咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 历史学
    • 1 篇 中国史
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 古代
  • 1 篇 中国
  • 1 篇 春盘生蔬
  • 1 篇 蔬菜
  • 1 篇 蔬食
  • 1 篇 药苗采食
  • 1 篇 内涵
  • 1 篇 习俗

机构

  • 1 篇 山东省城市建设学...

作者

  • 1 篇 杨恩业

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=春盘生蔬"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
中国古代蔬食习俗例说
收藏
分享
引用
饮食文化研究 2004年 第2期 51-56页
作者： 杨恩业 山东省城市建设学校办公室主任
蔬菜在中国饮食历史上占有重要的位置。为了调剂饮食生活，人们采用了许多方式来食用蔬菜。流行于古代的春盘生蔬与药苗采食，便是当时蔬食中的特有习俗。本文举此二例，意在说明中国古代蔬食的丰富内涵。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件