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高温高压提高大鲵皮胶原蛋白肽提取率的研究

食品工业 2015年第10期36卷 1-5页

作者：李静叶欣冉旭四川大学食品科学与工程系成都610065

以胶原蛋白肽提取率为考察指标,对影响高温高压提高大鲵皮胶原蛋白肽提取率的三个主要因素,即料液比、处理时间和处理压力进行单因素试验,进而采用中心组合试验设计进行试验,用SAS软件进行响应面分析确定出最佳工艺条件,即料液比为1∶2(... 详细信息

以胶原蛋白肽提取率为考察指标,对影响高温高压提高大鲵皮胶原蛋白肽提取率的三个主要因素,即料液比、处理时间和处理压力进行单因素试验,进而采用中心组合试验设计进行试验,用SAS软件进行响应面分析确定出最佳工艺条件,即料液比为1∶2(g/m L)、处理时间为25 min、处理压力为0.075 MPa,此时胶原蛋白肽的提取率高达80.76%。

关键词：大鲵皮胶原蛋白肽高温高压提取率

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馒头加工过程中麦谷蛋白提取率变化研究

食品研究与开发 2012年第9期33卷 41-44,55页

作者：范丽霞河南工业贸易职业学院河南郑州450012

以3种小麦粉为原料,研究了在馒头加工过程中麦谷蛋白组分提取率的变化。结果表明:麦谷蛋白组分在馒头加工过程中均发生了有规律的变化。烟农19小麦样品SDS-可溶性麦谷蛋白提取率较低,残渣蛋白量多,很有可能是烟农19小麦样品通过-S-S-交... 详细信息

以3种小麦粉为原料,研究了在馒头加工过程中麦谷蛋白组分提取率的变化。结果表明:麦谷蛋白组分在馒头加工过程中均发生了有规律的变化。烟农19小麦样品SDS-可溶性麦谷蛋白提取率较低,残渣蛋白量多,很有可能是烟农19小麦样品通过-S-S-交联成的大分子麦谷蛋白含量高。3种小麦样品中GMP含量依次为烟农19>豫麦47>豫麦56。这说明GMP的含量和粒度分布是影响面粉烘焙品质性状的决定性因素。

关键词：馒头加工麦谷蛋白提取率

不同溶剂和提取方式对黄连-甘草药对中有效成分提取率的影响

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中国实验方剂学杂志 2014年第12期20卷 43-46页

作者：崔红梅杨军黎万寿四川省中医药科学院成都610041

目的：考察不同溶剂和提取方式对酸碱配伍药对中有效成分提取率的影响。方法：选择黄连-甘草药对为研究对象，以水和75％乙醇为提取溶剂，提取方式包括混合或单独煎煮与回流，考察不同溶剂和提取方式对黄连-甘草药对中有效成分提取率的... 详细信息

目的：考察不同溶剂和提取方式对酸碱配伍药对中有效成分提取率的影响。方法：选择黄连-甘草药对为研究对象，以水和75％乙醇为提取溶剂，提取方式包括混合或单独煎煮与回流，考察不同溶剂和提取方式对黄连-甘草药对中有效成分提取率的影响。采用RP-HPLC测定甘草酸及甘草苷、盐酸小檗碱含量，流动相分别为乙腈（A）-0．05％磷酸溶液（B）梯度洗脱（0～8min，19％A；8～35min，19％～50％A；35～36min，50％～100％A；36～40min，100％～19％A）和乙腈-0．05mol·L-1磷酸二氢钾溶液（50：50），检测波长依次为237，345nm。结果：以盐酸小檗碱为指标，提取率排序为混合乙醇回流（100．0％）〉单独乙醇回流（98．2％）〉单独水煎（80．3％）〉混合水煎（54．6％）；以甘草酸为指标，提取率排序为混合乙醇回流（100．7％）〉单独水煎（99．8％）〉单独乙醇回流（97．8％）〉混合水煎（69．0％）；以甘草苷为指标，提取率排序为混合乙醇回流（98．5％）〉单独乙醇回流（93．6％）〉单独水煎（91．3％）〉混合水煎（66．9％）。混合醇提液减压回收乙醇会产生大量沉淀，经水洗涤后，小檗碱、甘草酸、甘草苷转移率均〉88％。结论：溶剂和提取方式对黄连一甘草药对中有效成分提取率影响较大，提示含酸碱药对的方剂在临床汤剂应用中更适合分开提取，而工业生产中以乙醇提取为最佳。

