检索结果-南通市图书馆

1-MCP延缓采后安溪油柿果实衰老及提高其抗病性的作用机理

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

1-MCP延缓采后安溪油柿果实衰老及提高其抗病性的作用机理

作者：施莉丽福建农林大学

学位级别：硕士

安溪油柿(Diospyros kaki ***)是我国南方主栽的名优柿树品种,表皮嫩薄,肉质柔软,风味优美,营养丰富。但采后安溪油柿果实易软化腐烂而降低外观品质和营养价值,限制了果实的长期贮藏和远距离运销。前人研究认为,1.35 处理对采后安溪油... 详细信息

安溪油柿(Diospyros kaki ***)是我国南方主栽的名优柿树品种,表皮嫩薄,肉质柔软,风味优美,营养丰富。但采后安溪油柿果实易软化腐烂而降低外观品质和营养价值,限制了果实的长期贮藏和远距离运销。前人研究认为,1.35 处理对采后安溪油柿果实衰老有显著的延缓作用,但其作用机理有待深入研究。本试验在前期研究的基础上,以福建省主栽品种安溪油柿果实为材料,采用新型乙烯抑制产品AnsiP-STM(有效成分1-MCP)作为保鲜剂,在室温下处理12 h后于(25±1)℃、85%的相对湿度下贮藏。从能量代谢、膜脂代谢、与采后抗病性有关的抗病相关酶活性及抗病物质含量变化等方面阐明1-MCP延缓采后安溪油柿果实衰老及提高其抗病性的作用机理。研究结果如下:1.35 处理延缓安溪油柿果实贮藏期间ATP含量以及能荷水平的下降,维持较高的CCO活性以及贮藏后期H+-ATPase、Ca2+-ATPase、Mg2+-ATPase活性,保持较高的NADK活性和NADP(H)含量,延缓NAD(H)的积累。因此,1-MCP处理可有效保持安溪油柿果实正常组织代谢的能量需求,抑制细胞内外离子失衡和细胞膜选择透性的丧失,延缓果实的衰老进程。1.35 μL-1l-MCP处理抑制安溪油柿果实中PLD、脂酶和LOX的活性,维持较高的棕榈油酸(C16:1)、油酸(C18:1)、亚油酸(C18:2)和亚麻酸(C18:3)等不饱和脂肪酸相对含量,较低的棕榈酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0)等饱和脂肪酸相对含量,延缓果实脂肪酸不饱和指数(IUFA)和脂肪酸不饱和度的下降,减少MDA含量的积累,延缓细胞膜透性的上升。因此,1-MCP处理可通过降低安溪油柿果实膜脂降解酶的活性,减少膜脂不饱和脂肪酸的氧化分解,维持较高的膜脂脂肪酸不饱和度,改善细胞膜的流动性和结构的完整性,延缓果实衰老。1.35 μL·L-1 1-MCP处理提高采后安溪油柿果实CHI、GLU等细胞壁降解酶活性;促进PAL、PPO和POD等抗病相关酶活性的提高,进而促进木质素、总酚的合成和积累,显著降低果实贮藏期间的腐烂率。因此,1-MCP处理可有效诱导和提高抗病相关酶活性和抗病物质的含量,从而提高果实的抗病性,降低果实贮藏期间腐烂的发生。

关键词：安溪油柿 1-甲基环丙烯果实衰老抗病性组织能量代谢膜脂代谢抗病相关酶

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

钙延缓果实衰老的生理效应及其应用

江西农业学报 2008年第8期20卷 25-28,32页

作者：王彬蔡永强郑伟彭玉基谢深喜贵州省果树科学研究所贵州罗甸550100 湖南农业大学园艺园林学院湖南长沙410128

钙作为一种大量的营养元素,在果树上的应用十分广泛,不仅影响果实品质,而且在延缓果实的衰老方面有较好的效果。概述了果实对钙吸收、运转、分布的规律,钙对果实采后生理的影响,钙通过维持细胞膜和细胞壁的稳定性以及作为细胞内外信息... 详细信息

