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基于HMGB1/TLR4/NF-κB信号通路研究枇杷叶提取物对急性肺损伤模型大鼠炎症因子的影响

浙江中西医结合杂志 2024年第9期 803-809页

作者：邵宏华朱亮陈巧巧浙江省金华市中心医院药学部浙江省金华市中心医院中药房

目的基于高迁移率族蛋白B1(HMGB1)/Toll样受体4(TLR4)/核因子-κB(NF-κB)信号通路研究枇杷叶提取物对急性肺损伤（ALI）大鼠炎症因子的影响及潜在机制。方法 60只SPF级Wistar大鼠按照随机数字表法分为空白组（NC组）、模型组（ALI组... 详细信息

目的基于高迁移率族蛋白B1(HMGB1)/Toll样受体4(TLR4)/核因子-κB(NF-κB)信号通路研究枇杷叶提取物对急性肺损伤（ALI）大鼠炎症因子的影响及潜在机制。方法 60只SPF级Wistar大鼠按照随机数字表法分为空白组（NC组）、模型组（ALI组）、阳性对照组（Dex组）、枇杷叶提取物低剂量组（EJLE-L组）、枇杷叶提取物中剂量组（EJLE-M组）和枇杷叶提取物高剂量组（EJLE-H组），每组10只。ALI组、Dex组、EJLE-L组、EJLE-M组、EJLE-H组气管内均滴注2 mg/kg脂多糖建立大鼠ALI模型。建模后，Dex组腹腔注射5 mg/kg地塞米松，EJLE-L组、EJLE-M组、EJLE-H组分别腹腔注射50、100、150 mg/kg枇杷叶提取物，NC组和ALI组腹腔注射5 mg/kg生理盐水。观察各组大鼠肺组织病理组织学及细胞超微结构变化，比较各组大鼠肺组织湿重/干重值，外周循环、肺组织炎症因子白介素（IL）-1β、IL-6、肿瘤坏死因子（TNF）-α水平及肺组织HMGB1、TLR4、NF-κB累积光密度值（IOD）及蛋白、mRNA表达量。结果与ALI组比较，Dex组、EJLE-L组、EJLE-M组、EJLE-H组肺组织湿重/干重值[（6.12±0.14）、（5.76±0.11）、（5.09±0.12）、（4.67±0.10）比（6.89±0.17）,P<0.05]，肺组织病理评分[（7.79±0.65）分、（5.45±0.43）分、（3.23±0.29）分、（1.02±0.20）分比（13.23±1.00）分，P<0.05]，外周循环炎症因子IL-1β[(102.32±11.23)ng/L、（87.86±9.09）ng/L、（64.54±6.74）ng/L、（43.11±5.63）ng/L比（147.87±15.64）ng/L,P<0.05]、IL-6 [(114.43±15.34)ng/L、（99.07±11.23）ng/L、（78.43±9.02）ng/L、（55.46±6.12）ng/L比（156.65±19.98）ng/L,P<0.05]、TNF-α[(156.64±19.09)ng/L、（107.64±12.32）ng/L、（69.09±9.09）ng/L、（49.98±5.46）ng/L比（201.98±24.43）ng/L,P<0.05]水平，肺组织炎症因子IL-1β[(172.21±17.68)ng/L、（123.32±14.35）ng/L、（95.54±10.76）ng/L、（70.94±8.75）ng/L比（223.42±28.76）ng/L,P<0.05]、IL-6[(154.43±17.65)ng/L、（100.23±11.43）ng/L、（76.42±8.93）ng/L、（66.75±6.55）ng/L比（198.90±22.34）ng/L,P<0.05]、TNF-α[(164.58±18.97)ng/L、（110.23±14.53）ng/L、（90.23±10.98）ng/L、（61.65±6.57）ng/L比（223.42±34.52）ng/L,P<0.05]水平，肺组织HMGB1[IOD值：（232.32±34.42）、（197.87±29.09）、（123.23±15.46）、（69.98±8.98）比（398.89±45.53），蛋白：（2.32±0.29）、（2.00±0.17）、（1.78±0.10）、（1.35±0.20）比（2.76±0.21）,mRNA:(2.10±0.17)、（1.85±0.19）、（1.53±0.14）、（1.29±0.20）比（2.90±0.21）,P <0.05]、TLR4 [IOD值：（214.34±22.35）、（168.98±18.90）、（100.34±11.23）、（77.85±8.45）比（453.34±52.32），蛋白：（2.54±0.23）、（2.04±0.22）、（1.61±0.18）、（1.46±0.14）比（2.98±0.34）,mRNA:(2.03±0.25)、（1.76±0.21）、（1.54±0.14）、（1.25±0.10）比（2.76±0.22）,P<0.05]、NF-κB [IOD值：（200.97±28.87）、（159.09±16.57）、（102.32±14.35）、（67.84±7.98）比（323.43±39.98），蛋白：（1.87±0.20）、（1.34±0.19）、（1.00±0.15）、（0.88±0.09）比（2.00±0.16）,mRNA:(2.67±0.20)、（2.21±0.19）、（1.97±0.17）、（1.54±0.12）比（3.02±0.22）

