检索结果-南通市图书馆

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

响应面法优化富硒大米中无机硒的提取工艺

粮食与油脂 2022年第11期35卷 44-47页

作者：陈小娟钱亮亮王灵昭杜云建江苏海洋大学食品科学与工程学院江苏连云港222005 连云港市质量技术综合检验检测中心江苏连云港222005

为提高富硒大米中无机硒提取率,通过单因素试验和响应面试验优化富硒大米中无机硒提取条件。结果表明:在硫酸铜质量浓度59 mg/L、浸提温度70℃、浸提时间2.0 h的条件下,无机硒的提取率最高,可达到95.11%,明显高于酸提取法、碱提取法。

关键词：富硒大米响应面法无机硒电感耦合等离子体质谱法

浮萍对外源无机硒的富集及其蛋白结合形态研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浮萍对外源无机硒的富集及其蛋白结合形态研究

作者：梁睿南昌大学

学位级别：硕士

目的:硒是对人体健康至关重要的必需微量元素之一,人体硒缺乏和硒过量均会导致相关疾病,严重危害人体健康。人体主要通过膳食补充硒元素,而植物性膳食是人体补充硒的主要来源之一。浮萍是一种蛋白质含量丰富的水生漂浮植物,可做为动物... 详细信息

目的:硒是对人体健康至关重要的必需微量元素之一,人体硒缺乏和硒过量均会导致相关疾病,严重危害人体健康。人体主要通过膳食补充硒元素,而植物性膳食是人体补充硒的主要来源之一。浮萍是一种蛋白质含量丰富的水生漂浮植物,可做为动物饲料中良好的蛋白质补充来源。据此,本文将浮萍与两种外源无机硒进行混合培养,重点研究外源无机硒对浮萍体内蛋白质、蛋白硒含量的影响以及硒与浮萍体内蛋白质的结合累积机制,为开发富硒浮萍作为新型富硒植物蛋白材料提供一定的科学依据。方法:本研究通过耐受性实验和营养性实验对浮萍样品进行培养和分析。浮萍耐受性实验共设置5个硒水平:0.0、1.0、2.0、5.0和10.0 mg/L,外源无机硒种类为NaSeO和NaSeO,浮萍种类为少根紫萍,培养周期为7d。浮萍营养性实验共设置4个硒水平:0.0、1.0、2.0和5.0 mg/L,外源无机硒种类为NaSeO和NaSeO,浮萍种类为少根紫萍和紫背浮萍,培养周期同样为7d。培养实验结束后,浮萍立即收获进行生理指标和硒相关指标的测定。浮萍鲜重的测定采用称重法。采用NBT法测定超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性、愈创木酚法测定过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性、紫外吸收法测定过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性的测定。采用95%的乙醇提取浮萍体内叶绿素和类胡萝卜素,利用紫外分光光度计在特定波长下测定叶绿素和类胡萝素的含量。浮萍蛋白质的提取采用改进的顺序浸提法,蛋白质含量的测定采用双缩脲试剂法。浮萍总硒和蛋白硒含量的测定采用氢化物发生-原子荧光法(HG-AFS)。同时,采用逐步回归法分析影响蛋白硒含量的因素。结果:(1)低浓度(1、2 mg/L)的NaSeO对浮萍生长具有一定的促进作用,NaSeO浓度超过5 mg/L时对浮萍的生长具有抑制作用(P0.05)。(2)浮萍SOD、POD、CAT酶活性随着NaSeO浓度升高呈现先升高后降低的趋势。5 mg/L处理组三种抗氧化酶的活性值最高,5 mg/L处理组SOD酶的活性显著高于对照组和其他处理组(1、2、10 mg/L)(P0.05)。随着NaSeO浓度升高,浮萍SOD酶活性逐渐升高,POD和CAT酶活性则呈现先升高后降低的趋势。10 mg/L处理组SOD酶活性显著高于对照组和1 mg/L处理组,1 mg/L处理组POD酶活性显著高于对照组和10 mg/L处理组(P0.05)。(3)浮萍总硒含量随着外源无机硒浓度的升高而增加,NaSeO和NaSeO各处理组总硒含量均远远高于对照组(P无机硒处理相比,NaSeO处理组浮萍中总硒含量要高于NaSeO处理组,但两种无机硒处理的总硒含量无显著差异(P>0.05)。(4)少根紫萍NaSeO处理组,叶绿素a、b和总叶绿素的含量均随其浓度的升高呈逐渐降低的趋势,而类胡萝卜素含量几乎不变,NaSeO处理组叶绿素a、b和总叶绿素的含量均与对照组比较接近,类胡萝卜素的含量随着NaSeO浓度升高而增加。紫背浮萍NaSeO各处理组叶绿素a、b、类胡萝卜素和总叶绿素的含量与对照组十分接近,5 mg/LNaSeO处理组叶绿素a、b和叶绿素的含量显著低于对照组(P0.05)。(5)少根紫萍和紫背浮萍清蛋白和球蛋白所占比例远高于其他两种蛋白质。少根紫萍与紫背浮萍各处理组清蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量均比较接近。紫背浮萍各处理组谷蛋白的含量要明显高于少根紫萍(P无机硒能显著提高少根紫萍与紫背浮萍总硒和蛋白硒的含量(P硒和谷蛋白硒为主,但浮萍中四种蛋白硒和总硒的含量均无显著差异(P>0.05)。(6)少根紫萍和紫背浮萍总硒含量与总蛋白硒含量均呈正相关(P硒与清蛋白硒等四种蛋白硒的含量也呈正相关(P硒、球蛋白硒等四种蛋白硒含量间两两互为正相关(P硒影响蛋白硒含量过程中的中介变量,且中介效应为部分中介。结论:0-5 mg/L为适宜浮萍生长的外源无机硒浓度范围。低浓度无机硒对浮萍生长具有促进作用,而高浓度无机硒对浮萍的生长具有抑制作用

