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肿瘤代谢与营养电子杂志 2021年第1期8卷 93-98页

作者：易显浩朱晒红李伟正汤海波朱利勇中南大学湘雅三医院胃肠二科长沙410013

减重手术是治疗肥胖及相关合并症的有效措施。减重手术改善代谢的机制尚不十分明确。减重术式造成的胃肠道解剖结构改变是术后代谢改善的基础,通过限制食物摄入、减少食物吸收来降低患者体重、改善代谢。此外,术后胃肠道激素胰高血糖素... 详细信息

减重手术是治疗肥胖及相关合并症的有效措施。减重手术改善代谢的机制尚不十分明确。减重术式造成的胃肠道解剖结构改变是术后代谢改善的基础,通过限制食物摄入、减少食物吸收来降低患者体重、改善代谢。此外,术后胃肠道激素胰高血糖素样肽‑1、YY肽的分泌增加和生长激素释放肽分泌减少可抑制胃肠道蠕动、消化液分泌减少、摄食减少;术后可引起胆汁酸的增加和肝肠循环的缩短;术后肠道菌群中的厚壁菌减少、变形菌和拟杆菌增加可引起体内脂肪储备下降、脂肪酸结构改变;术后脂肪因子瘦素分泌减少导致摄食减少,脂联素分泌增加可改善胰岛素敏感性;术后中枢神经系统的改变可降低食物奖赏反应活性,减少摄食。以上这些改变均能改善术后的代谢状况。而且减重术后代谢改善的原因不是单一方面的作用,是相互影响、共同变化的结果。本文就目前关于减重手术改善代谢相关机制的研究进展做简要综述。

关键词：减重手术改善代谢机制

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饲料桑作为功能性动物饲料的作用研究

饲料桑作为功能性动物饲料的作用研究

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中国蚕学会2023年学术年会

作者：林森唐翠明陈莲王丹王振江

豆粕等蛋白饲料原料过度依赖进口的问题严重威胁了我们国家的粮食安全,饲料行业亟需加大力度开展非粮饲料资源的开发利用研究。桑叶粗蛋白含量高、氨基酸比例均衡,可替代一部分蛋白原料应用于畜牧生产中。此外,桑中含有多糖、多酚、生... 详细信息

豆粕等蛋白饲料原料过度依赖进口的问题严重威胁了我们国家的粮食安全,饲料行业亟需加大力度开展非粮饲料资源的开发利用研究。桑叶粗蛋白含量高、氨基酸比例均衡,可替代一部分蛋白原料应用于畜牧生产中。此外,桑中含有多糖、多酚、生物碱等生物活性成分,具有抗炎、调控免疫等作用,在无抗养殖中也具有重要应用价值。为了研究桑饲料在动物生产中的作用,我们通过使用桑叶粉,发酵桑叶,桑叶提取物配制桑饲料并在猪、鸡、实验犬等动物上开展了体内试验研究,通过比较饲喂桑饲料与对照饲料对动物生长、免疫、肠道微生物菌群结构、肉品质、蛋品质等方面的影响评价桑饲料的功能性。此外,还结合体外试验进行了相关机制研究。取得的主要研究结果如下。我们在藏猪上的研究显示,饲粮中添加8%桑叶粉可以显著降低藏猪的背膘厚,提高瘦肉率,并且对猪肉的色泽及肉的嫩度有明显改善作用,机制研究揭示PGC1-α诱导的肌纤维类型的改变可能影响肉质的原因。我们在试验犬上的研究显示,桑叶粉及桑叶提取物均能改善犬的脂质代谢状况,有助于降低血液总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平,提高免疫球蛋白IgG的水平,并能调控肠道微生态环境。蛋鸡上的研究则表明饲喂10%发酵桑饲料显著提高海兰灰蛋鸡的血液免疫球蛋白含量。发酵桑饲料还有助于调控鸡蛋代谢产物。我们的研究证实了桑饲料在畜禽饲养中的应用价值,阐明了饲料桑改善肉质、降脂、增强抗氧化、改善肠道菌群结构等作用。

关键词：饲料桑非常规饲料增强免疫改善代谢提高品质

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