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第十八届中国科协年会——分14 西北地区农牧结合发展草牧业研讨会

作者：李延涛闫瑞胡志勇林雪彦王中华山东农业大学动物科技学院

本试验研究了全混合日粮(TMR)粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响,以探讨TMR适宜的粒度及制作过程中苜蓿、羊草的适宜搅拌时间。(方法)选用4头泌乳中期荷斯坦奶牛(体重616.8±44.3kg,DIM85±7d),4×4拉丁方试验设计。通过干草搅... 详细信息

本试验研究了全混合日粮(TMR)粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响,以探讨TMR适宜的粒度及制作过程中苜蓿、羊草的适宜搅拌时间。(方法)选用4头泌乳中期荷斯坦奶牛(体重616.8±44.3kg,DIM85±7d),4×4拉丁方试验设计。通过干草搅拌时间改变TMR粒度,细颗粒组(FH)苜蓿搅拌12min,羊草搅拌20min;中细颗粒组(MFH)苜蓿搅拌9min,羊草搅拌15min;中长颗粒组(MLH)苜蓿搅拌6min,羊草搅拌10min;长颗粒组(LH)苜蓿搅拌3min,羊草搅拌5min。每期试验持续19d,预饲期14d,采样期5d。记录采样期前3d的产奶量并采集乳样,采样期的第2d和第3d视频监控记录奶牛咀嚼活动,采样期最后2d采集粪尿测定日粮养分消化率。试验结果表明,不同TMR粒度对DM、OM、NDF、N的全肠道表观消化率有显著影响(P粒度对粪氮占摄入氮的比例有显著地影响(P粒度对奶牛干物质采食量、pe NDF、NDF、N的摄入量、产奶量和乳成分无显著影响(P>0.05),没有观察到不同TMR粒度对奶牛咀嚼活动的影响(P>0.05)。本试验条件结果建议TMR适宜的粒度范围为:干物质中粒度≥19mm、8mm≤粒度粒度粒度<1.18mm分别为45.20%、25.50%、16.55%和12.75%左右,苜蓿和羊草干草的TMR搅拌时间分别为9min和15min。

关键词：奶牛 TMR搅拌时间日粮粒度采食量咀嚼活动生产性能

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不同纤维组成和粒度的TMR对哺乳期犊牛生长性能和屠宰性能的影响

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饲料工业 2021年第7期42卷 9-16页

作者：苗赟成述儒王硕焦崇朴泯宇屠焰刁其玉甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070 中国农业科学院饲料研究所奶牛营养学北京市重点实验室北京100081

试验旨在研究日粮营养水平相同的条件下,以燕麦草粉(SO)、燕麦长草(LO)和大豆皮粉(SS)为主要中性洗涤纤维(NDF)来源的全混合日粮(TMR)对哺乳期荷斯坦犊牛生长性能、消化代谢、血清抗氧化指标、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取45头新... 详细信息

试验旨在研究日粮营养水平相同的条件下,以燕麦草粉(SO)、燕麦长草(LO)和大豆皮粉(SS)为主要中性洗涤纤维(NDF)来源的全混合日粮(TMR)对哺乳期荷斯坦犊牛生长性能、消化代谢、血清抗氧化指标、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取45头新生荷斯坦犊牛,按照体重和日龄相近的原则分为3组,每组15头(公犊牛9头,母犊牛6头),7日龄起分别饲喂以SO、LO和SS为主要NDF来源的TMR,63日龄断奶,试验期56 d。每天记录犊牛的TMR采食量,并计算干物质采食量(DMI)。于7、63日龄晨饲前称量体重,在26~28日龄及54~56日龄采集粪便样品进行消化试验,14、63日龄空腹颈静脉采集血清测定抗氧化指标,64日龄时进行屠宰。结果表明:(1)试验全期(7~63日龄)各组犊牛体重、平均日增重、TDMI无显著差异(P>0.05),与LO组相比,SS组饲料转化比有降低的趋势(P=0.080)。(2)纤维来源和粒度对哺乳期犊牛干物质、粗蛋白质、粗脂肪表观消化率无显著影响(P>0.05),但与LO组相比,SS组粗纤维消化率有升高的趋势(0.05≤P0.05)。(4)各试验组犊牛屠宰性能无显著差异(P>0.05),但与SO组相比,LO组肝脏指数有下降的趋势(P=0.051)。(5)纤维来源和粒度对犊牛肉品质无显著影响(P>0.05)。综上所述,短粒度TMR可提高犊牛对纤维的消化率,显著增加机体的抗氧化能力。大豆皮粉作为哺乳期犊牛TMR的主要NDF来源有更高的饲料转化率和纤维消化率。