关键词：硒结合形态无机硒蛋白质蛋白硒紫背浮萍少根紫萍

基于纳米SiO_(2)的分散微固相萃取环境水样中的无机硒

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

分析仪器 2023年第1期 90-95页

作者：栾君金海涛李莉莉张寅王翠玲杜英秋黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所哈尔滨150000

通过建立一种基于分散微固相萃取(D-μ-SPE)技术的高灵敏度和高特异性方法,用于测定环境水样中的无机硒。采用非常简单且快速的预富集方法,即利用纯纳米二氧化硅萃取与吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)络合的Se(Ⅳ)。用乙酸乙酯洗脱纳米SiO... 详细信息

通过建立一种基于分散微固相萃取(D-μ-SPE)技术的高灵敏度和高特异性方法,用于测定环境水样中的无机硒。采用非常简单且快速的预富集方法,即利用纯纳米二氧化硅萃取与吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)络合的Se(Ⅳ)。用乙酸乙酯洗脱纳米SiO_(2)中的Se(Ⅳ),然后通过电热原子吸收光谱法(ETAAS)进行测定。在形态分析方面,预还原步骤后基于总无机Se和Se(Ⅳ)之间的浓度差异,选择性地对于Se(Ⅳ)进行定量。并对pH值、离子强度、螯合剂种类等因素进行优化,最终得到92%的保留率,最佳优化条件为pH=2.0、4.8μmol/L的APDC和使用1 mg纳米SiO_(2)为吸附剂。基于10 mL样品的研究结果得出:LOD为1.2 ng/L,LOQ为4.2 ng/L,相对标准偏差为3.6%。本研究方法最终可用于不同来源和成分的环境水样,包括自来水、雨水、地下水和江水。

关键词：无机硒纳米二氧化硅分散微固相萃取预富集

人工神经网络技术用于酵母同化无机硒作用的研究

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

南开大学学报（自然科学版） 1998年第4期31卷 29-34页

作者：温廷益焦连亭肖立霞李建伟天津中医学院第一附属医院中国农科院哈尔滨兽医研究所

本文研究了啤酒酵母和假丝酵母对无机硒的同化能力，结果表明假丝酵母对无机硒的耐受力较强；并且假丝酵母对无机硒的同化能力和菌体产率均高于啤酒酵母．另外还研究了金属元素对假丝酵母同化无机硒及生长的影响，运用神经网络技术，以... 详细信息

本文研究了啤酒酵母和假丝酵母对无机硒的同化能力，结果表明假丝酵母对无机硒的耐受力较强；并且假丝酵母对无机硒的同化能力和菌体产率均高于啤酒酵母．另外还研究了金属元素对假丝酵母同化无机硒及生长的影响，运用神经网络技术，以正交试验法构造训练样本，通过预测与优化，得出培养基中的无机金属元素的最佳含量．

