检索结果-南通市图书馆

湖南师范大学自然科学学报 2000年第3期23卷 84-87页

作者：李建宗沈明希朱传炳周火强湖南师范大学生命科学学院植物学系中国长沙410081 长沙市蔬菜研究所中国长沙410003

通过对 4种不同品种冬瓜果实的解剖研究 ,发现冬瓜的表皮和皮层特点以及气孔数量与冬瓜的防腐性能具有密切关系 .表皮细胞壁加厚程度高 ,皮层中的厚壁组织发达 ,表皮单位面积气孔数量较少的冬瓜果实是防腐性能较好的耐贮藏品种 .

关键词：冬瓜皮层贮藏果皮结构防腐性能品种解剖

红提葡萄SO_2的伤害阈值及其对果皮结构的影响

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中国果菜 2014年第10期34卷 16-20页

作者：杨相政魏雯雯贾连文徐新明吕平冯建华中华全国供销合作总社济南果品研究院山东济南250014

本文研究了低温下红提葡萄SO2熏蒸的伤害阈值及SO2伤害对葡萄果皮结构的影响。结果表明,SO2主要通过果梗和果刷进入果实内,且0℃下SO2伤害阈值为600μL/L×2.0h、400μL/L×4.0h和300μL/L×6.0h,SO2破坏果皮表面蜡质层,伤害表皮细胞,... 详细信息

本文研究了低温下红提葡萄SO2熏蒸的伤害阈值及SO2伤害对葡萄果皮结构的影响。结果表明,SO2主要通过果梗和果刷进入果实内,且0℃下SO2伤害阈值为600μL/L×2.0h、400μL/L×4.0h和300μL/L×6.0h,SO2破坏果皮表面蜡质层,伤害表皮细胞,引起果皮表面漂白伤害。

关键词：红提葡萄 SO2伤害果皮结构

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金冠果皮结构和致锈关系研究初报

果树资源学报 1987年第4期 4-6+2页

作者：张敏杨彬高爱农高秀岩谢重新辽宁省果树科学研究所辽宁省果树科学研究所辽宁省果树科学研究所辽宁省果树科学研究所辽宁省果树科学研究所

金冠苹果丰产性好,果实品质优良。适应性强,是欧美许多国家的主栽品种,在我国亦占相当的栽培比重,素有世界品种之称。但该品种在大部分地区,特别是沿海和多湿的苹果栽培区,普遍产生果锈,严重时果面粗糙锈斑连片,影响果实外观,大大降

关键词：金冠苹果果皮细胞果皮结构研究初报

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不同樱桃品种果皮结构与耐贮性的关系

天津农林科技 2016年第3期 9-12页

作者：杨静慧张颖周强刘艳军黄俊轩武春霞天津农学院园艺园林学院天津300384

为了比较北方不同樱桃品种的耐贮性，以天津蓟县栽植的AM、矮化SUM及SUM、BLA、EBF、RED、MZ等6个樱桃品种的果实为试材，通过徒手切片和显微观察，对其果实角质层、表皮、外果皮、中果皮厚度和细胞组织结构进行了研究。结果显示：角质... 详细信息

为了比较北方不同樱桃品种的耐贮性，以天津蓟县栽植的AM、矮化SUM及SUM、BLA、EBF、RED、MZ等6个樱桃品种的果实为试材，通过徒手切片和显微观察，对其果实角质层、表皮、外果皮、中果皮厚度和细胞组织结构进行了研究。结果显示：角质层AM最厚、MZ最薄，表皮AM最厚、EBF最薄，外果皮RED最厚、SUM最薄，中果皮AM最厚、EBF最薄；果实耐贮性为AM和BLA〉MZ、RED和SUM〉矮化SUM〉EBF。细胞和组织结构分析显示，AM品种的表皮细胞排列更加整齐而致密，外果皮由3～5层细胞构成，中果皮细胞排列最疏松。此外，全红的BLA和AM品种应更耐贮藏。

关键词：樱桃果皮结构贮藏品种

紫外线(UVB)胁迫下葡萄叶片和果皮结构变化探究

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现代园艺 2017年第6期40卷 5-7页

作者：李甦魏薇朱燕蕾杜娟云南农业大学园林园艺学院云南昆明650000 云南农业大学植物保护学院

紫外线照射对葡萄生长发育具有一定的影响,不同海拔地区紫外线照射强度不同,相应地区葡萄植株的生理生化进程、生长结构均会不同适应变化。针对不同海拔紫外线照射强度进行人工模拟试验,对酿酒品种赤霞珠和鲜食品种红地球进行了照射试验... 详细信息