关键词：大鼠急性肺损伤枇杷叶提取物高迁移率族蛋白B1 Toll样受体4 核因子-κB 炎症因子

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枇杷叶提取物与壳聚糖复合膜的制备、表征及其在香蕉保鲜中的应用

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食品科技 2023年第11期48卷 198-207页

作者：黄坤黄世豪莫璧良黄英明梁美苹王子平何文广西民族师范学院化学与生物工程学院广西崇左532200

以壳聚糖溶液为原料,添加枇杷叶提取物制备可食性复合薄膜,并将其应用于香蕉保鲜。首先以黄酮含量为评价指标,利用单因素试验和正交试验得到富含黄酮的枇杷叶提取物的最佳工艺条件为料液比1:15、提取温度70℃、提取时间30 min、乙醇浓度... 详细信息

以壳聚糖溶液为原料,添加枇杷叶提取物制备可食性复合薄膜,并将其应用于香蕉保鲜。首先以黄酮含量为评价指标,利用单因素试验和正交试验得到富含黄酮的枇杷叶提取物的最佳工艺条件为料液比1:15、提取温度70℃、提取时间30 min、乙醇浓度50%。随后以DPPH自由基清除能力为评价指标,利用单因素试验和正交试验得到最佳的成膜工艺条件为壳聚糖溶液浓度1.2%、冰乙酸浓度1%、枇杷叶提取液添加量12%、甘油添加量0.75%。复合膜的性能表征结果表明,相比于壳聚糖单膜,复合膜具有更小的厚度和密度、更好的阻油性和更高的DPPH自由基的清除能力。最后,将该复合膜应用于香蕉保鲜,通过失重率、色差、可滴定酸等指标监测了贮藏期间香蕉的品质变化,证实了该复合膜在香蕉保鲜上的可行性。研究结果可为枇杷叶提取物与壳聚糖复合膜的开发和应用提供理论参考。

关键词：枇杷叶提取物壳聚糖复合膜保鲜香蕉

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枇杷叶提取物调控TGFBR3影响PI3K/Akt信号途径抑制肺癌细胞的转移

枇杷叶提取物调控TGFBR3影响PI3K/Akt信号途径抑制肺癌细胞的转移

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作者：吴园园湖南中医药大学

学位级别：硕士

目的:研究枇杷叶提取物调控TGFBR3对肺癌细胞侵袭和转移的影响,并初步探讨其是否与肿瘤PI3K/Akt信号通路相关。方法:1.通过分析临床样本,经免疫组化实验分析TGFBR3蛋白在肺腺癌组织及其邻近癌旁组织中表达差异,分析TGFBR3表达与肺腺癌... 详细信息

