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农户风险感知与施药行为的响应关系研究——基于辽宁省菜农数据的实证检验

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农业技术经济 2020年第2期 72-82页

作者：齐琦周静王绪龙沈阳农业大学经济管理学院沈阳110866 渤海大学管理学院锦州121000

本文基于辽宁省蔬菜主产区434户菜农调研数据,运用结构方程模型验证了农户风险感知与施药行为的响应关系。研究结果表明,农户风险感知潜变量正向影响农户的施药行为响应,但是风险感知和施药行为潜变量中各个因子的影响路径和显著程度存... 详细信息

本文基于辽宁省蔬菜主产区434户菜农调研数据,运用结构方程模型验证了农户风险感知与施药行为的响应关系。研究结果表明,农户风险感知潜变量正向影响农户的施药行为响应,但是风险感知和施药行为潜变量中各个因子的影响路径和显著程度存在差异;农户是否加入合作社对农户风险感知与施药行为的作用关系起到一定的调节效应。基于研究结论,本文提出风险意识提升、保障条件供给和发展新型农业经营主体三方面的建议。

关键词：农户风险感知施药行为行为响应

家庭农场施药行为的影响因素分析——以371个粮食类家庭农场为例

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东岳论丛 2018年第3期39卷 36-44页

作者：王兴国王新志杜志雄山东社会科学院山东济南250002 中国社会科学院财经战略研究院北京100028

本文以371个粮食类家庭农场的施药行为作为被解释变量,以家庭农场主个体特征、家庭农场资源禀赋、外部生产环境等作为解释变量,利用logistics回归模型实证分析了家庭农场施药行为的影响因素,结果表明:家庭农场主的年龄、受教育水平、从... 详细信息

本文以371个粮食类家庭农场的施药行为作为被解释变量,以家庭农场主个体特征、家庭农场资源禀赋、外部生产环境等作为解释变量,利用logistics回归模型实证分析了家庭农场施药行为的影响因素,结果表明:家庭农场主的年龄、受教育水平、从业经历、从事规模经营年限和家庭农场的是否三品一标认证、种植作物品种以及是否与农业龙头企业有联系、是否获得政府补贴等变量对家庭农场施药行为具有显著的正相关关系,而家庭农场主的性别、农业技术水平和家庭农场自有劳动力个数、土地经营规模、是否有完整的收支记录、是否示范类家庭农场、是否有注册商标、是否加入农民合作社等变量则没有通过显著性检验。

关键词：家庭农场施药行为农药粮食安全

设施蔬菜种植户风险认知对其施药行为的影响研究

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农业经济 2019年第5期 16-18页

作者：张博姝周静吴琼沈阳农业大学经济管理学院辽宁沈阳110866 锦州医科大学辽宁锦州121000

蔬菜质量安全问题越来越受到社会各界的关注,而农药是否规范施用直接关系到蔬菜的质量安全。本文基于辽宁省、河北省的585个设施蔬菜种植户调研数据,运用结构方程模型(SEM),分析设施蔬菜种植户风险认知对其施药行为的影响路径。研究发现... 详细信息

蔬菜质量安全问题越来越受到社会各界的关注,而农药是否规范施用直接关系到蔬菜的质量安全。本文基于辽宁省、河北省的585个设施蔬菜种植户调研数据,运用结构方程模型(SEM),分析设施蔬菜种植户风险认知对其施药行为的影响路径。研究发现,质量风险认知、生态风险认知、健康风险认知均不同程度地对其施药行为产生显著的正向影响,其中健康风险认知影响程度最大,生态风险认知影响程度最小。

关键词：设施蔬菜种植户风险认知施药行为结构方程模型(SEM)

设施蔬菜种植户施药行为的影响因素研究 ——以山东省寿光市为例

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设施蔬菜种植户施药行为的影响因素研究 ——以山东省寿光市为例

作者：秦诗乐中国农业科学院

学位级别：硕士

农药作为蔬菜生产中最主要的投入品之一,在杀虫灭菌、控草护田、生长调节等方面发挥着重要作用,保护着蔬菜等农产品的健康生长。但也存在着许多不合理使用、过量施用的情况,严重威胁着人类健康和生态环境。农户是农药施用的主体,无论是... 详细信息