紫外线照射对葡萄生长发育具有一定的影响,不同海拔地区紫外线照射强度不同,相应地区葡萄植株的生理生化进程、生长结构均会不同适应变化。针对不同海拔紫外线照射强度进行人工模拟试验,对酿酒品种赤霞珠和鲜食品种红地球进行了照射试验,并采用石蜡切片对叶片和果皮做了相应的解剖学观察。发现随着紫外线照射的加强,2个品种的果皮均会增厚产生硬质化,叶片中表皮细胞形态上有变化。

关键词：紫外线照射强度果皮结构叶片表皮细胞形态变化

低温贮藏荔枝果皮结构与采后失水、褐变的关系研究

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中国果树 2017年第1期 46-48,I0003页

作者：黄婉莉郑诚乐王星剑郭志雄苟赏菊福建农林大学园艺学院福州350000

以‘岵山晚荔’果实为试材,在(5±1)℃和25℃环境下研究其采后失水和褐变的变化规律,并利用显微镜观察果皮表皮结构。结果表明:随贮藏时间延长,荔枝果皮失水和褐变情况严重,果实失重增加;在(5±1)℃贮藏条件下,观察到荔枝果皮表皮结构... 详细信息

以‘岵山晚荔’果实为试材,在(5±1)℃和25℃环境下研究其采后失水和褐变的变化规律,并利用显微镜观察果皮表皮结构。结果表明:随贮藏时间延长,荔枝果皮失水和褐变情况严重,果实失重增加;在(5±1)℃贮藏条件下,观察到荔枝果皮表皮结构有轻微破坏,海绵层组织细胞失水收缩,维管束结构可见,细胞层次界限虽不明显,但表皮结构破坏程度轻,能够保持较好的完整性,保持荔枝贮藏品质,使贮藏期延长至36 d;在25℃贮藏条件下,通过切片观察到贮藏时间越长表皮组织结构破坏增加,小突起受到破坏,形成凹陷腔,细胞失水,胞间隙减小,细胞层次不明显,果皮褐变严重。

关键词：荔枝低温贮藏果皮结构失水果皮褐变

印度南瓜果皮结构与色素组成对果皮颜色的影响

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印度南瓜果皮结构与色素组成对果皮颜色的影响

贮藏特性不同的6个甜瓜品种果皮超微结构与成分分析

中国园艺学会南瓜研究分会2017年学术年会

作者：段颖向成钢刘新艳王长林中国农业科学院蔬菜花卉研究所

利用色差仪对65份印度南瓜种质进行果皮颜色分类,并从中选取8份代表性种质(枕瓜、吊瓜、金星、99N48、打木赤、S8844、雪化粧、无名绿),通过体式解剖镜和高效液相色谱分析果皮结构以及果皮色素组成对果皮颜色的影响。结果表明:(1)利用... 详细信息

利用色差仪对65份印度南瓜种质进行果皮颜色分类,并从中选取8份代表性种质(枕瓜、吊瓜、金星、99N48、打木赤、S8844、雪化粧、无名绿),通过体式解剖镜和高效液相色谱分析果皮结构以及果皮色素组成对果皮颜色的影响。结果表明:(1)利用色差仪将65份果皮颜色聚类为3色系(黄色系、红色系、绿色系)共7类,并确定各类L、A、B、C、H值变化范围;(2)绿色系果皮主要色素成分为叶绿素和叶黄素,红色系果皮主要色素成分为类胡萝卜素,从浅橙色到深红色变化与β-胡萝卜素和玉米黄质含量有关,黄色系果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量都较低;(3)解剖学观察显示果皮色素含量与果实成熟期中果皮色素层厚度相关性较高,与花托、子房壁、外果皮厚度相关性较低。对印度南瓜果皮外观颜色性状选育时,应综合考虑果实成熟期果皮结构和色素组成的共同影响。.

关键词：印度南瓜果皮颜色果皮结构类胡萝卜素

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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食品科学 2024年第17期45卷 199-205页

作者：佧迪尔亚·艾尼瓦尔贾云霞王艳周继阳钟俐新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐830017 吐鲁番鑫科园艺作物研究所新疆吐鲁番838001

目的:探讨甜瓜果皮结构及其组成成分与果实耐贮性之间的关系。方法:通过扫描电子显微镜观察贮藏特性不同的6个甜瓜品种的果皮表面和剖面的超微结构,通过生理生化方法分析比较供试甜瓜品种果皮的组成成分和抗氧化能力。结果:甜瓜果实蜡... 详细信息

目的:探讨甜瓜果皮结构及其组成成分与果实耐贮性之间的关系。方法:通过扫描电子显微镜观察贮藏特性不同的6个甜瓜品种的果皮表面和剖面的超微结构,通过生理生化方法分析比较供试甜瓜品种果皮的组成成分和抗氧化能力。结果:甜瓜果实蜡质含量、外果皮细胞层数、细胞排列状态、角质层厚度与果实耐贮特性密切相关;果皮硬度与果实耐贮特性呈正相关;果皮中多聚半乳糖醛酸酶通过降解细胞壁组成成分,使果皮硬度下降,影响果实耐贮特性;不同品种甜瓜果皮中的总多酚和总黄酮等抗氧化物质和过氧化酶和超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性影响其耐贮特性;结论:主成分分析结果表明甜瓜果皮硬度、总果胶含量、原果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、过氧化物酶等指标对甜瓜果实的耐贮性具有重要作用。