目的:研究枇杷叶提取物调控TGFBR3对肺癌细胞侵袭和转移的影响,并初步探讨其是否与肿瘤PI3K/Akt信号通路相关。方法:1.通过分析临床样本,经免疫组化实验分析TGFBR3蛋白在肺腺癌组织及其邻近癌旁组织中表达差异,分析TGFBR3表达与肺腺癌细胞癌患者的临床分期和淋巴转移相关性。2.培养A549和NCI-H292两株肺癌细胞,用枇杷叶提取物分别处理A549细胞和NCI-H292细胞,辅以空白对照,DMSO组阴性对照及顺铂作阳性对照,利用细胞爬片和组织化学染色观察枇杷叶提取物是否影响肺癌细胞中TGFBR3表达水平。3.利用Western Blot技术检测A549细胞和NCI-H292细胞中TGFBR3表达情况,分别构建过表达质粒载体和干扰质粒载体。将细胞分为TGFBR3过表达组、TGFBR3过表达阴性对照组、TGFBR3干扰组、TGFBR3干扰阴性对照四大组,每大组设置空白对照组、DMSO阴性对照组、枇杷叶提取物实验组、顺铂阳性对照组四小组,共16组细胞。将这16组进行细胞划痕、细胞小室等迁移和侵袭的功能学实验研究,分析枇杷叶提取物和TGFBR3对肺癌细胞侵袭转移能力的影响。4.在细胞水平上通过Western Blot实验,检测以上16组细胞中PI3K、p-PI3K、AKT、p-Akt蛋白表达水平,确定枇杷叶提取物调控TGFBR3影响PI3K/Akt信号通路抑制肿瘤细胞转移。结果:1.41例肺腺细胞癌患者组织切片中,TGFBR3蛋白在肺癌组织中的表达情况明显低于邻近癌旁组织,且TGFBR3蛋白的表达水平与肺癌临床分期和淋巴转移相关。细胞爬片结果证实,与DMSO阴性对照组相比,枇杷叶提取物组上调肺癌细胞中TGFBR3蛋白表达。***3在A549细胞系中低表达,在H292细胞系中高表达,分别进行过表达和干扰质粒构建后,对16组细胞做细胞划痕和transwell小室实验,结果表明OE-TGFBR3组、A549组、H292组、Sh-TGFBR组这四大组细胞组间相比较时,细胞的迁移侵袭能力与细胞TGFBR3表达水平的高低呈负相关,四大组细胞组内相比较时,与对照组相比,枇杷叶提取物组能抑制细胞的迁移和侵袭能力。*** Blot实验显示,OE-TGFBR3组、A549组、H292组、Sh-TGFBR组四大组细胞组间比较时,TGFBR3过表达组下调p-PI3K、p-Akt蛋白的表达水平,四小组内比较发现枇杷叶提取物组和顺铂阳性对照组可抑制p-PI3K、p-Akt蛋白表达水平。结论:***3在肺腺癌组织中低表达,是影响肺癌转移的重要基因之一,能抑制肺癌细胞的迁移和侵袭;2.枇杷叶提取物上调TGFBR3蛋白表达水平,降低肺癌细胞的迁移和侵袭能力。3.枇杷叶提取物调控TGFBR3抑制p-PI3K、p-Akt的表达,可部分恢复TGFBR3低表达肺癌细胞转移受抑的功能。

关键词：枇杷叶提取物 TGFBR3 肺癌侵袭与转移

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枇杷叶提取物抑制肺癌细胞INHβB表达及侵袭转移

枇杷叶提取物抑制肺癌细胞INHβB表达及侵袭转移

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作者：吴颖湖南中医药大学

学位级别：硕士

目的:采用网络药理学分析枇杷叶治疗肺癌的靶点基因和相关信号通路,利用回流提取法提取枇杷叶AB-8大孔树脂分离纯化成分制备枇杷叶提取物,并通过Western blot实验和细胞实验研究不同浓度枇杷叶提取物作用肺癌A549细胞和NCI-H292细胞后... 详细信息

