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日粮因素对肉鸡肠道菌群的影响研究进展

中国家禽 2018年第19期40卷 49-52页

作者：张嵩罗正程军波建明工业(珠海)有限公司广东珠海519040

家禽肠道内寄居着种类繁多的微生物,存在至少600多个种和100多个细菌属。肠道菌群与宿主协同进化,相互依存,构成了肠道微生态系统,对促进食物消化,营养吸收,刺激免疫系统发育和抵御外来病菌入侵方面起着重要的作用。从营养方面讲,肠道... 详细信息

家禽肠道内寄居着种类繁多的微生物,存在至少600多个种和100多个细菌属。肠道菌群与宿主协同进化,相互依存,构成了肠道微生态系统,对促进食物消化,营养吸收,刺激免疫系统发育和抵御外来病菌入侵方面起着重要的作用。从营养方面讲,肠道菌群不仅可以合成自身机体生长发育的维生素,而且还利用日粮蛋白质合成非必需氨基酸。调节胆固醇原件结合蛋白和碳水化合物反应原件结合mRNA的表达,促进肝脏类甘油三酯的生成。日粮的组成对于肠道中的菌群有着显著影响,是肠道健康的关键控制点。文章探讨了碳水化合物、蛋白质、脂肪对于肠道微生物的影响。

关键词：肠道健康肠道菌群日粮因素肉鸡

日粮因素、胎次、泌乳天数及乳成分对牛奶尿素氮含量的影响研究

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日粮因素、胎次、泌乳天数及乳成分对牛奶尿素氮含量的影响研究

作者：黄文明四川农业大学

学位级别：硕士

牛奶尿素氮(MilkUreaNitrogen,MUN)可用于监控奶牛日粮的蛋白质水平、能氮平衡和氮利用率。本研究以中国荷斯坦奶牛为对象,研究了测定MUN值的奶样的前处理方法(试验一);测定乳成分的奶样的取样方法(试验二);非营养因素对MUN值的影响(... 详细信息