钙作为一种大量的营养元素,在果树上的应用十分广泛,不仅影响果实品质,而且在延缓果实的衰老方面有较好的效果。概述了果实对钙吸收、运转、分布的规律,钙对果实采后生理的影响,钙通过维持细胞膜和细胞壁的稳定性以及作为细胞内外信息传递的第二信使而延缓果实衰老的生理机制。

关键词：钙延缓衰老果实衰老生理效应应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

NAA对冷藏梨果实衰老的缓解作用

中国农学通报 2005年第6期21卷 133-136页

作者：刘招龙张绍铃南京农业大学园艺学院

梨果实在低温下贮存,随着时间的推移而逐渐衰老,用不同浓度的NAA溶液处理梨果实。结果发现,5mg/L的NAA溶液能相应地提高蛋白质、ASA、GSH的含量;降低MDA含量及O2-的产生速率;抑制SOD、CAT和POD活性的下降,初步确定,用5mg/LNAA溶液处理... 详细信息

梨果实在低温下贮存,随着时间的推移而逐渐衰老,用不同浓度的NAA溶液处理梨果实。结果发现,5mg/L的NAA溶液能相应地提高蛋白质、ASA、GSH的含量;降低MDA含量及O2-的产生速率;抑制SOD、CAT和POD活性的下降,初步确定,用5mg/LNAA溶液处理梨果实,可缓解衰老。

关键词： NAA 缓解作用果实衰老冷藏溶液处理 MDA含量 POD活性梨果实高蛋白质产生速率 O2^- ASA GSH SOD CAT

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

苹果梨果实衰老与膜脂过氧化作用的关系

延边大学农学学报 2004年第3期26卷 175-177页

作者：牛广财周丽萍曹丽李春花延边大学农学院食品科学系吉林龙井133400 延边大学农学院科研处吉林龙井133400

以苹果梨为材料,研究了采后果实衰老与膜脂过氧化作用的关系.结果表明,苹果梨后熟衰老时,膜透性增大,丙二醛含量上升,好果率降低;"呼吸峰"和过氧化物酶(POD)活性第二次高峰的出现反映出果实的衰老;膜脂过氧化作用是苹果梨果实衰老的重... 详细信息

以苹果梨为材料,研究了采后果实衰老与膜脂过氧化作用的关系.结果表明,苹果梨后熟衰老时,膜透性增大,丙二醛含量上升,好果率降低;"呼吸峰"和过氧化物酶(POD)活性第二次高峰的出现反映出果实的衰老;膜脂过氧化作用是苹果梨果实衰老的重要原因.

关键词：苹果梨果实衰老膜脂过氧化作用丙二醛

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

二氧化氯熏蒸延缓贮藏期Daw龙眼果实衰老

中国果业信息 2017年第7期34卷 56-57页

作者：周洲

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//***/10.1016/***.2017.05.022）,来自泰国清迈大学的研究人员研究了二氧化氯熏蒸法对贮藏期Daw龙眼果实抗坏血酸-谷胱甘肽抗氧化循环、氧化还原平衡潜力的影响.抗坏血酸-谷胱甘肽... 详细信息

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//***/10.1016/***.2017.05.022）,来自泰国清迈大学的研究人员研究了二氧化氯熏蒸法对贮藏期Daw龙眼果实抗坏血酸-谷胱甘肽抗氧化循环、氧化还原平衡潜力的影响.抗坏血酸-谷胱甘肽（ASA-GSH）循环氧化还原状态在植株对生理和环境变化的反应中起关键作用.

关键词：二氧化氯龙眼果实 Daw 贮藏期熏蒸法果实衰老延缓氧化还原状态

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

鲜枣果实衰老与膜脂过氧化作用关系的研究

园艺学报 2000年第4期27卷 287-289页

作者：寇晓虹王文生吴彩娥郭平毅山西农业大学食品科学系太谷030801 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津300112

以 5个品种鲜枣为材料 ,研究了贮藏期间果实衰老与膜脂过氧化作用的关系。结果表明 :枣果衰老软化时 ,膜透性增大 ,丙二醛含量上升 ;维生素C含量下降 ;POD和CAT活性呈双峰曲线。