目的:采用网络药理学分析枇杷叶治疗肺癌的靶点基因和相关信号通路,利用回流提取法提取枇杷叶AB-8大孔树脂分离纯化成分制备枇杷叶提取物,并通过Western blot实验和细胞实验研究不同浓度枇杷叶提取物作用肺癌A549细胞和NCI-H292细胞后对抑制素βB（inhibinβB,INHβB）的蛋白表达和细胞侵袭转移能力的影响作用。方法:1、利用TCMSP数据库检索枇杷叶活性成分和靶点基因;Gene Cards数据库、DISEASES数据库和CTD疾病数据库分析肺癌靶点基因;利用Veen在线工具获取枇杷叶治疗肺癌的潜在靶点基因,导入STRING数据库和Cytoscape v3.8.0软件构建蛋白质-蛋白质相互作用（Protein-protein interaction,PPI）网络图和筛选出核心调控基因（Hub基因）;DAVID数据库对共同靶点基因进行基因本体论（Gene Ontology,GO）和京都基因与基因组百科（Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG）通路富集分析,使用R语言实现结果可视化。2、利用回流提取法提取枇杷叶,通过AB-8大孔树脂分离纯化枇杷叶提取物三萜酸成分;通过高压液相色谱法测定枇杷叶提取物成分和含量;紫外分光光度计检测和绘制标准曲线获取提取物总三萜酸含量。3、采用CCK-8实验观察不同浓度枇杷叶提取物在24 h、48 h和72 h对肺癌A549细胞和NCI-H292细胞活力的影响作用,获取半数抑制浓度（half maximal inhibitory concentration,IC50）值;Western blot实验检测不同浓度枇杷叶提取物作用肺癌A549细胞和NCI-H292细胞后细胞中INHβB蛋白的表达水平;细胞划痕实验和Transwell实验检测不同浓度枇杷叶提取物对肺癌A549细胞和NCI-H292细胞迁移、侵袭能力的影响。结果:1、TCMSP数据库筛选出18个枇杷叶活性成分和262个靶点基因;Gene Cards数据库、DISEASES数据库和CTD疾病数据库共同获取了2143个肺癌靶点基因;Veen分析显示共有41个枇杷叶治疗肺癌的潜在靶点基因,通过构建PPI网络图发现41个靶点基因之间存在互相作用,通过Cytoscape v3.8.0软件筛选出前10位Hub基因;GO功能富集分析发现枇杷叶治疗肺癌主要影响细胞因子的生物合成、对氧水平的反应、对脂多糖的反应和调节蛋白激酶活性等;KEGG通路富集分析发现枇杷叶治疗肺癌主要影响糖尿病并发症中的AGE-RAGE信号通路、T细胞受体信号通路、癌症中PD-L1的表达和PD-1检查点通路、VEGF信号通路、p53信号通路、TGF-β信号通路和MAPK信号通路等。2、回流提取法成功提取枇杷叶三萜酸,AB-8大孔树脂成功对枇杷叶提取物三萜酸成分进行分离纯化,利用高压液相色谱法和标准曲线得到枇杷叶提取物三萜酸中科罗索酸含量为17.69%、齐墩果酸含量为4.56%、熊果酸含量为18.57%,紫外分光光度计测定标准品齐墩果酸相应浓度的吸光度后绘制标曲得到枇杷叶提取物总三萜含量为54.13%。3、（1）CCK-8结果显示,枇杷叶提取物能有效抑制肺癌A549和NCIH292细胞活力,获取A549细胞24 h IC50值为23.14μg/m L、48 h IC50值为20.89μg/m L、72 h IC50值为18.92μg/m L;NCI-H292细胞24 h其IC50值为11.51μg/m L,48 h IC50值为6.54μg/m L,而未获得72 h的IC50值。（2）Western blot实验结果显示,与对照组相比,A549细胞在给药后INHβB的蛋白表达水平显著降低,进行两两分析发现,与12.5μg/m L药物浓度相比,25μg/m L、50μg/m L枇杷叶提取物处理细胞后抑制该蛋白表达的作用增强,且50μg/m L的药物浓度抑制蛋白表达作用更明显。而NCI-H292细胞在枇杷叶提取物作用下INHβB的蛋白表达水平被抑制,但两两药物浓度之间对该蛋白表达的抑制作用不明显。（3）划痕实验结果表明给药24 h,相对于对照组,给药组能不同程度抑制A549细胞迁移,与12.5μg/m L药物浓度相比,25μg/m L、50μg/m L的枇杷叶提取物抑制细胞迁移作用较明显,且50μg/m L抑制A549细胞迁移能力更显著;不同浓度枇杷叶提取物对NCI-H292细胞迁移也有抑制作用,与6.25μg/m L的药物浓度相比,12.5μg/m L和25μg/m L均能抑制该细胞迁移,而两药物浓度之间对NCI-H292细胞的迁移影响作用无明显差别。（4）Transwell实验结果显示,相对于对照组,枇杷叶提取物能抑制A54