关键词：哺乳期犊牛全混合日粮纤维来源日粮粒度抗氧化性能屠宰性能

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基于提高新疆褐牛增重性能的牧场TMR提质增效技术的研究

基于提高新疆褐牛增重性能的牧场TMR提质增效技术的研究

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作者：张娟利新疆农业大学

学位级别：硕士

本文通过改变日粮的粒度、增加日粮甜菜糖蜜的含量和日粮中添加枯草芽孢杆菌三个试验,探究新疆褐牛的生长性能、瘤胃发酵、营养物质表观消化率和血液生化指标的影响,为新疆褐牛育肥提供实践参考。试验一:不同粒度全混合日粮(TMR)对肉牛... 详细信息

本文通过改变日粮的粒度、增加日粮甜菜糖蜜的含量和日粮中添加枯草芽孢杆菌三个试验,探究新疆褐牛的生长性能、瘤胃发酵、营养物质表观消化率和血液生化指标的影响,为新疆褐牛育肥提供实践参考。试验一:不同粒度全混合日粮(TMR)对肉牛增重和瘤胃发酵的影响试验选取新疆褐牛(♂)与哈萨克牛(♀)杂交一代、体重为(305.6±5.6)kg的公牛70头,随机分为2组,预试期14 d,正试期44 d。日粮为不同搅拌时间的TMR,使用宾州筛进行粒度分布测定。对照组TMR搅拌时间为30min,平均粒度为7.1mm;试验组TMR搅拌时间为40min,平均粒度为6.1 mm。结果表明:与对照组相比,试验组第1层(>19mm)比例下降了 6.3个百分点,第2层(>8 mm)和底层(≤1.18 mm)比例下降了 3个百分点(P粒度分析结果研究发现,虽然延长搅拌时间后没有提高TMR总采食量,但提高了肉牛对TMR中粒度大于8 mm长纤维饲料的进食量,并提高了肉牛育肥全期平均日增重(P粒度的下降,总VFA生成量升高(P=0.02),其中乙酸比例下降而丁酸比例升高(P日粮添加甜菜糖蜜提高能量进食水平对肉牛增重性能和瘤胃发酵的影响试验选取体重相近(340±5.7kg)15月龄左右新疆褐牛杂交公牛69头,随机分为对照组(CT,n=34)与试验组(BM,n=35),采用全混合日粮(TMR)方式进行饲喂,CT组日粮中添加3.6%甜菜糖蜜,BM组日粮中添加13.6%甜菜糖蜜,饲养期为145天。CT与BM组日粮代谢能分别为10.0与13.1 MJ/kg,日粮粗蛋白质水平保持相同(10%)。在饲养育肥期间,BM组TMR投料宾州筛第三层(>1.18mm)日粮比例显著高于CT组(P日粮中麦秸、苜蓿干草的摄入量。虽然额外增加10%甜菜糖蜜,没有提高干物质采食量,但显著提高日粮中蛋白质进食量。CT组与BM组肉牛体重均呈现线性增长模式,BM组平均日增重(ADG)显著高于CT组(1.21 vs 1.13 kg/d)。经过145天饲养后BM组宰前活重显著高于CT组(542.0 vs 508.7 kg),增幅达6.5%。尽管两组之间屠宰率差异不显著,但BM组料重比(F/G)显著低于CT组(7.60 vs 8.85,P日粮中添加枯草芽孢杆菌粉剂(活菌数≥1×1010CFU/g),每隔30天对牛只进行称重与消化率测定。结果表明:1)13月龄和15月龄的TMR投料均匀度没有显著差异,对13月龄的新疆褐牛对宾州筛粒度大于8 mm的采食比例增加了3.17%(P粒度改善比较明显(23.26%VS 18.18%)。4)枯草芽孢杆菌对新疆褐牛各月龄的养分有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率从统计学上组间虽未呈现显著差异,但13月龄的新疆褐牛全期平均消化率从数值上BS组与CT组相比分别提高了1.3、6.0、4.3、3.0个百分点;15月龄组肉牛虽然采食量同样未呈现显著差异,但BS组与CT组ADG也显著提高了23%(1.43 vs 1.16 kg/d),BS组平均料重比(F/G)比CT组降

关键词：日粮粒度甜菜糖蜜枯草芽孢杆菌新疆褐牛生长性能

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