关键词：硒正交实验神经网络无机硒酵母同化能力

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

渤海海区无机硒的形态及其分布

海洋与湖沼 2004年第3期35卷 221-229页

作者：姚庆祯张经上海水产大学渔业学院华东师范大学河口海岸重点实验室上海200062 华东师范大学河口海岸重点实验室中国海洋大学化学化工学院青岛266003

1998年 9月利用氢化物发生原子荧光光谱测试方法对渤海中央海区共 8个断面 30个站位的无机硒进行了测定。结果表明 ,渤海无机硒总量、Se4+含量的变化范围分别为 0 73—2 5 7nmol/L、0 1 8— 0 72nmol/L ,平均含量分别为 1 31nmol/L... 详细信息

1998年 9月利用氢化物发生原子荧光光谱测试方法对渤海中央海区共 8个断面 30个站位的无机硒进行了测定。结果表明 ,渤海无机硒总量、Se4+含量的变化范围分别为 0 73—2 5 7nmol/L、0 1 8— 0 72nmol/L ,平均含量分别为 1 31nmol/L和 0 47nmol/L ;Se4+/Se6+比值的平均值为 0 68。渤海无机硒的含量与大洋水相当 ,无机硒主要以Se6 +为主。黄河对渤海的贡献非常明显 ,为渤海无机硒的主要来源之一。渤海无机硒的平面分布存在明显的梯度 ,沿岸向中央海区递减 ,垂直分布较均匀 ,表、底层差别不大。渤海无机硒的分布明显受两个水团的影响 :一个是来自黄河的冲淡水 ,另一个是从渤海海峡北部进入的黄海水团。

关键词：无机硒形态分布渤海

氢化物发生原子荧光光谱法测定水产品中有机硒和无机硒

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国水产科学 2012年第5期19卷 900-905页

作者：张美琴季华曼杨洪生孟勇王静吴光红农业部渔业产品质量监督检验测试中心(南京) 江苏省淡水水产研究所中国药科大学

采用硝酸、双氧水将水产样品中的有机硒氧化成无机硒后测定总硒含量;用50%盐酸提取样品中的无机硒并用硝酸、双氧水消解,测定无机硒含量,再通过差减法获得有机硒的含量。研究结果表明,在优化的工作条件下,硒的检出限为7.1 ng/mL,线性范... 详细信息

采用硝酸、双氧水将水产样品中的有机硒氧化成无机硒后测定总硒含量;用50%盐酸提取样品中的无机硒并用硝酸、双氧水消解,测定无机硒含量,再通过差减法获得有机硒的含量。研究结果表明,在优化的工作条件下,硒的检出限为7.1 ng/mL,线性范围为0～20μg/L。经回收实验和实际样品检测,总硒加标回收率为93.88%～107.65%,相对标准偏差(RSD)为0.82%～4.97%;无机硒加标回收率为82.88%～90.10%,RSD为2.33%～7.73%。用标准物质对照,其测定数据完全在标准值范围内。实验表明,该方法线性范围宽,相关性好,精密度和准确度高,可操作性强,应用范围广,适合水产品中有机硒和无机硒测定。

关键词：原子荧光光谱法水产品无机硒有机硒

氢化物发生原子荧光光谱法测定螺旋藻中无机硒和有机硒

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

光谱实验室 2009年第6期26卷 1404-1408页

作者：贺与平李维香何素芳熊敏单云刘春侠昆明理工大学分析测试研究中心昆明市学府路253号650093 云南省粮油产品质量监督检验所昆明市650041

螺旋藻试样经硝酸、高氯酸消解,原子荧光光谱法测定总硒含量;用水浸提螺旋藻试样,经环己烷萃取后,水相采用硝酸、高氯酸消解后,原子荧光光谱法测定无机硒含量,间接测定螺旋藻中有机硒含量。总硒测定精密度在1.05%—2.10%之间,加标回收率... 详细信息

螺旋藻试样经硝酸、高氯酸消解,原子荧光光谱法测定总硒含量;用水浸提螺旋藻试样,经环己烷萃取后,水相采用硝酸、高氯酸消解后,原子荧光光谱法测定无机硒含量,间接测定螺旋藻中有机硒含量。总硒测定精密度在1.05%—2.10%之间,加标回收率在96.6%—102.3%之间;无机硒的浸提率在95.1%—100.7%之间,测定精密度在2.37%—3.70%之间,加标回收率在93.6%—98.4%之间,检出限为0.47mg/kg,满足螺旋藻中有机硒含量的测定。