关键词：枇杷叶提取物肺癌 INHβB 网络药理学迁移侵袭

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枇杷叶提取物对卵清蛋白诱导的哮喘小鼠气道炎症和气道重塑的影响

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中国现代应用药学 2021年第1期38卷 20-27页

作者：胡蔚李岚中国科学院大学宁波华美医院浙江宁波315010 浙江中医药大学附属第一医院杭州310006

目的探究枇杷叶提取物对哮喘小鼠的治疗效果。方法60只BALB/c小鼠随机分为6组,空白组,模型组,枇杷叶提取物低、中、高剂量组(50,100,150 mg·kg^−1),地塞米松组(0.5 mg·kg^−1,阳性对照)。卵清蛋白(ovalbumin,OVA)诱导哮喘小鼠模型,各... 详细信息

目的探究枇杷叶提取物对哮喘小鼠的治疗效果。方法60只BALB/c小鼠随机分为6组,空白组,模型组,枇杷叶提取物低、中、高剂量组(50,100,150 mg·kg^−1),地塞米松组(0.5 mg·kg^−1,阳性对照)。卵清蛋白(ovalbumin,OVA)诱导哮喘小鼠模型,各组小鼠分别灌胃给予相应药物。末次OVA造模后24 h吸入乙酰甲胆碱溶液检测小鼠气道高反应性。瑞氏-吉姆萨染色分类计数支气管肺泡灌洗液中炎症细胞数;ELISA检测Eotaxin、IL-4、IL-5、IL-13和OVA特异性IgE(OVA-specific IgE,OVA-sIgE)的水平;HE和AB-PAS染色观察小鼠肺组织的病理学改变;Western blotting检测肺组织中AKT、p-AKT、PI3K、Cyclin D1的蛋白表达。结果枇杷叶提取物(100,150 mg·kg^−1)能有效减少炎性细胞包括嗜酸性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞、中性粒细胞的数量;降低Eotaxin、IL-4、IL-5、IL-13和OVA-sIgE的表达水平;抑制哮喘小鼠肺组织炎症细胞的浸润和黏液分泌;抑制哮喘模型中AKT、p-AKT、PI3K、Cyclin D1的蛋白表达。结论枇杷叶提取物对OVA诱导的哮喘气道炎症有良好的抑制效果,可为枇杷叶治疗哮喘的研究提供参考。

关键词：枇杷叶提取物哮喘气道炎症气道重塑 Th2型细胞因子

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枇杷叶提取物通过激活磷脂酰肌醇3激酶/蛋白激酶B信号通路减轻脂多糖诱导的肺细胞损伤

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安徽医药 2022年第3期26卷 453-457页

作者：陈宝磊高映春吴磊辽阳市中心医院重症医学科辽宁辽阳111000

目的探讨枇杷叶提取物对脂多糖(LPS)诱导的人Ⅱ型肺泡上皮细胞A549增殖、凋亡及氧化应激的影响及其可能作用机制。方法2019年6月至2020年7月,采用LPS诱导的A549细胞建立肺损伤模型(LPS组),同时将正常培养的细胞作为对照组。不同剂量(1 m... 详细信息

