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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...

主题

  • 1 篇 加工
  • 1 篇 冷冻
  • 1 篇 无肠对虾仁

机构

  • 1 篇 漳浦县水产养殖公...

作者

  • 1 篇 郑明

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=无肠对虾仁"
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排序:
无肠对虾仁加工方法及流程
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福建水产 1992年 第4期14卷 54-58页
作者: 郑明 漳浦县水产养殖公司冷冻厂 363213
无肠对虾仁,一是出口创汇高,二是国际市场畅销。也是当前水产品中深化加工的产品之一。以往是日本国每年都从我国购入冻去头对虾就地再加工为冻无肠对虾仁。我厂是日本客商指定生产无肠对虾仁的重点厂家之一,产品质量皆达一级品,在日... 详细信息
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