关键词：枣膜透性丙二醛维生素果实衰老膜脂过氧化

Sly-miR171d/e调控番茄果实采后衰老的表观遗传学机制研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

Sly-miR171d/e调控番茄果实采后衰老的表观遗传学机制研究

作者：蒲慧丽海南大学

学位级别：硕士

成熟和衰老是植物生命周期中重要的阶段。随着生长发育进程,不同的植物器官会产生不同的表观遗传失调模式,组织内的稳态逐渐丧失,导致一系列与衰老相关的生理变化的出现。番茄是人类饮食中重要的营养来源,也是研究呼吸跃变型果实的典型... 详细信息

成熟和衰老是植物生命周期中重要的阶段。随着生长发育进程,不同的植物器官会产生不同的表观遗传失调模式,组织内的稳态逐渐丧失,导致一系列与衰老相关的生理变化的出现。番茄是人类饮食中重要的营养来源,也是研究呼吸跃变型果实的典型模型。深入对番茄果实成熟和衰老的分子调控机制的研究,能够为其他呼吸跃变型果实衰老调控机制研究提供理论指导。Micro RNA(miRNA)是在真核生物中发现的一类高度保守的单链非编码RNA,长约185 nt,通常在转录后水平上介导m RNA靶分子的切割或抑制靶分子的翻译,从而对靶基因的表达产生负调控作用。miR171家族作为保守的miRNA家族之一,在花粉发育、叶绿素的合成和复叶发育等过程中具有调控作用,但是在果实的成熟和衰老调控中仍缺乏了解。本研究采用生物信息学、STTM(short tandem target mimic)技术、植物遗传转化和实时荧光定量PCR等手段,探究了miR171d/e-SlGRAS24模式在番茄生长发育及成熟和衰老过程中的功能,明确了miR171d/e对番茄生长发育性状、果实成熟和衰老等的影响,主要结论如下:(1)本研究以Micro-Tom番茄为材料,利用STTM技术构建番茄miR171d和miR171e干扰载体,并通过遗传转化获得转基因番茄植株。对番茄中miR171d/e及靶基因SlGRAS24的表达模式进行了分析,发现miR171d在番茄大多数组织中的表达量远远高于miR171e。而二者对应的靶基因SlGRAS24都在茎中表达量最高。(2)miR171d/e功能抑制后的STTM171d/e转基因番茄植株变矮、叶片形态改变、萼片变小以及花粉粒饱满等性状,表明miR171d/e在番茄生长发育中具有重要的调控作用。通过q RT-PCR分析显示,STTM171d/e通过负调控靶基因SlGRAS24表达的上调,导致叶片中叶绿素的积累和萼片显著变小。因此我们推测SlGRAS24与叶片颜色和萼片大小呈正相关。(3)miR171d/e功能的抑制可能对STTM171d/e番茄果实发育和成熟具有重要的作用。通过观察开花后7天的番茄果实果皮细胞层数,发现STTM171d/e果皮细胞层数相比野生型明显增加。并进一步对其表达量进行测定,发现靶基因SlGRAS24在STTM171d/e番茄果实中较高,且miR171d/e与SlGRAS24呈负相关,说明番茄果实在早期发育中的细胞膨大可能与miR171d/e-SlGRAS24模式有关。早期果实的发育可能影响了采前果实的成熟。miR171d/e受到干扰后表达量下调,导致STTM171d/e番茄果实提前破色,说明miR171d/e负调控果实成熟。(4)miR171d/e参与了番茄果实采后成熟和衰老的调控。通过测定番茄果实成熟期间乙烯释放量以及类胡萝卜素合成途径中Sl PSY1、Sl PDS、Sl ZDS、Sl LCY-Beta和Sl LCY-E基因的表达,发现miR171d/e功能的抑制导致呼吸跃变进程提前、类胡萝卜素合成基因的表达上调,促进了类胡萝卜素的合成和积累,从而影响了果实破色时间。总之,Sly-miR171d/e通过调控SlGRAS24影响番茄生长发育和果实成熟和衰老,本研究为Sly-miR171调控番茄果实采后衰老的表观遗传学研究提供了理论指导。

关键词： STTM miR171 GRAS24 果实衰老番茄