目的探讨枇杷叶提取物对脂多糖(LPS)诱导的人Ⅱ型肺泡上皮细胞A549增殖、凋亡及氧化应激的影响及其可能作用机制。方法2019年6月至2020年7月,采用LPS诱导的A549细胞建立肺损伤模型(LPS组),同时将正常培养的细胞作为对照组。不同剂量(1 mg/L、2 mg/L、4 mg/L)的枇杷叶提取物处理细胞(LPS+枇杷叶-L组、LPS+枇杷叶-M组、LPS+枇杷叶-H组),添加磷脂酰肌醇3激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)信号通路抑制剂LY294002与枇杷叶提取物处理细胞(LPS+枇杷叶-H+LY294002组);采用MTT法检测细胞增殖;采用流式细胞术检测细胞凋亡率;采用2,4-二硝基苯肼显色法检测乳酸脱氢酶(LDH)的含量;采用黄嘌呤氧化酶法检测超氧化物歧化酶(SOD)的含量;采用硫代巴比妥酸法检测丙二醛的含量;蛋白质印迹法(Westernblotting)检测磷酸化磷脂酰肌醇-3-激酶(p-PI3K)、磷酸化蛋白激酶B(p-Akt)、B细胞淋巴瘤-2(Bcl-2)、Bcl-2相关X(Bax)蛋白蛋白表达量。结果与对照组比较,LPS组吸光度[(1.38±0.06)比(0.55±0.02)]及SOD的含量[(81.66±5.36)U/L比(14.65±1.06)U/L]降低,凋亡率[(6.41±0.25)%比(27.43±1.00)%]、Bax蛋白水平及LDH[(242.86±6.09)U/L比(875.92±15.01)U/L]、丙二醛[(121.55±3.17)μmol/g比(424.46±6.48)μmol/g]的含量升高,Bcl-2、p-PI3K[(0.60±0.04)比(0.13±0.01)]、p-Akt[(0.51±0.04)比(0.09±0.01)]蛋白水平降低,差异有统计学意义(P枇杷叶-M组、LPS+枇杷叶-H组吸光度[(0.55±0.02)比(0.86±0.03)、(1.18±0.05)]及SOD[(14.65±1.06)U/L比(36.84±2.08)U/L、(70.97±3.03)U/L]的含量升高,凋亡率[(27.43±1.00)%比(22.24±0.81)%、(14.78±0.49)%]、Bax蛋白水平及LDH[(875.92±15.01)U/L比(641.95±9.81)U/L、(365.47±7.02)U/L]、丙二醛[(424.46±6.48)μmol/g比(277.94±6.90)μmol/g、(156.30±3.26)μmol/g]的含量降低,Bcl-2、p-PI3K[(0.13±0.01)比(0.32±0.01)、(0.54±0.03)]、p-Akt[(0.09±0.01)比(0.25±0.02)、(0.42±0.03)]蛋白水平升高,均差异有统计学意义(P枇杷叶提取物对LPS诱导的A549细胞增殖、凋亡及氧化应激的作用。结论枇杷叶提取物可通过激活PI3K/Akt信号通路减轻LPS诱导的A549细胞增殖抑制、凋亡和氧化应激效应,为探究枇杷叶治疗细菌感染引起的急性肺损伤提供依据。

关键词：急性肺损伤枇杷叶提取物磷脂酰肌醇3激酶/蛋白激酶B信号通路脂多糖 A549细胞增殖凋亡

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枇杷叶提取物干预博莱霉素诱导肺纤维化大鼠MH-S细胞炎症反应及机制研究

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特产研究 2023年第5期45卷 121-125页

作者：王俊男杨亚萍张靖张家口市第一医院呼吸内科河北张家口075000 张家口市第一医院神经内科河北张家口075000

本研究为探索枇杷叶提取物(EBJE)对肺纤维化(PF)大鼠巨噬细胞丝裂素活化蛋白激酶(MAPK)/核转录因子(NF-κB)信号通路和炎症损伤的调控作用。取Wistar大鼠120只,分为生理盐水(NS)组、模型(BLM)组、阳性对照组、EBJE高、中、低剂量组,每... 详细信息

