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Development and Optimization of an Alternative Methodology for Detection of Milk Adulteration by Water
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引用
Journal of Food Science and Engineering 2013年 第7期3卷 363-370页
作者： Wesley William Gongalves Nascimento Marcone Augusto Leal de Oliveira1 Marcone Augusto Leal de Oliveira Marco Antonio Moreira Furtado Virgilio de Carvalho dos Anjos Maria Jose Valenzuela Bell Department of Physics Federal University of Juiz de Fora University Campus CEP 36036-330 Juiz de Fora-MG Brazil Department of Chemistry Federal University of Juiz de Fora University Campus CEP 36036-330 Juiz de Fora-MG Brazil Faculty of Pharmacy Federal University of Juiz de Fora University Campus CEP 36036-330 Juiz de Fora-MG Brazil
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