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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 交通运输工程
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 民族学

主题

  • 3 篇 晒盐技术
  • 1 篇 澜沧江上游流域
  • 1 篇 海盐生产
  • 1 篇 盐区
  • 1 篇 盐质
  • 1 篇 中华人民共和国
  • 1 篇 芒康县盐井
  • 1 篇 囊谦县盐场
  • 1 篇 煎盐
  • 1 篇 质量
  • 1 篇 盐场
  • 1 篇 产量
  • 1 篇 新桥

机构

  • 1 篇 广西师范学院
  • 1 篇 清华大学
  • 1 篇 象山县档案局

作者

  • 1 篇 白广美
  • 1 篇 李何春
  • 1 篇 史奇刚
  • 1 篇 张说

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=晒盐技术"
共 3 条 记 录，以下是1-10 订阅
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西藏芒康县和青海囊谦县两地传统晒盐技术的比较研究
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引用
云南社会科学 2018年 第6期 111-118,188页
作者： 李何春 广西师范学院政法学院
盐是人类不可或缺的物质,因此,制盐技术的分析对于掌握人类社会的文化变迁尤为重要。人类大多通过煎煮法和晒盐法获取食盐。川滇地区普遍使用煎煮法,沿海地区的海盐生产多采用晒盐法。然而,分布在澜沧江上游流域有几个重要盐场,即青海... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
“人离不开盐,我不舍晒盐”
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引用
浙江档案 2017年 第2期 38-39页
作者： 史奇刚 张说 象山县档案局
我叫史奇刚,1956年5月出生于象山县新桥镇石柱外村。1976年7月,我高中毕业,正赶上新桥盐场招收晒盐工,我就去报名并被录用了,从此晒盐成了我一生的职业。我们海边的人都知道,晒盐非常辛苦,露天作业,靠天吃饭,真所谓"六月夏天背脊晒焦,... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中国古代海盐生产考
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引用
盐业史研究 1988年 第1期 49-63页
作者： 白广美 清华大学
一、引言 食盐(氯化钠)是人类生活的必需品,是 人体组织中不可缺少的要素,是体内重要无机 盐一钠盐的主要来源。正常成人体内钠总量一 般约为每公斤体重1克,一个60公斤体重的成 人体内钠总量约60克左右。食盐的用途直接或 间接渗透于国... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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