关键词：有机硒无机硒螺旋藻氢化物发生-原子荧光光谱法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

沉积物中无机硒对霍甫水丝蚓的生物效应研究

生态毒理学报 2021年第3期16卷 208-217页

作者：李潇李丹罗艺璇杨纪琛刘洪宋雷浩俊陈红星谢凌天华南师范大学环境研究院广东省化学品污染与环境安全重点实验室环境理论化学教育部重点实验室广州510006 华南师范大学环境学院广州510006

硒是动物体必需微量元素之一,水体沉积物中无机硒主要以Se(Ⅳ)和Se(Ⅵ)形态存在,而目前有关无机硒对底栖动物的生物效应研究较为匮乏。本实验以典型底栖动物霍甫水丝蚓(Limnodrilus hoffmeisteri)为研究对象,通过测定抗氧化、神经和消... 详细信息

硒是动物体必需微量元素之一,水体沉积物中无机硒主要以Se(Ⅳ)和Se(Ⅵ)形态存在,而目前有关无机硒对底栖动物的生物效应研究较为匮乏。本实验以典型底栖动物霍甫水丝蚓(Limnodrilus hoffmeisteri)为研究对象,通过测定抗氧化、神经和消化系统中生化指标的变化,分析了暴露浓度(2~40μg·g^(-1))、暴露时间(2周和2个月)和硒价态(Se(Ⅳ)和Se(Ⅵ))对其生物效应的影响。结果显示,脂质过氧化水平(以TBARS含量表示)在暴露2周和2个月后,均未受到硒价态的影响,但是暴露2周后,在5μg·g^(-1)组有一升高峰值,而暴露2个月后,在5μg·g^(-1)组有一降低峰值。抗氧化酶活性在暴露2周后,受到硒价态显著影响,Se(Ⅳ)导致3种抗氧化酶活性逐渐升高并在20μg·g^(-1)达到平衡,而Se(Ⅵ)在5μg·g^(-1)即造成抗氧化酶活性升高,并随浓度的升高恢复到对照组水平;暴露2个月后,抗氧化酶未受到硒价态影响,过氧化氢酶(CAT)活性在5μg·g^(-1)浓度附近有一降低峰值,超氧化物歧化酶(SOD)活性在5μg·g^(-1)浓度附近有一升高峰值,而谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性没有变化。乙酰胆碱酯酶(AChE)活性受到硒价态影响较小,暴露2周后只有5μg·g^(-1) Se(Ⅳ)导致AChE酶活性升高,而暴露2个月后,随着浓度升高Se(Ⅳ)和Se(Ⅵ)均导致AChE酶活性降低。α-葡糖苷酶(α-Glu)活性仅在5μg·g^(-1)暴露组升高,且受到暴露时间和价态差异的影响。研究表明,硒的暴露浓度、时间和硒价态显著影响硒的生物效应,这为阐明沉积物中无机硒对底栖无脊椎动物生物效应及机制提供了基础数据。

关键词：无机硒底栖生物氧化损伤神经系统消化系统

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

竹荪多糖产生条件及其对无机硒的转化

食品与发酵工业 1995年第6期21卷 47-50页

作者：郭秀君杨春亭于昕山东大学微生物学系

本文筛选了在深层发酵条件下竹荪多糖产量最高的培养基，得到了竹荪多糖产生曲线，并初步测定了竹荪对无机硒的转化率。用正交试验，确定发酵瓶配方为：麦芽糖２％，玉米粉１％，酵母膏０．２％，ＫＨ＿２ＰＯ＿４０．３％，ＭｇＳＯ＿... 详细信息

本文筛选了在深层发酵条件下竹荪多糖产量最高的培养基，得到了竹荪多糖产生曲线，并初步测定了竹荪对无机硒的转化率。用正交试验，确定发酵瓶配方为：麦芽糖２％，玉米粉１％，酵母膏０．２％，ＫＨ＿２ＰＯ＿４０．３％，ＭｇＳＯ＿４０．１５％，以粽子叶煮汁（２０％）配制，自然ｐＨ。以ＤＮＳ法测糖，确定多糖产生曲线。以３ｐｐｍ时竹荪对硒的转化率最高。

关键词：竹荪多糖无机硒转化