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食用菌学报 2018年第4期25卷 47-51,138页

作者：谢孟乐杨阳刘源张进武李丹张波冀瑞卿李玉吉林农业大学食药用菌教育部研究工程中心吉林长春130118

对松脂皱皮孔菌(Ischnoderma resinosum)进行生物学特性及驯化栽培研究。在实验范围内,松脂皱皮孔菌菌丝生长的适宜温度为25～30℃,pH为5～6,酵母浸粉和蛋白胨均为适宜的氮源。驯化栽培结果表明:松脂皱皮孔菌二级种接于菌袋后(栽培料配... 详细信息

对松脂皱皮孔菌(Ischnoderma resinosum)进行生物学特性及驯化栽培研究。在实验范围内,松脂皱皮孔菌菌丝生长的适宜温度为25～30℃,pH为5～6,酵母浸粉和蛋白胨均为适宜的氮源。驯化栽培结果表明:松脂皱皮孔菌二级种接于菌袋后(栽培料配方为78%杂木屑、20%麦麸、1%石灰、1%石膏,含水量65%)于(25±1)℃,湿度65%条件下培养,接种第2天菌丝开始萌发,在第3～5天开始吃料,约60 d菌丝长满菌袋;长满菌丝的菌包于(21±1)℃,空气湿度90%～95%,每天12 h光照(400～500 lx)条件下催蕾出菇,从催蕾开始约50 d后出现原基,16～20 d后原基分化为成熟的子实体。

关键词：松脂皱皮孔菌温度 pH 碳源氮源栽培

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松脂皱皮孔菌发酵液化学成分的研究

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中成药 2015年第10期37卷 2208-2211页

作者：吴培云陆云德刘吉开王刚安徽中医药大学药学院现代中药安徽省重点实验室安徽合肥230012 中国科学院昆明植物研究所云南昆明650201

目的研究松脂皱皮孔菌发酵液的化学成分。方法发酵液采用硅胶柱、中压RP-18柱、Sephadex LH-20凝胶柱等色谱方法进行分离纯化,然后根据理化性质和波谱数据对所得化合物进行结构鉴定。结果从中分离出10个化合物,分别鉴定为rosenonolacton... 详细信息

目的研究松脂皱皮孔菌发酵液的化学成分。方法发酵液采用硅胶柱、中压RP-18柱、Sephadex LH-20凝胶柱等色谱方法进行分离纯化,然后根据理化性质和波谱数据对所得化合物进行结构鉴定。结果从中分离出10个化合物,分别鉴定为rosenonolactone(1)、2-nonyne-1,4-diol(2)、1-hydroxy-2-nonyn-4-one(3)、过氧麦角甾醇(4)、麦角甾-4,6,8(14),22-四烯-3-酮(5)、麦角甾-5,7,22-三烯-3β-醇(6)、麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(7)、anti-1-(4-methoxyphenyl)proane-1,2-diol(8)、syn-1-(4-methoxyphenyl)proane-1,2-diol(9)、1-phenylpropane-1,2-diol(10)。结论所有化合物均为首次从松脂皱皮孔菌发酵液中分离得到。

关键词：松脂皱皮孔菌发酵液化学成分分离鉴定

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松脂皱皮孔菌多糖提取、抗氧化及对酒精性肝细胞损伤的保护作用

松脂皱皮孔菌多糖提取、抗氧化及对酒精性肝细胞损伤的保护作用

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作者：廖彩玉吉林大学

学位级别：硕士

松脂皱皮孔菌(Ischnoderma resinosum)是多孔菌科,皱皮菌属中的一种真菌,其味鲜美,营养价值丰富,多生长于阔叶树、稀生针叶树上,是我国常见的食药两用菌之一。为了更好地开发和利用松脂皱皮孔菌资源,本文优化了松脂皱皮孔菌多糖的提取技... 详细信息