农药作为蔬菜生产中最主要的投入品之一,在杀虫灭菌、控草护田、生长调节等方面发挥着重要作用,保护着蔬菜等农产品的健康生长。但也存在着许多不合理使用、过量施用的情况,严重威胁着人类健康和生态环境。农户是农药施用的主体,无论是实现农药的合理施用还是减施目标最终都必须落脚到微观农户层面,提高农户的用药意识,规范农户的用药行为,从而为消费者提供一个健康安全的消费环境。通过描述性分析,得出在寿光市设施蔬菜种植中,农户大部分以初中文化程度为主,文盲率很低,但高学历比率也很低;农户的蔬菜种植经验丰富但传统的用药习惯根深蒂固且减施农药意愿低;菜农的经济收入主要依赖务农,其中几近全部菜农选择用大棚蔬菜种植来营生;菜农对于不同品种蔬菜的打药周期各不相同,采收期的打药间隔期相对于采收前打药周期波动较大;不同教育水平下的农户拥有各不相同的用药行为;对农药残留不同认知水平下农户的用药行为选择也大不相同;农户对农药的知识和技术的重视程度不尽相同,不同的需要程度就会产生不同的用药行为选择。实证研究以山东省寿光市363户农户的调研数据为依据,对农户农药施用行为的影响因素进行分析。研究表明,在蔬菜种植过程中,农户阅读农药使用说明书的行为受施药者性别、蔬菜种植农药投入、农户对农药残留的认知、农户对农药技术和知识的需要程度以及农户对无公害、绿色、有机蔬菜的认知的影响。当男性作为施药者时,更愿意阅读说明书来降低潜在的风险;农户在农药的投入上越大,越愿意通过阅读说明书来降低风险;农户对于技术、知识越重视、对农药残留越了解且对无公害、绿色、有机蔬菜认知越多,施药前阅读农药使用说明的意愿也会更强烈。在蔬菜种植过程中,农户是否考虑农药安全间隔期的行为同样也受到很多因素影响。农户对农残危害人体健康的认知越强,其势必会采取措施来降低农药残留;绿色防控技术的采用是对常规农药的一种替代,农户采用的绿色防控技术越多就对农药的使用量较低;蔬菜接受安全监测的频次越大,农户考虑农药安全间隔期的可能性反而降低;农户对农药知识和技术的重视程度和安全用药行为的培训都会使农户安全用药的知识和技术增加,在农药使用上的行为就会更规范;组织或机构对农户施药行为的管理对农户的农药使用行为有一定的制约作用,考虑安全间隔期的可能性更大。据此,提出了相应的对策措施:并举统防统治与绿色防控技术,保障蔬菜的质量安全和生物多样性的发展;并重提升意识与科学用药,促进当地蔬菜生产稳定发展;政府监管与信息共享统筹,规范农资市场和农产品市场的交易行为;兼顾农业保险与农业补贴,建立起适度超前、开放灵活政策保障体系。

关键词：设施蔬菜种植户施药行为影响因素寿光市

基于信息获取的麦农施药行为研究 ——以滑县麦农为例

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基于信息获取的麦农施药行为研究 ——以滑县麦农为例

作者：朱静芳河南财经政法大学

学位级别：硕士

绿色生产和消费已成为现代的趋势,在国内和国外都发生了许多与有毒食品有关的事件增加了公众对食品安全的关注。农产品的质量安全是我们人类生存和可持续发展的基础,而农药的使用是农业生产的一个重要部分,并将在很长一段时间内继续发... 详细信息

