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植物精油

天然产物分离 2003年第2期1卷 21-22页

作者：杨西岳

植物精油亦称植物挥发油简称（精油或挥发油），它们往往以游离态或苷的形式积聚于植物细胞或细胞组织间隙中，是一类可随水蒸汽蒸馏得到的与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。

关键词：植物精油植物挥发油水蒸汽蒸馏细胞组织植物细胞挥发性油游离态混溶

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洋葱为何使人流泪?

生物学教学 2005年第7期30卷 71-71页

作者：李心玲山东省泰安第二中学 271000

洋葱,百合目百合科葱属,原产亚洲西部.俗称葱头,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜,但是切洋葱时会被呛得流眼泪,恐怕下过厨房的人都知道这是什么滋味.为什么会出现这种现象呢?

关键词：中学生物教学教学参考洋葱挥发性油氨基酸亚砜蒜胺酸酶次磺酸合丙烷硫醛硫氧化物眼角膜泪液

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香樟栽培与管理技术

农家致富 2008年第10期 34-34页

作者：赵彩梅江苏省宝应县范水镇农技推广服务中心

香樟属樟科，常绿乔木。初夏开花，花黄绿色，圆锥花序。因含有特殊的香气和挥发性油，而抗腐、祛虫、保存期长。香樟属弱阳性树种，幼树喜在适当庇荫环境下生长，但树高2～3米时喜光性即开始增强，到壮年时更需阳光，且喜暖热湿润的气... 详细信息

香樟属樟科，常绿乔木。初夏开花，花黄绿色，圆锥花序。因含有特殊的香气和挥发性油，而抗腐、祛虫、保存期长。香樟属弱阳性树种，幼树喜在适当庇荫环境下生长，但树高2～3米时喜光性即开始增强，到壮年时更需阳光，且喜暖热湿润的气候条件，不耐严寒，

关键词：管理技术栽培香樟常绿乔木圆锥花序挥发性油阳性树种气候条件

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隔夜韭菜不宜食

农村经济与技术 1994年第8期16卷 17-17页

韭菜是人们喜食的一种香辛型蔬菜。据分析测定,每500克新鲜韭菜中,含有蛋白质12克、脂肪2.5克、糖17克以及钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生索C等。此外,韭菜中还含有挥发性油和硫化物等成份,这是韭菜香辛味的由来。

关键词：鲜韭菜胡萝卜素分析测定挥发性油亚硝酸盐硫化物促进食欲香辛味维生素C 矿物质

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蔬菜新秀—五味菜

农村实用科技信息 1995年第12期 6-6页

作者：金岩

1.品种来源五味菜原产于河北省,系一年生叶用蔬菜,因辛、香、辣、麻、凉五味俱全而得名。2.特征特性其叶含多种维生素和挥发性油,营养价值极高。盛夏食用可防暑,清热祛火,增进食欲的作用。五味菜叶形圆,质嫩,鲜绿,光滑,茎呈四棱形,采割... 详细信息

1.品种来源五味菜原产于河北省,系一年生叶用蔬菜,因辛、香、辣、麻、凉五味俱全而得名。2.特征特性其叶含多种维生素和挥发性油,营养价值极高。盛夏食用可防暑,清热祛火,增进食欲的作用。五味菜叶形圆,质嫩,鲜绿,光滑,茎呈四棱形,采割后能很快从叶茎部发出腋芽继续生长,采割次数越多生长越茂盛。种子椭圆形,黑色,株高33.

关键词：特征特性五味蔬菜害虫营养价值多种维生素挥发性油河北省一年生促生长种子成熟

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姜的施肥技术