松脂皱皮孔菌(Ischnoderma resinosum)是多孔菌科,皱皮菌属中的一种真菌,其味鲜美,营养价值丰富,多生长于阔叶树、稀生针叶树上,是我国常见的食药两用菌之一。为了更好地开发和利用松脂皱皮孔菌资源,本文优化了松脂皱皮孔菌多糖的提取技术,通过分离纯化得到纯化多糖,对其结构进行了分析,考察了其抗氧化活性及对酒精性肝细胞损伤的保护作用,主要研究结果如下:1.利用单因素及响应面实验,最终确定松脂皱皮孔菌多糖最佳的超声微波协同萃取提取工艺为:液料比83:1 m L/g、超声功率260 W、微波功率260 W以及提取时间45 min。在此条件下,多糖得率为(7.005±0.381)%,与预测值基本一致。2.以多糖保留率和蛋白脱除率为指标比较三种不同脱蛋白方法的效果,发现木瓜蛋白酶-Sevag法蛋白脱除率为(83.32±1.47)%,多糖保留率为(94.90±0.89)%,该法对松脂皱皮孔菌多糖的脱蛋白效果最佳。随后分离纯化得到IRP。3.对IRP进行结构分析。IRP是分子量为35834 Da的单一组分;分别由甘露糖、核糖、鼠李糖、氨基葡萄糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和L-岩藻糖组成,摩尔百分比为3.496:0.303:0.017:0.056:0.495:73.224:20.018:0.204:2.187;具有多糖的官能团,是一种典型的多糖;不含或含有极少量的蛋白质和核酸类杂质;含有三螺旋结构。4.对IRP进行体外抗氧化研究。IRP在0.25～8 mg/m L浓度范围内有较好的清除羟基、ABTS·和DPPH·自由基能力;在氧化损伤的红细胞中表现出良好的胞内抗氧化活性,通过提高细胞内酶促抗氧化防御系统的活性和非酶促抗氧化系统的水平来保护细胞免受氧化损伤,从而缓解了AAPH诱导的溶血。5.研究了IRP对酒精性肝细胞损伤的预防保护作用。在IRP干预下增加了细胞内抗氧化酶(SOD、GSH-Px和CAT)的活性,提高了GSH含量和抗超氧阴离子自由基能力,降低了MDA和ROS含量,从而提高了机体抗氧化保护作用。IRP下调了促炎细胞因子(TNF-α、IL-6)的表达。Annexin V-FITC/PI双染色结果显示IRP抑制细胞的早期凋亡和晚期凋亡。其次,通过倒置光学显微镜观察细胞的凋亡形态,发现IRP的干预提高了线粒体的膜电位。此外,IRP通过下调Caspase-3,9和8蛋白的表达,从外在和内在途径抑制了乙醇诱导的细胞凋亡。

关键词：松脂皱皮孔菌多糖氧化损伤酒精性肝损伤 HepG2细胞

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药食兼用真菌松脂皱皮孔菌的生物学特性和抗氧化活性

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菌物学报 2024年

作者：叶祎璠金灿唐禄鑫王豪季盈仪刘璐刘嘉诚司静北京林业大学生态与自然保护学院林木资源高效生产全国重点实验室北京林业大学林学院

松脂皱皮孔菌Ischnoderma resinosum是一种药食兼用真菌，具有开发成为保健品的潜力。为了便于今后对此真菌的保护利用，对一株采自吉林省长白山的松脂皱皮孔菌进行生物学特性和抗氧化活性的研究。在固体培养基上，采取单因素试验、正... 详细信息

松脂皱皮孔菌Ischnoderma resinosum是一种药食兼用真菌，具有开发成为保健品的潜力。为了便于今后对此真菌的保护利用，对一株采自吉林省长白山的松脂皱皮孔菌进行生物学特性和抗氧化活性的研究。在固体培养基上，采取单因素试验、正交试验及Box-Behnken设计对其菌丝在不同碳源、氮源、无机盐、pH和温度的长势进行研究，明确最适生长条件；通过液体发酵培养，采取分光光度法针对抗氧化活性的多个指标进行了测定。结果显示通过5个因子的单因素试验，明确了松脂皱皮孔菌的最适生长条件：以蔗糖为碳源、麦芽浸粉为氮源、KH2PO4为无机盐、pH 6.0、温度25 ℃；经正交试验得出对松脂皱皮孔菌菌丝生长速度的影响依次排列：氮源>碳源>pH>无机盐；Box-Behnken设计成功确定了影响松脂皱皮孔菌菌丝生长速度关键因子的水平；通过液体培养发现，松脂皱皮孔菌能够大量分泌多糖、多酚和抗坏血酸，并表现出超氧化物歧化酶活性和清除羟自由基的能力。本研究表明适宜松脂皱皮孔菌菌丝生长的最适培养条件为蔗糖20.0 g/L、麦芽浸粉13.0 g/L、KH2PO40.7 g/L、pH 5.0、温度25 ℃，菌丝生长速度达到（12.07±0.11） mm/d；通过对液体培养过程中各指标的测定，证实了松脂皱皮孔菌具有抗氧化活性。

关键词：药食兼用真菌松脂皱皮孔菌生物学特性抗氧化活性

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