绿色生产和消费已成为现代的趋势,在国内和国外都发生了许多与有毒食品有关的事件增加了公众对食品安全的关注。农产品的质量安全是我们人类生存和可持续发展的基础,而农药的使用是农业生产的一个重要部分,并将在很长一段时间内继续发挥这个作用。事实上,许多农民农药的使用并不规范,这对农产品的质量、生态环境和人类健康都有不利影响。国内外已经对农民的农药使用方式和影响因素进行了大量的研究。然而,只有少数研究是在信息传播理论的基础上结合农民行为理论进行的。因此,本论文以信息传播理论为依据,运用文献资料法和逻辑分析法等方法对农民使用农药及其行为进行分析,以期了解我国农民使用农药情况,提高对农药合理应用的认识,同时也能为政府制定政策提供科学依据。本文通过滑县麦农的微观数据,实地调研并分析了信息获取与农药施用行为的影响。以农户行为理论、信息传播理论和技术推广为理论支撑,搭构了本研究的理论框架并选取河南省滑县作为研究区,通过实地问卷访谈获取了311张有效问卷,通过数据透视法对麦农获取信息渠道和信息程度的异质及对施药行为差异进行对比分析,探究信息获取与规范施药的关系,从农户自身、农药获取渠道、农药产品内容信息等三方面出发,探究不同的获取信息渠道和信息认知水平对农户施药行为的影响。研究结果表明,小麦种植户基本做到规范化施药,但减量化施药、生物绿色农药的使用意识行为有所缺乏,在使用农药中存在着不良的习惯行为。据此,本文认为,需要在高质量发展背景下促进农药减量化和绿色化要重视并发挥农业组织的重要作用,在强化专业化服务组织管理的同时可以通过农业的组织化带动农户病虫害防治外包水平的提升,另外,加快推进绿色防控与生态化治理也是促进农药减量增效的重要路径。基于当前政府监管与市场环境,要规范农户行为,可以从如下几个方面着手:严格把控市场环境,扎实促进优质优价;对农户因材施教,充分发挥示范作用,不断完善补贴机制,推进技术研发与推广。建立纵向反馈机制,完善风险补偿制度,针对性地为农户提供全程或阶段性服务,弱化农户为应对收入波动而对农药施用量的依赖。通过以上方式推进农药减量增效,减少农业污染,是提升农产品质量的重要举措。本论文的创新点主要体现在:将麦农作为研究主体,从农民个人情况及家庭特征出发,通过分析信息渠道的不同和获取程度高低来研究影响小麦种植户在施药过程中的农药减量行为的意愿及影响因素。

关键词：信息获取信息渠道农药减量化农户行为施药行为

设施蔬菜种植户风险认知对施药行为的影响研究

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设施蔬菜种植户风险认知对施药行为的影响研究

作者：张博姝沈阳农业大学

学位级别：硕士

随着人们生活水平的提高,农产品质量安全问题逐渐受到关注。目前,我国蔬菜消费需求量庞大,其中设施蔬菜在整个蔬菜消费需求中占据主导地位。农户作为生产者,是确保蔬菜质量安全的源泉,然而实际上农户存在许多不规范施药行为,例如不遵守... 详细信息

