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机构

  • 1 篇 邵阳学院
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  • 1 篇 广东工业大学

作者

  • 1 篇 唐忠盛
  • 1 篇 石辰三
  • 1 篇 林超奇
  • 1 篇 曹静
  • 1 篇 吴克刚
  • 1 篇 柴向华
  • 1 篇 罗辑
  • 1 篇 杨书梅
  • 1 篇 赵淑敏

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=新鲜香菇"
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基于保鲜性能的新鲜香菇包装设计技术要点探析
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中国食用菌 2020年 第2期39卷 81-83页
作者： 石辰三 邵阳学院艺术设计系 湖南邵阳422000
当今社会,随着人们消费观念的不断转变,当代人对于产品的需求已经不仅仅局限在产品质量本身,很多人在选择产品、礼品时会更多的关注产品的包装设计。好的产品包装设计不仅能在第一时间吸引消费者的眼球,同时还利于产品的保质保鲜。香菇... 详细信息
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酶法提取香菇可溶性含氮化合物因素的探讨
酶法提取香菇可溶性含氮化合物因素的探讨
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2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会
作者： 唐忠盛 柴向华 吴克刚 罗辑 广东工业大学轻工化工学院
为了最大化的提高香菇中的呈味物质的释放率,在对多种破壁酶选取的前提下,最终通过选取常用的细胞破壁酶-果胶酶来酶解经打浆的新鲜香菇,使香菇中的可溶性含氮化合物得到释放。然后用微量凯氏定氮法测定出可溶性含氮化合物含量,其与鲜... 详细信息
来源： cnki会议 评论
杭州下沙地区市售新鲜蘑菇中镉、铜重金属污染状况调查分析
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资源节约与环保 2016年 第7期31卷 176-177页
作者： 杨书梅 林超奇 赵淑敏 曹静 浙江省环境工程有限公司 浙江杭州310012 杭州电子科技大学材料与环境工程学院 浙江杭州310018 国家海洋局第二海洋研究所 浙江杭州310012
实验目的是调查分析杭州下沙地区市售新鲜香菇中重金属的污染状况。随机采购杭州下沙地区市售的新鲜香菇,用湿式消解法处理后以火焰原子吸收光谱法对样本中镉和铜的含量进行了定量分析。20个新鲜香菇品经检验,结果测得镉和铜含量范围分... 详细信息
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