基酸及色泽指数,并且利用电子舌技术对5个品种的枣的主成分和味觉进行分析,结果表明赞皇枣总糖含量显著低于其他枣(p枣的黄酮含量显著高于其他枣(p枣品种均是脯氨酸含量最高,蛋氨酸和半胱氨酸含量最低。赞皇枣的色泽指数显著高于其他枣(p枣和赞皇枣味觉的相似性最大,木枣和板枣的相似性最小。木枣的酸味值最大,板枣的甜味值最大。

关键词：枣粉化学成分味觉分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于分光光度法的枣粉中糖含量测定

安徽农业科学 2011年第7期39卷 4045-4046页

作者：李玉珍吕宝华朱运德胡丽娟运城学院机电公共实验中心山西运城044000 运城学院应用化学系山西运城044000

[目的]建立枣粉中糖含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定枣粉中的糖含量。[结果]在最大吸收波长285 nm处,葡萄糖溶液浓度在2.5-8.0 mg/m l范围内与吸光度值呈良好的线性关系,回归方程为y=0.006 7x＋0.014 9,平均回收率为93.6... 详细信息

[目的]建立枣粉中糖含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定枣粉中的糖含量。[结果]在最大吸收波长285 nm处,葡萄糖溶液浓度在2.5-8.0 mg/m l范围内与吸光度值呈良好的线性关系,回归方程为y=0.006 7x＋0.014 9,平均回收率为93.6%。酸枣粉、万荣滩枣、好想你牌枣粉、普通红枣、稷山板枣样品中糖含量在522.94、572.69、535.87、486.12、676.67 mg/g。[结论]该研究建立的紫外分光光度法准确、可靠,可用于枣粉中糖含量的测定。

关键词：枣粉糖紫外分光光度法

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

发酵枣粉的制备及品质评价研究

发酵枣粉的制备及品质评价研究

作者：刘巧玲山东农业大学

学位级别：硕士

我国红枣的年产量占全世界红枣年产量的95%,且呈逐年增加的趋势。红枣的糖类、黄酮、氨基酸、维生素及矿物质含量丰富,深受消费者喜爱。但鲜枣含水量高,采后易变质,深加工技术滞后,导致鲜枣每年损失近30%。红枣干燥制粉是解决这一问题... 详细信息

我国红枣的年产量占全世界红枣年产量的95%,且呈逐年增加的趋势。红枣的糖类、黄酮、氨基酸、维生素及矿物质含量丰富,深受消费者喜爱。但鲜枣含水量高,采后易变质,深加工技术滞后,导致鲜枣每年损失近30%。红枣干燥制粉是解决这一问题的重要途径。红枣粉加工常采用喷雾干燥技术,由于红枣属于高糖果品,通常需要添加70%至85%的麦芽糊精,严重影响枣粉品质。枣浆通过酵母菌发酵既可降低糖分,又能增加发酵产生的营养活性成分。因此,本研究采用发酵法降低枣浆中的含糖量,降低枣浆粘性,减少麦芽糊精的添加量,在保证粘壁现象较轻、有很好的喷粉效果的前提下,保持枣粉良好的品质和风味。研究结果如下:1、筛选适合枣浆发酵的菌种。通过测定啤酒酵母、葡萄酒酵母、面包酵母的生长曲线,得到菌株的最佳获取时间,啤酒酵母为10 h,面包酵母为8 h,葡萄酒酵母为12h。以酵母菌的耗糖能力,发酵后喷雾干燥出粉率为指标,筛选适合枣浆发酵的菌种。结果表明,啤酒酵母发酵的枣浆总糖和还原糖含量降低速度最快,出粉率最高。2、枣浆发酵程度的确定。以枣粉的出粉率、出粉量和感官品质为指标,确定适合喷雾干燥的枣浆发酵程度。结果表明:发酵至总糖含量6 g/100g的枣浆制备的枣粉出粉率最高,出粉量最大,感官评价得分最高。3、枣浆发酵工艺优化研究。通过单因素实验可知,啤酒酵母发酵枣浆的适宜条件为:啤酒酵母接种量3%,发酵温度33℃,发酵时间10 h。采用响应面法对枣浆发酵进行优化,最佳条件为:发酵温度33.5℃,酵母接种量3.2%,发酵时间10.5 h,发酵结束后测得枣浆总糖含量为6.12 g/100g。4、枣粉喷雾干燥工艺优化。结果表明:发酵后的枣浆随着麦芽糊精添加量的增加,出粉率也随之增加。发酵枣浆比未发酵枣浆的喷雾效果更好,70%糊精添加量的未发酵枣浆出粉率达到58%,相同糊精添加量的发酵枣浆出粉率高达75%,50%糊精添加量的发酵枣浆可以达到70%糊精添加量的未发酵枣浆的喷雾效果,麦芽糊精添加量减少20%。5、枣粉品质对比分析。通过对比发酵前后枣粉理化指标及香气成分,分析发酵对枣粉品质的影响。结果表明:通过啤酒酵母发酵,枣粉的总糖、脂肪含量降低,多糖、蛋白质、黄酮、cAMP等物质含量升高,粒径更小,粒度更均匀,吸湿性小,更易储藏。发酵枣粉香气成分中的酯类物质含量降低,减少了枣粉中的果香味,但是,枣粉中的醇类、酮类、烷类、醛类物质升高,使枣粉更加醇香,并带有酵母特有的香气。

关键词：枣粉喷雾干燥酵母菌发酵出粉率

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

一起奶牛饲喂枣粉引发群体肢蹄病的案例分析

黑龙江畜牧兽医（下半月） 2017年第2期 144-145页

作者：穆春雨田晓娜刘宾王俊萍冀建军罗永华张瑞峰沧州职业技术学院河北沧州061001 沧州工贸学校河北沧州061001

蹄是奶牛重要的支撑和运动器官,蹄的健康直接关系到奶牛的优良性能。在中国奶牛养殖业迅速发展的同时,肢蹄病成为仅次于乳房炎和繁殖系统疾病引起奶牛被迫淘汰的第三大最普遍的原因。引发奶牛肢蹄病的因素有很多,笔者于2015年10月底接... 详细信息

蹄是奶牛重要的支撑和运动器官,蹄的健康直接关系到奶牛的优良性能。在中国奶牛养殖业迅速发展的同时,肢蹄病成为仅次于乳房炎和繁殖系统疾病引起奶牛被迫淘汰的第三大最普遍的原因。引发奶牛肢蹄病的因素有很多,笔者于2015年10月底接诊了一起因饲料原料处理不当而引发的奶牛肢蹄病,现报道如下。1发病情况2015年10月底,沧州市某奶牛养殖场爆发肢蹄病。负责人介绍说该场存栏泌乳牛150头左右,

关键词：奶牛饲喂肢蹄病案例分析引发群体枣粉奶牛养殖业运动器官