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木低聚糖的分离提纯和定性分析

食品与发酵工业 1999年第2期25卷 35-38页

作者：洪枫勇强赵林果吴伟志余世袁南京林业大学化工学院

分离提纯是制备功能性木低聚糖的关键技术之一。本文利用聚丙烯酰胺凝胶（Ｂｉｏ－ＧｅｌＰ－４）柱层析技术能将木低聚糖混合样品较好地分离开来。当分离条件为：层析柱尺寸Φ３．０×１２０ｃｍ，去离子水为洗脱液，流速２５ｍｌ／ｈ... 详细信息

分离提纯是制备功能性木低聚糖的关键技术之一。本文利用聚丙烯酰胺凝胶（Ｂｉｏ－ＧｅｌＰ－４）柱层析技术能将木低聚糖混合样品较好地分离开来。当分离条件为：层析柱尺寸Φ３．０×１２０ｃｍ，去离子水为洗脱液，流速２５ｍｌ／ｈ，柱温５０℃，可以得到木二糖至木四糖的单一组分。研究表明，采用ＡｍｉｎｅｘＨＰＸ－４２Ａ糖柱是测定低聚糖的简便快速的好方法。此外，在无高效液相设备的条件下，通过ＤＮＳ法测定还原糖浓度，也可以初步判断低聚糖的分离效果，不失为一种简单、快速和经济的分析方法。

关键词：木低聚糖聚丙烯酰胺凝胶柱层析分离提纯

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采用蒸汽爆破技术制备木低聚糖的尝试

林产化工通讯 1999年第6期33卷 3-6页

作者：洪枫单谷孙伟东刘超纲余世袁南京林业大学江苏南京210037

初步探讨了用蒸汽爆破玉米秸秆技术制备木低聚糖和可溶性木聚糖的工艺条件。结果发现，采用１．６ＭＰａ和２．０ＭＰａ的蒸汽压，维压５ｍｉｎ，可以使戊聚糖较好地溶出，戊聚糖回收率达４０．０％～５９．０％。其中，低聚糖... 详细信息

初步探讨了用蒸汽爆破玉米秸秆技术制备木低聚糖和可溶性木聚糖的工艺条件。结果发现，采用１．６ＭＰａ和２．０ＭＰａ的蒸汽压，维压５ｍｉｎ，可以使戊聚糖较好地溶出，戊聚糖回收率达４０．０％～５９．０％。其中，低聚糖得率达３６．０％～５９．０％。在２．０ＭＰａ的压力条件下，加水有利于戊聚糖的溶出，缓解聚糖的降解。

关键词：木低聚糖蒸汽爆破玉米秸杆玉米芯热心解

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多轮定向酶解木聚糖制备木低聚糖的研究

林产化学与工业 2000年第3期20卷 75-79页

作者：赵林果余世袁吴伟志南京林业大学化工学院江苏南京210037

研究了多轮定向酶解未水解木聚糖的低聚糖组成、得率、适宜的用酶量及重复利用未水解底物的次数。结果表明 ,随着轮数的增加 ,木聚糖被降解的难度越来越大 ,而且木低聚糖的组成、平均聚合度也发生变化。采用逐步加大用酶量同时适当缩短... 详细信息

研究了多轮定向酶解未水解木聚糖的低聚糖组成、得率、适宜的用酶量及重复利用未水解底物的次数。结果表明 ,随着轮数的增加 ,木聚糖被降解的难度越来越大 ,而且木低聚糖的组成、平均聚合度也发生变化。采用逐步加大用酶量同时适当缩短酶解时间的方法 ,不仅能够获得较高的木低聚糖得率 ,而且可以改善酶解液的澄清度。但在实际生产中 ,重复利用未水解木聚糖的轮数应以 2～

关键词：多轮醇解木聚糖木低聚糖酶解

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生物制备功能性木低聚糖

南京林业大学学报（自然科学版） 2000年第6期24卷 26-30页

作者：赵林果余世袁洪枫南京林业大学化学工程学院江苏南京 210037

以里氏木霉 (TrichodermareeseiRutC30 )为菌种 ,采用改进的Mandels配方能合成酶活力高达 2 5.5IU/mL的木聚糖酶 ,产酶周期 3d。在酶用量 1 % ,温度 50℃的条件下 ,酶解35g/L的纯木聚糖 4～ 1 0h ,可获得 74.0 8%～ 87.89%的低聚糖 ,此... 详细信息