本研究为探索枇杷叶提取物(EBJE)对肺纤维化(PF)大鼠巨噬细胞丝裂素活化蛋白激酶(MAPK)/核转录因子(NF-κB)信号通路和炎症损伤的调控作用。取Wistar大鼠120只,分为生理盐水(NS)组、模型(BLM)组、阳性对照组、EBJE高、中、低剂量组,每组20只。采用气管内一次性输注博来霉素(BLM,5 mg/kg)制备肺纤维化模型,造模成功后开始给药,1次/d,28 d后取材,分离肺泡巨噬(MH-S)细胞,Masson染色法检测各组肺纤维化病理进程;ELISA和RT-PCR检测各组肺泡巨噬细胞NF-κB、IL-17、TNF-α蛋白及mRNA表达情况;Western Blot检测MAPK/NF-κB信号通路相关蛋白p-p38 MAPK,p-38 MAPK,p-ERK1/2,ERK1/2表达情况;Person检验肺巨噬细胞MAPK蛋白表达水平。结果显示,与NS组相比,BLM组肺纤维化明显,肺部炎症细胞浸润比例增加,提示造模成功。与BLM组相比,EBJE高、中、低剂量组大鼠肺纤维化明显改善,炎症因子NF-κB、IL-17、TNF-α表达量降低,MAPK/NF-κB信号通路相关蛋白p-p38p-ERK1/2表达降低。EBJE可以缓解博莱霉素诱导大鼠肺纤维化导致的巨噬细胞炎症反应,同时调节巨噬细胞MAPK/NF-κB信号通路相关蛋白的表达,表明EBJE可能通过干预MAPK/NF-κB信号通路来缓解博莱霉素诱导的大鼠肺纤维化,其中EBJE高剂量组(3.81mL/kg)效果最优。

关键词：枇杷叶提取物肺纤维化巨噬细胞 MAPK/NF-κB信号通路

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枇杷叶提取物抗氧化和抑菌作用的研究

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食品工业 2007年第2期28卷 1-4页

作者：谢红英刘艺王洪新张静秦赟江西公安专科学校南昌330000 华宝食用香精香料(上海)有限公司上海201821 江南大学食品学院无锡214036

采用过氧化值(POV)测定法初步研究了枇杷叶提取物对猪油和菜油的抗氧化作用。实验结果表明,样品2对猪油有较强的抗氧化作用,并且添加量为400mg/kg时的抗氧化作用最强;3种提取物对菜油没有抗氧化作用。同时用滤纸片法研究了枇杷叶提取物... 详细信息

采用过氧化值(POV)测定法初步研究了枇杷叶提取物对猪油和菜油的抗氧化作用。实验结果表明,样品2对猪油有较强的抗氧化作用,并且添加量为400mg/kg时的抗氧化作用最强;3种提取物对菜油没有抗氧化作用。同时用滤纸片法研究了枇杷叶提取物的抑菌作用。结果显示枇杷叶提取物具有一定的抑菌作用。

关键词：枇杷叶提取物抗氧化作用抑菌作用猪油菜油

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枇杷叶提取物对柑橘绿霉病抑菌机理及其保鲜效果的研究

枇杷叶提取物对柑橘绿霉病抑菌机理及其保鲜效果的研究

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作者：沈玉婷江西农业大学

学位级别：硕士

柑橘产业在中国经济发展中占据重要地位,采后绿霉病害常造成柑橘重大经济损失,而传统化学药剂的过度使用常引起病菌抗药性。近年来,为解决这一棘手问题,从植物中提取天然抑菌物质以代替传统杀菌剂的防治方法逐渐成为研究热点。枇杷叶提... 详细信息

