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  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 设备
  • 1 篇 无菌包装
  • 1 篇 无菌加工
  • 1 篇 无菌箱中衬袋
  • 1 篇 水果加工

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  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=无菌箱中衬袋"
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无菌箱中衬袋产品的无菌加工技术与设备
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引用
中国食品工业 1998年 第7期 32-32页
对于水果及其加工产品如水果浓缩物、果汁、果冻等来说,无菌加工及包装是确保产品卫生安全、延长货架期的重要工序。无菌箱中衬袋包装在水果浓缩物上的应用已相当普遍,其较低的运输成本、高度的卫生保障,使这种技术在水果工业上取得了... 详细信息
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