牛奶尿素氮(MilkUreaNitrogen,MUN)可用于监控奶牛日粮的蛋白质水平、能氮平衡和氮利用率。本研究以中国荷斯坦奶牛为对象,研究了测定MUN值的奶样的前处理方法(试验一);测定乳成分的奶样的取样方法(试验二);非营养因素对MUN值的影响(试验三);日粮因素对MUN值的影响(试验四);MUN值与血浆尿素氮、血糖和自由脂肪酸含量的关系(试验五)。试验一结合二乙酰-肟试剂盒法探讨MUN的测定方法。试验结果为,对牛奶样品进行1 500 r/min离心10 min脱脂,再3 500 r/min离心20 min脱蛋白的前处理与不脱脂,3 500 r/min离心20 min脱蛋白的前处理相比,MUN测定值差异极显著(P＜0.01),与不脱脂,5 000 r/min离心15 min脱蛋白的前处理相比,MUN测定值差异不显著(P＞0.05),其CV%为4.68%,回收率为94.91%。研究结果表明,牛奶样品可以不脱脂,经5 000 r/min离心15 min脱蛋白后测定MUN含量。试验二选用30头泌乳荷斯坦奶牛研究在一次挤奶过程中挤奶前期、挤奶后期和标准方法(流量计)取样,以及一天中早、中、晚三次标准方法取样对乳成分含量的影响。试验结果为,在一次挤奶过程中,挤奶前期和挤奶后期与标准方法取样的乳脂含量、乳蛋白含量、干物质含量、乳糖含量、体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)和MUN含量都有极显著差异(P＜0.01)。一天中早、中、晚三次标准方法取样的乳脂含量、干物质含量、SCC和MUN含量有极显著差异(P＜0.01),乳蛋白和乳糖含量没有显著差异(P＞0.05)。结果表明,应用流量计取样。试验三收集了10 316条DHI记录来分析奶牛胎次和泌乳天数(Day in Milk,DIM)对MUN值的影响以及MUN值与奶产量和乳成分的关系。结果表明,各胎次间MUN值差异极显著(P＜0.01)。DIM在90～120 d时,MUN值最高,在90～120 d以前,MUN值随DIM的增加而升高,在90～120 d以后,MUN值随DIM的增加而降低。MUN值和4%标准乳产量(Fat Corrected Milk,FCM)之间呈正二次曲线相关(y=-0.001x+0.132x+16.88,R=0.963,P＜0.001),FCM在33.3 kg/d时MUN值最大;MUN值和乳蛋白含量呈正二次曲线相关(y=-0.932x+5.854x+10.02,R=0.819,P=0.012),乳蛋白含量在3.14%时,MUN值最大;MUN值随乳脂含量的升高而降低(y=-0.249x+0.827x+19.59,R=0.974,P＜0.001);MUN值随体细胞数的增加而增加(y=0.001x+18.94,R=0.838,P=0.005)。试验四收集了21个(92个处理组,551头奶牛)有关中国荷斯坦奶牛MUN的试验来分析日粮因素对MUN值的影响。试验结果为,在单因素回归分析中,日粮粗蛋白(Crude Protein,CP)、产奶净能(Net Energy,NE)、瘤胃降解蛋白(Rumen DegradableProtein,RDP)、能氮比(NE与CP的比值,N:P)和瘤胃未降解蛋白(Rumen UndegradableProtein,RUP)与MUN值有极显著的回归关系(P＜0.01),CP的决定系数最高,然后依次是NE、RDP、N:P、RUP、酸性洗涤纤维(Acid Detergent Fiber,ADF)、RDP:RUP、干物质采食量(Dry Matter Intake,DMI)和中性洗涤纤维(Neutral Detergent Fiber,NDF)。在多因素回归分析中,每种日粮因素组合都和MUN值有极显著的回归关系(P＜0.01),同时含有CP和RD:RUP指标的公式的决定系数最高。结果表明,日粮CP水平是影响MUN值的最主要因素。试验五选择30头泌乳荷斯坦奶牛来分析MUN值与血浆尿素氮、血糖和血浆自由脂肪含量的关系。结果表明,MUN值与血浆尿素氮间有极显著的线性相关(y=0.607x+3.626,R=0.88,P＜0.001),与血糖呈负相关,与血浆自由脂肪酸呈正相关。综上所述:MUN值受到了非营养因素(取样方法、奶样前处理方法、奶牛胎次、DIM)和营养因素(日粮CP、NEL、RDP和RUP含量)的影响,MUN值与FCM、乳脂含量和SCC有极显著的相关关系,和乳蛋白含量有显著的相关关系,其中DIM和日粮CP是影响MUN值的主要因素。

关键词：中国荷斯坦奶牛牛奶尿素氮乳成分日粮因素血液指标

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日粮因素对奶牛乳脂的影响

中国奶牛 2007年第2期 15-16页

作者：丁永敏德州康达畜牧有限公司德州253034

乳脂是乳中的重要营养成分，其含量对乳的能量含量、乳制品物理特性、感官质量和营养价值等有重要影响。乳脂脂肪酸中的月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈酸等长链饱和脂肪酸摄入量过高容易引起血浆胆固醇的升高和导致心血管疾病；而乳脂脂肪酸中... 详细信息

乳脂是乳中的重要营养成分，其含量对乳的能量含量、乳制品物理特性、感官质量和营养价值等有重要影响。乳脂脂肪酸中的月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈酸等长链饱和脂肪酸摄入量过高容易引起血浆胆固醇的升高和导致心血管疾病；而乳脂脂肪酸中的共轭亚油酸（CLA）、丁酸和神经鞘脂类等则具有降低血脂、血浆胆固醇和抗癌的作用（Ulbricht和Southgate,1991；Parodi,1997）。因此，关于乳日旨合成的营养调控研究分为两个方向，一是预防乳脂降低，二是提高CLA等功能性脂肪酸的含量。

