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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 研制
  • 1 篇 促酵剂
  • 1 篇 木腐类食用菌
  • 1 篇 代料栽培
  • 1 篇 应用

机构

  • 1 篇 杭州市华丹农产品...

作者

  • 1 篇 董荷玲
  • 1 篇 韩毓华
  • 1 篇 韩省华

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=木腐类食用菌"
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排序：
促酵剂的研制及其应用工艺研究
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引用
中国食用菌 2002年 第6期21卷 36-38页
作者： 韩省华 董荷玲 韩毓华 杭州市华丹农产品有限公司 浙江杭州323800
“促酵剂”是本公司研制的食用菌生产专用产品。它利用其特殊的理化性质 ,加入各种培养料后 ,在一定的温度条件下 ,改变培养料的某些结构特性 ,不使培养料营养成分破坏 ,可使发菌满袋提前一周 ,提高菌袋抗污能力 ;能够重复利用 2 0 %的... 详细信息
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