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学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 材料科学与工程（可...
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 生物学

主题

  • 2 篇 催化技术
  • 2 篇 木质甾醇油酸酯
  • 2 篇 褶皱假丝酵母脂肪...
  • 2 篇 酯化反应
  • 1 篇 固定化酶
  • 1 篇 响应面法

机构

  • 2 篇 南京工业大学
  • 1 篇 江苏科鼐生物制品...

作者

  • 2 篇 胡燚
  • 2 篇 王舒舒
  • 1 篇 吴正章
  • 1 篇 张鹏
  • 1 篇 石宏刚
  • 1 篇 杨旭
  • 1 篇 马小龙
  • 1 篇 王俞涵
  • 1 篇 徐华金
  • 1 篇 张议丹

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=木质甾醇油酸酯"
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响应面优化褶皱假丝酵母脂肪酶催化合成木质甾醇油酸酯
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精细化工 2021年 第10期38卷 2089-2095页
作者： 王舒舒 张议丹 石宏刚 马小龙 徐华金 胡燚 南京工业大学药学院 江苏南京211816
以木质甾醇转化率为指标,考察了10种常见商业化脂肪酶催化合成木质甾醇油酸酯的效果,确定褶皱假丝酵母脂肪酶(CRL)为优选生物催化剂,进一步筛选出正己烷为优选反应介质。在脂肪酶用量、油酸和木质甾醇的物质的量比、反应温度和反应时间... 详细信息
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磁性壳聚糖纳米复合材料固定化褶皱假丝酵母脂肪酶催化合成木质甾醇酯
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精细化工 2023年 第1期40卷 124-129页
作者： 王舒舒 王俞涵 杨旭 张鹏 吴正章 胡燚 南京工业大学材料化学工程国家重点实验室药学院 江苏南京211816 江苏科鼐生物制品有限公司 江苏泰兴225400
以磁性壳聚糖纳米复合材料共价固定的褶皱假丝酵母脂肪酶为催化剂,以木质甾醇和油酸为原料,对木质甾醇油酸酯的酶法合成工艺条件进行了优化。得到的最佳工艺条件为:催化剂用量12.7%(以底物总质量计),油酸与木质甾醇物质的量比为2∶1,木... 详细信息
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