关键词：黄连-甘草药对盐酸小檗碱甘草酸甘草苷转移率提取率

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不同提取方法对黄芪多糖结构和提取率的影响

中国兽医杂志 2014年第4期50卷 91-93页

作者：赵玉丛李利红河南牧业经济学院药物工程系河南郑州450046

本试验分别采用循环超声法和煎煮法提取黄芪多糖,对这两种提取方法进行了提取率的对比,并采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)技术对循环超声法和煎煮法对黄芪多糖结构的影响进行了探索。结果表明,循环超声法的提取率较煎煮法高,但对黄芪多... 详细信息

本试验分别采用循环超声法和煎煮法提取黄芪多糖,对这两种提取方法进行了提取率的对比,并采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)技术对循环超声法和煎煮法对黄芪多糖结构的影响进行了探索。结果表明,循环超声法的提取率较煎煮法高,但对黄芪多糖的结构会产生一定影响,煎煮法提取工艺对黄芪多糖的结构没有明显破坏。本试验建立的黄芪多糖煎煮提取样品的红外标准图谱,可以对黄芪多精的品质及其伪品、掺伪品进行快速鉴别。

关键词：煎煮法循环超声法黄芪多糖提取率

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新疆杏品种杏仁油提取率的研究

新疆农业科学 2010年第3期47卷 483-488页

作者：买买提江.依米提艾合买提.沙塔尔张大海何峰江米红宇新疆大学化学化工学院乌鲁木齐830046 新疆农业科学院轮台果树资源圃新疆轮台841600

【目的】研究新疆杏品种杏仁油提取率,为新疆杏仁资源的开发利用以及杏仁油的生产加工提供理论依据。【方法】以新疆农业科学院轮台果树资源圃的杏品种为原料,采用索氏提取法对提取率较高、产量较大的小白杏进行单因素和正交试验,研究... 详细信息

【目的】研究新疆杏品种杏仁油提取率,为新疆杏仁资源的开发利用以及杏仁油的生产加工提供理论依据。【方法】以新疆农业科学院轮台果树资源圃的杏品种为原料,采用索氏提取法对提取率较高、产量较大的小白杏进行单因素和正交试验,研究了提取剂、料液比、浸提时间、浸提温度、浸提次数对小白杏杏仁油提取率的影响。【结果】得出杏仁油的最佳提取条件是:提取剂为三氯甲烷、料液比为1∶12、浸提温度为80℃、浸提时间为180 min、浸提次数为2。【结论】最佳试验提取条件下,小白杏、佳娜丽、有毛小五月杏、莎车洪续克、大尤佳杏仁油提取率分别为72.67%、82.99%、69.78%、65.50%、70.74%。

关键词：杏仁油提取率三氯甲烷正交试验

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热水提取及碱法提取对南瓜多糖提取率的影响

榆林学院学报 2020年第2期30卷 32-35页

作者：张彦军李梅榆林学院化学与化工学院

通过分别对新鲜南瓜加入蒸馏水和氢氧化钠溶液进行榨汁破碎,进行过滤离心,提取上清液运用苯酚浓硫酸法来确定南瓜中南瓜多糖提取率,并且对热水提取和碱法提取进行对比分析。通过单因素试验确定各个单因素对多糖提取率的影响,然后用正交... 详细信息