随着人们生活水平的提高,农产品质量安全问题逐渐受到关注。目前,我国蔬菜消费需求量庞大,其中设施蔬菜在整个蔬菜消费需求中占据主导地位。农户作为生产者,是确保蔬菜质量安全的源泉,然而实际上农户存在许多不规范施药行为,例如不遵守农药间隔期的规定、不按照说明书浓度要求配比农药等行为,严重影响着蔬菜质量安全。因此,要想保证蔬菜质量安全就必须规范农户施药行为,只有这样才能使我国整体蔬菜质量有所提升,为消费者带来健康优质的产品。本文以设施蔬菜种植户为调查对象,从认知角度探讨风险认知对施药行为的影响,根据研究结果提出政策建议,有助于政府从认知角度引导设施蔬菜种植户规范施药行为,进一步提高我国蔬菜质量安全水平。本文以风险认知理论和农户行为理论作为理论基础,根据已有文献和实际调研情况选取了质量风险认知、生态风险认知、健康风险认知、施药行为和培训经历这5个变量构建理论模型。根据辽宁省与河北省的585户设施蔬菜种植户的调研数据,从设施蔬菜种植户个体特征、种植特征、质量风险认知特征、生态风险认知特征、健康风险认知特征、施药行为特征、培训经历特征等方面进行描述统计分析。运用AMOS22.0软件构建结构方程模型,将风险认知对施药行为的影响路径进行分析,并加入培训经历这个调节变量进行调节效应分析,最后得出研究结论。研究结论如下:（1）设施蔬菜种植户在施药过程中的风险认知程度有待进一步提高。在质量风险认知方面,设施蔬菜种植户对禁用高毒农药达到比较了解程度及以上的比例最高为73.16%,这一结果表明近几年我国法律政策对高毒农药的严格监管初见成效。在生态风险认知方面,41.6%的设施蔬菜种植户没有意识到乱扔农药空瓶对土壤的影响,28.6%的设施蔬菜种植户没有意识到随意倒掉剩余的农药对土壤的影响。在健康风险认知方面,相比于质量风险和生态风险,健康风险更被设施蔬菜种植户所注意。在关系到自身健康问题上,设施蔬菜种植户具有一定的安全意识。（2）设施蔬菜种植户风险认知中影响程度最高的特征因素。在质量风险认知中,设施蔬菜种植户对按照说明书的浓度正确配比农药的认知是影响程度最高的特征因素,其路径系数为0.733。在生态风险认知中,设施蔬菜种植户对剩余农药直接倒在水中会严重污染水质的认知是影响程度最高的特征因素,其路径系数为0.841。在健康风险认知中,设施蔬菜种植户对喷雾器泄露会伤害皮肤的认知是影响程度最高的特征因素,其路径系数为0.804。（3）设施蔬菜种植户风险认知对施药行为具有显著的正向影响。设施蔬菜种植户的质量风险认知和健康风险认知对施药行为的影响通过了0.001显著性水平检验,其路径系数分别为0.327和0.584;生态风险认知对施药行为的影响通过了0.01显著性水平检验,其路径系数为0.217。（4）培训经历在健康风险认知对施药行为的影响中存在调节效应。培训经历在健康风险认知对施药行为的影响中存在调节效应,但在质量风险认知和生态风险认知对施药行为的影响中不存在调节效应。在没有培训经历的群组中,健康风险认知对施药行为的影响系数是0.58;而有过培训经历的群组中,健康风险认知对施药行为的影响系数是0.613,影响程度提高了5.7%。基于研究结论,本文提出如下建议:评选“规范设施蔬菜种植户”,引导设施蔬菜种植户形成全面完善的风险认知;为设施蔬菜种植户提供防护性用品,采取标准化生产形式;完善蔬菜质量安全监测数据库,落实蔬菜质量安全问题;改变传统的农药技术培训模式,开展农业院校和农村定点帮扶项目。从而有利于规范设施蔬菜种植户的施药行为,保障我国蔬菜质量安全。

关键词：设施蔬菜种植户风险认知施药行为结构方程模型(SEM)

农民施药行为的影响因素研究 ——基于海南蔬菜种植户的调查数据

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农民施药行为的影响因素研究 ——基于海南蔬菜种植户的调查数据

作者：马玉申华中农业大学

学位级别：硕士

绿色生产和消费已成为时代潮流,许多有毒食品事件发生使社会各界更加关注食品安全。而好的农产品质量是保障食品安全的前提。由于我国是以小农经济为主体,农药在农产品生产过程中于现在和今后相当长的时期内都发挥着重要作用。现实中,... 详细信息