以里氏木霉 (TrichodermareeseiRutC30 )为菌种 ,采用改进的Mandels配方能合成酶活力高达 2 5.5IU/mL的木聚糖酶 ,产酶周期 3d。在酶用量 1 % ,温度 50℃的条件下 ,酶解35g/L的纯木聚糖 4～ 1 0h ,可获得 74.0 8%～ 87.89%的低聚糖 ,此时低聚糖与木糖之比为1 6.76～ 1 2 .30。当用 55cm× 7.5cm的凝胶柱在进样量 60mL ,洗脱速度 80 0mL/h ,柱温为50℃的分离条件下 ,能较好地将聚糖与木低聚糖分开 ,总分离时间仅需 3h。

关键词：木聚糖酶酶解木低聚糖柱层析生物制备

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聚丙烯酰胺凝胶柱分离提纯木低聚糖的研究

纤维素科学与技术 1999年第1期7卷 33-40页

作者：洪枫赵林果余世袁南京林业大学化学工程学院生物化工研究所

木低聚精因具有独特的生理活性而成为一种重要的功能性食品基料，已引起全世界的广泛关注，其中分离提纯是制备功能性木低聚糖的关键技术之一。利用聚丙烯酰胶凝胶（Bio－GelP－4）柱层析能将木低聚糖混合样品较好地分离开来。当分离条... 详细信息

木低聚精因具有独特的生理活性而成为一种重要的功能性食品基料，已引起全世界的广泛关注，其中分离提纯是制备功能性木低聚糖的关键技术之一。利用聚丙烯酰胶凝胶（Bio－GelP－4）柱层析能将木低聚糖混合样品较好地分离开来。当分离条件为：层折桂尺寸Φ3．0×120cm，脱离子水为洗脱液，流速25mL／h，柱温50℃，可以得到木二糖-木四糖的单—组分。研究表明，采用AmineXHPX－42A精柱是测定低聚糖简便快速的好方法。此外还介绍了通过测定各份洗脱液的糖浓度来初步判断分离效果的一种简单、快速和经济的分析方法。

关键词：木低聚糖聚丙烯酰胺凝胶柱层析分离低聚糖

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新型功能性食品基料──木低聚糖的研制

纤维素科学与技术 1999年第4期7卷 47-55页

作者：洪枫陈琳余世袁南京林业大学化工学院南京210037

综述了木低聚糖的研究进展。迄今为止，制备木低聚糖的方法主要有以下四种：（1）酸水解法；（2）热水抽提法（包括蒸汽爆破法）；（3）生物酶降解法，包括间歇和连续两种生产方式；（4）微波降解法。

关键词：功能性食品木低聚糖甜味剂

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培养条件对木霉菌合成木聚糖酶的影响

北京林业大学学报 2004年第4期26卷 73-75页

作者：张婕黄镇亚北京林业大学材料科学与技术学院

能促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖的研究开发具有重大的意义 ,其中最有效的木低聚糖可从木质纤维的有控酶降解反应获得 .为此 ,可以采用培养木霉菌 ,使其在最佳条件下比较专一性的合成木聚糖酶 ,这种最佳条件包括培养基成分的探索和培... 详细信息

能促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖的研究开发具有重大的意义 ,其中最有效的木低聚糖可从木质纤维的有控酶降解反应获得 .为此 ,可以采用培养木霉菌 ,使其在最佳条件下比较专一性的合成木聚糖酶 ,这种最佳条件包括培养基成分的探索和培养条件的控制两方面 .期望用这种木聚糖酶降解木质纤维原料时 ,能尽可能多的得到木低聚糖 ,而较少出现木单糖 .该文就木霉合成木聚糖酶过程中的培养时间、培养温度、通气条件、pH值等 ,对木聚糖酶活性的影响进行了研究 .结果表明 ,木聚糖酶活性在培养 84h时达到最大值 ;当将温度控制在 30℃ ,摇床转速为 180r min时 ,木聚糖酶活性最高 ,达到 2 0IU mL ;酶合成的最适pH值为 5 0 .

关键词：木霉菌木低聚糖木聚糖酶培养条件