通过分别对新鲜南瓜加入蒸馏水和氢氧化钠溶液进行榨汁破碎,进行过滤离心,提取上清液运用苯酚浓硫酸法来确定南瓜中南瓜多糖提取率,并且对热水提取和碱法提取进行对比分析。通过单因素试验确定各个单因素对多糖提取率的影响,然后用正交实验分析法得出南瓜多糖的最佳提取条件。结果表明:在两种提取方法中,碱法提取南瓜多糖的提取率高于热水提取法,料液比为1∶5,提取时间为1个小时,提取温度为65℃时,提取率为3.98%。

关键词：南瓜多糖热水提取碱法提取提取率

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艾叶多糖提取率影响因素分析及提取条件优化

植物资源与环境学报 2012年第2期21卷 119-120页

作者：李宏睿王新张文波颜贤仔江西农业大学食品科学与工程学院江西南昌330045 江西农业大学动物科学与技术学院江西南昌330045

艾叶是菊科（Compositae）植物艾（ArtemisiaargyiL6v1．etVant．）的干燥叶，为常用中药材之一，药用历史悠久，具有苦燥辛散、理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛等功效，为重要的妇科用药，可用于治疗脘腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等证... 详细信息

艾叶是菊科（Compositae）植物艾（ArtemisiaargyiL6v1．etVant．）的干燥叶，为常用中药材之一，药用历史悠久，具有苦燥辛散、理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛等功效，为重要的妇科用药，可用于治疗脘腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等证。此外，利用艾叶预防瘟疫已有悠久的历史。现代药理研究表明：艾叶是一种广谱抗菌抗病毒中药，对多种病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病以及心血管等慢性疾病有一定的防治作用。因此，将艾叶中的有效成分分别提取和纯化并加以分析以及功能检测，具有深远意义。

关键词：艾叶多糖提取率影响因素正交实验

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预处理工艺对热水提取绿原酸提取率的影响

新疆化工 2017年第1期 5-7页

作者：何卫兵新疆银朵兰维药股份有限公司

为提高山银花中绿原酸提取率,本研究通过单因素试验和正交试验优化绿原酸提取预处理工艺条件,结果表明：预处理工艺能明显提高绿原酸提取率,最佳工艺参数为预处理温度60℃,预处理时间5 h,预处理料也比1：8,在此条件下山银花绿原酸的提... 详细信息

为提高山银花中绿原酸提取率,本研究通过单因素试验和正交试验优化绿原酸提取预处理工艺条件,结果表明：预处理工艺能明显提高绿原酸提取率,最佳工艺参数为预处理温度60℃,预处理时间5 h,预处理料也比1：8,在此条件下山银花绿原酸的提取率为5.43%,此法简单、可行,适于工业化大生产。

关键词：山银花绿原酸提取率单因素正交

超微粉碎技术对麋鹿角主要化学成分提取率的影响

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时珍国医国药 2011年第6期22卷 1431-1433页

作者：宋建平王丽娟刘训红丁玉华盐城卫生职业技术学院江苏盐城224006 南京中医药大学江苏南京210046 江苏大丰麋鹿保护区中国麋鹿研究所江苏盐城224136

目的考察超微粉碎技术对麋鹿角主要化学成分提取率的影响。方法选取水溶性蛋白质、胆固醇、总磷脂为考察指标,采用高效液相(HPLC-ELSD)、分光光度法比较麋鹿角超微粉与普通粉主要成分提取率的变化。结果麋鹿角超微粉水溶性蛋白质为普通... 详细信息

目的考察超微粉碎技术对麋鹿角主要化学成分提取率的影响。方法选取水溶性蛋白质、胆固醇、总磷脂为考察指标,采用高效液相(HPLC-ELSD)、分光光度法比较麋鹿角超微粉与普通粉主要成分提取率的变化。结果麋鹿角超微粉水溶性蛋白质为普通粉的1.41倍;总胆固醇和游离胆固醇分别为普通粉的1.2、1.57倍;总磷脂为普通粉的2.53倍。结论超微粉碎可提高麋鹿角主要化学成分的提取率,值得推广。

关键词：超微粉碎麋鹿角提取率水溶性蛋白质胆固醇总磷脂