绿色生产和消费已成为时代潮流,许多有毒食品事件发生使社会各界更加关注食品安全。而好的农产品质量是保障食品安全的前提。由于我国是以小农经济为主体,农药在农产品生产过程中于现在和今后相当长的时期内都发挥着重要作用。现实中,不少农民使用农药的行为并不规范,这对农产品质量、生态环境和人体健康等都带来不良影响。国内外对于农民施药行为及其影响因素的研究取得很多成果,但基于计划行为理论并结合理性行为理论和信息不对称理论进行研究的较少,且探究哪些因素直接影响农民施药行为以及是否会通过影响农民安全施药意愿间接影响施药行为的研究并不多。因此,本文以计划行为理论为主,结合理性行为理论和信息不对称理论进行农民施药行为的影响因素研究,具有理论价值和现实意义。具体研究内容如下:本研究主要根据计划行为理论,结合理性行为理论和信息不对称理论,建立了包括农民行为能力、行为认知、行为规范、行为目标,安全施药意愿在内的农民施药行为影响因素理论模型。达到探索影响农民施药行为主要因素的目的。文章通过获取海南省蔬菜种植户的调查数据,并对样本数据进行描述性统计分析和信度、效度分析,用结构方程模型方法实证探究农民行为能力、行为认知、行为规范和行为目标对其安全施药意愿和施药行为的影响机制。文章结合理论研究,实证分析结果如下:1.农民行为能力直接正向影响其安全施药意愿和施药行为。菜农文化水平、家庭中从事种植的人口占总人口比重、蔬菜种植收入占总收入比重、蔬菜销售比例、病虫害信息、农药信息和农技等信息获取渠道的正规度越高,越愿意进行安全施药,其施药行为的安全度也越高。2.行为认知直接正向影响其安全施药意愿和施药行为。菜农对于农药属性了解越多、对于农药使用与农药残留关系的认知越正确、对于农药使用与人体健康、生态环境和蔬菜质量安全之间的关系认知度越明确,就越意愿进行安全施药,施药行为也越安全。3.行为规范对农民的施药行为有正向作用。农民的家人朋友同行等对其安全施药的赞同、政府方面或相关组织的宣传培训和指导、相关部门在蔬菜生产过程中监管力度、蔬菜售前检测的严格性等,都会显著地影响农民的施药行为。4.行为目标直接正向影响其安全施药意愿和施药行为。农民提高蔬菜种植收入、安全施药免受良心的谴责和获得他人的认同等目的性与其安全施药意愿的强烈程度成正比,这些目标也会使其施药行为更加安全和规范。5.农民行为能力、行为认知和行为目标会通过安全施药意愿间接影响施药行为。农民安全施药意愿显著正向影响其施药行为。总的来说,行为能力、行为认知、行为规范和行为目标会作用于农民的施药行为,安全施药意愿在农民行为能力、行为认知和行为目标影响施药行为的过程中具有中介作用。农民施药行为是一个综合其自身能力、心理认知、外部引导规范和自身预期目标多方面的过程。这一农民施药行为影响因素的研究对引导农民安全施药有一定的指导意义。最后,本文根据研究结论,提出对提高农民施药方面的行为能力、行为认知、行为规范和行为目标的建议,从而提高其施药行为的安全性和规范性。

关键词：农民安全施药意愿施药行为影响因素

认知闭合需要对农户规范施药行为的影响研究——基于信息加工的中介效应

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农业技术与装备 2020年第3期 21-25页

作者：吴琼周静王绪龙沈阳农业大学经济管理学院辽宁沈阳110866 渤海大学管理学院辽宁锦州121000

文章利用辽宁省农户微观调查数据,从认知心理学角度应用结构方程模型分析了认知闭合需要对施药行为的影响机理。研究结果表明:认知闭合需要水平越高,农户施药行为越不规范。具体而言,规则性偏好和确定性偏好程度越高,其施药行为的规范... 详细信息

文章利用辽宁省农户微观调查数据,从认知心理学角度应用结构方程模型分析了认知闭合需要对施药行为的影响机理。研究结果表明:认知闭合需要水平越高,农户施药行为越不规范。具体而言,规则性偏好和确定性偏好程度越高,其施药行为的规范性越低;心理封闭对农户施药行为没有显著影响。同时,认知闭合需要对农户施药行为具有间接影响,且在规则性偏好和确定性偏好对施药行为的间接影响中,信息加工产生了中介效应。

关键词：农户认知闭合需要信息加工施药行为

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国内农户施药行为影响因素研究综述

南方农业 2019年第17期13卷 92-93页

作者：王洁四川农业大学经济学院

有重点地选择了2008年以来的相关国内文献,结合我国农药施用的现实状况,从不同作物和不同地区的施药行为两个视角进行了简要评论,剖析影响不同作物、不同区域农户安全生产的因素,旨在总结前人研究成果的基础上,为进一步提高农产品质量... 详细信息

有重点地选择了2008年以来的相关国内文献,结合我国农药施用的现实状况,从不同作物和不同地区的施药行为两个视角进行了简要评论,剖析影响不同作物、不同区域农户安全生产的因素,旨在总结前人研究成果的基础上,为进一步提高农产品质量和规范农户生产行为开拓新视野。

关键词：作物施药行为不同地区影响因素