柑橘产业在中国经济发展中占据重要地位,采后绿霉病害常造成柑橘重大经济损失,而传统化学药剂的过度使用常引起病菌抗药性。近年来,为解决这一棘手问题,从植物中提取天然抑菌物质以代替传统杀菌剂的防治方法逐渐成为研究热点。枇杷叶提取物为一种常用的中草药,其在果蔬保鲜中应用报道较少,人们对其确切的抑菌机理更是知之甚少。本研究探究了枇杷叶提取物对指状青霉的抑菌机理,并分析了枇杷叶提取物与海藻酸钠复合涂膜对柑橘果实贮藏保鲜的影响。旨在为柑橘绿霉病的防控及柑橘果实保鲜剂的开发提供理论支撑。主要研究结果如下:1.以指状青霉作为目标菌,通过枇杷叶提取物对离体病原菌直接作用效果的测定研究枇杷叶提取物的抑菌效果。结果表明,枇杷叶提取物对指状青霉的最小抑菌浓度与最小杀菌浓度分别是0.625 mg/m L和1.25 mg/m L。枇杷叶提取物对指状青霉的抑菌效果具有剂量依赖效应,且其能抑制指状青霉孢子的萌发以及破坏孢子的正常形态,抑制菌丝的生长。荧光染色情况说明了在枇杷叶提取物的作用下,指状青霉出现大量的细胞凋亡现象。此外,经枇杷叶提取物处理后,指状青霉细胞裂解率上升,胞内的电解质以及生物大分子外泄,细胞壁水解酶活性上升,碱性磷酸酶(AKP)活性在胞外活性增加,菌丝体中的丙二醛(MDA)含量增加、总脂质与麦角固醇含量减少。表现出枇杷叶提取物对指状青霉的细胞壁与细胞膜的结构与功能具有损伤作用。在能量代谢过程中,枇杷叶提取物处理能降低菌丝体内能量物质ATP、ADP及AMP含量,减弱三羧酸循环中琥珀酸脱氢酶(SDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性、三种ATP酶活性以及细胞色素C(CCO)活性。在细胞壁、细胞膜结构与功能以及能量代谢方面阐明枇杷叶提取物对指状青霉的抑菌机理。2.利用对新余蜜橘的活体损伤接种研究,通过对果皮中抗病性物质含量、酶活性以及相应的基因相对表达量的测定,结果表明枇杷叶提取物能减少接种指状青霉后果实的发病率及减少菌斑直径的扩大,有效延缓果皮硬度与木质素含量的下降、MDA与过氧化氢(HО)含量的积累,维持果皮较高的抗坏血酸(As A)含量,抑制总酚、类黄酮等抗氧化物质的消耗,并且对果皮中多种抗性防御酶具有一定程度的诱导作用,促进相关基因的上调表达,达到诱导提高果实对绿霉病抗病性的效果。3.将枇杷叶提取物与海藻酸钠等物质复配制成保鲜剂,对南丰蜜橘进行贮藏保鲜研究。贮藏过程中,枇杷叶提取物复合涂膜有效降低果实的失重率、腐烂率与呼吸作用,延缓果实可溶性固形物(TSS)、As A与可滴定酸(TA)的下降,保持良好果实色泽,维持柑橘果实的商品性。此外,通过减弱MDA与过氧化氢的积累,增加果肉中总酚与类黄酮的含量,诱导过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)与过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶及抗病防御酶活性的增加,达到延缓果实衰老、延长柑橘果实贮藏时间的效果。表明枇杷叶提取物复合涂膜在柑橘保鲜领域具有巨大的发展潜力。

关键词：枇杷叶提取物抑菌机理抗性诱导贮藏保鲜柑橘指状青霉

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枇杷叶提取物抑菌作用研究

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现代食品科技 2010年第1期26卷 59-62页

作者：肖新生林倩英湖南科技学院生命科学与化学工程系湖南永州425100

该研究采用滤纸片法探讨了枇杷叶水提取物、乙醇提取物、正己烷提取物对三种食品中常见污染菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)的抑菌性。同时还采用梯度稀释法测定各提取物对这三种菌的最小抑菌浓度。结果表明:三种提取物对... 详细信息

该研究采用滤纸片法探讨了枇杷叶水提取物、乙醇提取物、正己烷提取物对三种食品中常见污染菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)的抑菌性。同时还采用梯度稀释法测定各提取物对这三种菌的最小抑菌浓度。结果表明:三种提取物对三种试验菌均有抑制作用。乙醇提取物的抑菌效果最好,其次是水提取物,最后是正己烷提取物。乙醇提取物的浓度在0.1g/mL时的抑菌圈直径分别为:大肠杆菌11.8mm,金黄色葡萄球菌13mm,枯草芽孢杆菌11mm。乙醇提取物的最低抑菌浓度分别为:大肠杆菌0.1mg/mL,金黄色葡萄球菌0.01mg/mL,枯草芽孢杆菌10mg/mL。

关键词：枇杷叶提取物抑菌防腐

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