关键词：乳脂日粮因素饱和脂肪酸血浆胆固醇奶牛心血管疾病共轭亚油酸营养成分

日粮因素调控猪肌内脂肪沉积的研究进展(二)

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广东饲料 2014年第3期23卷 34-35页

作者：董小英唐胜球韶关学院英东农业科学与工程学院广东韶关512005

5矿物质日粮中添加矿物质元素也能对猪肌内脂肪的沉积起到调控作用，如铬不仅能够抗应激，还能调节猪肉胴体品质。目前，在日粮中添加铬，多为吡啶羧酸铬、酵母铬以及丙酸铬等形式。

关键词：日粮因素脂肪沉积调控作用肌内脂肪猪肉吡啶羧酸铬矿物质元素胴体品质

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引起早期断奶仔猪腹泻的日粮因素及营养调控

畜牧与饲料科学 2007年第4期28卷 92-93页

作者：刘正伟河南省西峡县职业中专河南西峡474500

现代化养猪生产要求仔猪断奶日龄由传统的8周龄提前至4～5周龄，甚至3周龄。然而过早断奶会使仔猪在营养、环境和心理上产生应激，导致采食量减少、生长受阻、体重下降、腹泻，甚至死亡。在生产中，如不及时采取营养调控和加强饲养管理... 详细信息

现代化养猪生产要求仔猪断奶日龄由传统的8周龄提前至4～5周龄，甚至3周龄。然而过早断奶会使仔猪在营养、环境和心理上产生应激，导致采食量减少、生长受阻、体重下降、腹泻，甚至死亡。在生产中，如不及时采取营养调控和加强饲养管理等措施，因仔猪断奶所造成的腹泻将会严重地影响仔猪的成活率和生长速度，乃至终生的生产力。

关键词：断奶仔猪腹泻营养调控日粮因素早期养猪生产生长速度断奶日龄饲养管理

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部分日粮因素对动物蛋氨酸代谢的影响

饲料博览 2003年第2期15卷 23-24页

作者：谢明侯水生刘福柱西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100 中国农业科学院畜牧研究所北京100094

本文主要阐述了动物体内蛋氨酸代谢的生化途径以及部分日粮因素对蛋氨酸代谢的影响,旨在为蛋氨酸营养的研究提供一定的参考依据。

关键词：日粮因素蛋氨酸代谢饲料添加剂甜菜碱胆碱胱氨酸酶活性

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影响蛋壳品质的日粮因素:微量元素与添加剂

饲料广角 2018年第5期 35-39页

作者：王东升张露露北京英太格瑞检测技术有限公司北京希望组生物科技有限公司

本文概述了近期关于蛋壳品质影响因素的研究进展,特别是微量元素及添加剂方面的研究,总结和探讨了日粮钙、磷及维生素D3的水平和来源对蛋壳品质影响的研究成果。近年来,关于营养对蛋壳指数影响的多数研究主要集中在日粮中微量元素的水... 详细信息

本文概述了近期关于蛋壳品质影响因素的研究进展,特别是微量元素及添加剂方面的研究,总结和探讨了日粮钙、磷及维生素D3的水平和来源对蛋壳品质影响的研究成果。近年来,关于营养对蛋壳指数影响的多数研究主要集中在日粮中微量元素的水平及来源,而饲料添加剂对肠道健康及矿物质利用率的影响也越来越受到关注。产蛋鸡日粮中添加剂和微量元素利用的研究结果并不一致。多项研究发现,一定条件下,日粮锰的水平及锰的存在形式,还有其他添加剂如预混剂、益生菌、有机酸及中草药提取物等,对蛋壳品质有显著的影响。

关键词：饲料添加剂中微量元素蛋壳品质日粮因素中草药提取物品质影响维生素D3 研究成果