关键词：甜瓜贮藏特性果皮结构成分分析相关性分析

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油茶果皮解剖结构与炭疽病抗性的关系

植物保护 2015年第6期41卷 98-102页

作者：沈雅飞段文军胡娟娟崔娜娜曹志华束庆龙安徽农业大学林学与园林学院合肥230036 中国林业科学研究院林业研究所国家林业局城市森林研究中心国家林业局森林培育重点实验室北京100091

本文研究了油茶炭疽病抗性与其主要果皮结构的关系,为进一步了解油茶的抗病机制、从果皮结构角度出发选育抗病良种提供理论依据。以‘普通油茶’的不同抗感炭疽病的果实为试材,分别测定其果皮蜡质层厚度、角质层厚度、气孔大小和表皮毛... 详细信息

本文研究了油茶炭疽病抗性与其主要果皮结构的关系,为进一步了解油茶的抗病机制、从果皮结构角度出发选育抗病良种提供理论依据。以‘普通油茶’的不同抗感炭疽病的果实为试材,分别测定其果皮蜡质层厚度、角质层厚度、气孔大小和表皮毛密度等指标。结果表明,不同抗感炭疽病的油茶果皮的总厚度、蜡质层、角质层和薄壁组织的厚度,均以高抗类型(两个高抗类型的均值)为最大,分别为5.33×103、35.67、25.85、87.73μm,高感类型为最小,分别为2.77×103、19.33、9.67、48.33μm;随着油茶果实抗病性增强,果皮气孔开度、密度和单位气孔面积均呈现明显的下降趋势,以高感类型为最大,分别为38.58μm2、22.02个/mm2和670.50μm2,高抗类型最小,分别为12.59μm2、5.05个/mm2和82.21μm2,但气孔大小与其炭疽病抗性没有明显相关性;抗病类型的油茶果皮表皮毛长度、粗度和密度,均明显大于感病类型。油茶果皮解剖结构与炭疽病抗性关系极为密切,可以作为鉴定油茶炭疽病抗性强弱的参考指标。

关键词：油茶果皮结构炭疽病抗性

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宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响

林业科学 2024年第3期60卷 35-44页

作者：赵娟红米娟娟李治刚包晗黄婷秦垦杨涓郑国琦宁夏大学生命科学学院林木资源高效生产全国重点实验室银川750021 宁夏农林科学院枸杞科学研究所银川750002

【目的】探究不同品种(系)宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响,为枸杞制干工艺提供有价值的理论依据。【方法】以制干差异较大的不同品种(系)宁夏枸杞为试验材料,采用称重法、石蜡切片和扫描电镜等方法,对果实加工性状、果皮及... 详细信息

【目的】探究不同品种(系)宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响,为枸杞制干工艺提供有价值的理论依据。【方法】以制干差异较大的不同品种(系)宁夏枸杞为试验材料,采用称重法、石蜡切片和扫描电镜等方法,对果实加工性状、果皮及角质层结构、果皮蜡质微形态和不同预处理枸杞果实制干时间进行探究,明确不同品种(系)宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响。【结果】1)不同品种(系)枸杞果实纵径、百粒质量、单果体积存在显著差异,‘16-23-7-8’横径、纵径、百粒质量、单果体积均最高,‘宁杞1号’最低。2)随着果实发育,果皮和角质层厚度逐渐增加且存在显著差异。‘宁杞5号’果皮厚度最大,达768.273μm;‘宁杞1号’果皮厚度最小,为445.100μm。‘14-402’角质层最厚,达9.420μm;‘16-23-7-8’最低,为7.528μm。3)成熟期枸杞果实表皮被束状蜡质层覆盖,蜡质晶体呈无规则片状,片状蜡质层较厚,排列较紧密。4)不同品种(系)枸杞果实制干时间存在显著差异,由易到难依次为‘宁杞1号’、‘Z44’、‘16-23-7-8’、‘14-402’、‘宁杞5号’。与对照相比,碱处理后,平均制干时间缩短4.10 h;氯仿处理后,平均制干时间缩短16.94 h。【结论】枸杞果皮结构通过影响水分运输进而影响枸杞果实制干过程;预处理可破坏枸杞表皮蜡质层缩短制干时间。本研究5个枸杞品种(系)中,‘宁杞5号’不易制干,‘宁杞1号’最易制干,在枸杞制干时,应用的预处理方式必须考虑品种间存在的组织和形态解剖学特征的差异。

关键词：宁夏枸杞果实性状果皮结构角质层表皮蜡质预处理制干时间