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密集烤房挂竿烘烤与烟夹烘烤效果比较研究

云南农业科技 2013年第4期 4-6页

作者：陈永林杨懋杰杨德留云南省烟草公司保山市公司龙陵县分公司云南龙陵678300

从装烟容量,编烟、装烟及解烟成本,烘烤成本及烤后烟叶经济性状等方面对传统挂竿与烟夹烘烤的烘烤效果进行了对比研究。结果表明,使用烟夹烘烤能够明显提高密集烤房装烟容量,减少编烟、装烟及解烟劳动用工成本,节省烘烤环节的燃料和用... 详细信息

从装烟容量,编烟、装烟及解烟成本,烘烤成本及烤后烟叶经济性状等方面对传统挂竿与烟夹烘烤的烘烤效果进行了对比研究。结果表明,使用烟夹烘烤能够明显提高密集烤房装烟容量,减少编烟、装烟及解烟劳动用工成本,节省烘烤环节的燃料和用电成本,经济效益比较显著,在烟叶烘烤中可以推广使用。

关键词：密集烤房挂竿烘烤烟夹烘烤

箱式散叶烘烤与挂竿烘烤的烤烟品质及经济效益分析

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南方农业学报 2015年第6期46卷 1085-1088页

作者：鲁鑫浪周冀衡周毅罗真华康健黄湘民湖南农业大学烟草研究院长沙410128 株洲市烟草公司茶陵县分公司湖南茶陵412400 株洲市烟草公司湖南株洲412000

【目的】研究箱式散叶烘烤与挂竿烘烤两种烘烤方式对烤烟品质和经济效益的影响,为提高烤烟烟叶质量提供参考依据。【方法】以烤烟K326为试验材料,对比分析箱式散叶烘烤与传统挂竿烘烤对烤后各部位烟叶烟量产出、主要经济性状、外观质量... 详细信息

【目的】研究箱式散叶烘烤与挂竿烘烤两种烘烤方式对烤烟品质和经济效益的影响,为提高烤烟烟叶质量提供参考依据。【方法】以烤烟K326为试验材料,对比分析箱式散叶烘烤与传统挂竿烘烤对烤后各部位烟叶烟量产出、主要经济性状、外观质量、生产成本的影响。【结果】与挂竿烘烤相比,箱式散叶烘烤烤后各部位烟叶的产出干烟量、上等烟比例、均价有明显提高;外观质量稍有改善,烟叶的成熟度、组织疏松度、身份和颜色深度均有不同程度提升;上、中、下部叶生产成本分别下降10.71%、10.98%和9.49%。【结论】箱式散叶烘烤能提高烤烟品质,且省工降本,可在实际生产中推广应用。

关键词：烤烟箱式散叶烘烤挂竿烘烤品质经济效益

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箱式烘烤对烤后烟叶品质的影响

安徽农业科学 2024年第1期52卷 172-177页

作者：王玉华杜传印王先伟张成双孔芳芳别瑞邱军曹建敏山东潍坊烟草有限公司山东潍坊261205 中国农业科学院烟草研究所山东青岛266101 中国农业科学院研究生院北京100081

[目的]深入探讨箱式烘烤方式下烤烟综合品质特征,加快箱式烘烤技术在烤烟生产中的推广应用。[方法]以潍坊烟区NC55烟叶为试验材料,开展了箱式烘烤与传统挂竿烘烤对比试验,从外观质量、物理特性、常规成分、感官质量和化学成分多个维度... 详细信息

[目的]深入探讨箱式烘烤方式下烤烟综合品质特征,加快箱式烘烤技术在烤烟生产中的推广应用。[方法]以潍坊烟区NC55烟叶为试验材料,开展了箱式烘烤与传统挂竿烘烤对比试验,从外观质量、物理特性、常规成分、感官质量和化学成分多个维度系统分析了箱式烘烤下烟叶品质特性。[结果]与挂竿烘烤相比,箱式烘烤烟叶外观质量、物理特性和感官质量接近或高于挂竿烘烤;箱式烘烤中部烟叶总糖、还原糖、淀粉、糖碱比显著高于挂竿烘烤,总氮和氮碱比显著低于挂竿烘烤,上部烟叶中仅淀粉箱式烘烤显著高于挂杆烘烤;箱式烘烤糖醇类香气前体物含量显著高于挂竿烘烤,中部烟叶大部分香气前体物和香气物质含量箱式烘烤低于挂竿烘烤,上部烟叶中差异相对较小。[结论]箱式烘烤2个部位烟叶品质大都较挂竿烘烤有不同程度的提升,可在实际生产中推广应用。

关键词：箱式烘烤挂竿烘烤烟叶品质

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分米波烘烤对烟叶品质及用工能耗的影响

贵州农业科学 2011年第9期39卷 51-54页

作者：邹焱谢已书卢贤仁贵州省烟草科学研究所贵州贵阳550081

针对烟叶常规挂竿烘烤耗时长、用工多、能耗大的情况,采用分米波技术烘烤鲜烟叶,为建立新型省工节能烟叶烘烤模式提供依据。结果表明,采用分米波烘的烤烟叶叶长收缩率小于常规,而叶宽收缩率则大于常规挂竿烘烤,且能增加烟叶单叶重和降... 详细信息

针对烟叶常规挂竿烘烤耗时长、用工多、能耗大的情况,采用分米波技术烘烤鲜烟叶,为建立新型省工节能烟叶烘烤模式提供依据。结果表明,采用分米波烘的烤烟叶叶长收缩率小于常规,而叶宽收缩率则大于常规挂竿烘烤,且能增加烟叶单叶重和降低烟叶鲜干比;烟叶颜色偏淡,叶片结构和身份偏厚,油分偏少,色度偏弱;总糖和还原糖含量低于常规挂竿烘烤,淀粉含量则高于常规挂竿烘烤,但烟叶总氮、烟碱和蛋白质含量与常规挂竿烘烤相差不大;烟叶感官评吸质量与常规挂竿烘烤的烟叶差异不大,上部烟叶感官品质略差,而中下部烟叶感官品质较好;分米波烘烤烟叶速度快,用工少,每1kg干烟叶用工及耗能成本比常规挂竿烘烤低26%。

关键词：分米波烘烤挂竿烘烤烟叶品质省工节能

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不同烘烤方式对烤烟香气成分与品质的影响

山东农业科学 2022年第5期54卷 71-78页

作者：孔芳芳王玉华别瑞王先伟臧传江徐刚邱军曹建敏中国农业科学院烟草研究所山东青岛266101 中国农业科学院研究生院北京100081 山东潍坊烟草有限公司山东潍坊261205

为探明箱式烘烤对烤烟香气品质的影响,本研究以NC55和中烟100中部叶为试材,采用HS-SPME arrow-GC/MS法测定箱式烘烤与传统挂竿烘烤方式下烟叶的挥发性香气成分含量,并结合多元变量统计方法系统分析两种烘烤方式下烟叶香气成分的差异及... 详细信息

为探明箱式烘烤对烤烟香气品质的影响,本研究以NC55和中烟100中部叶为试材,采用HS-SPME arrow-GC/MS法测定箱式烘烤与传统挂竿烘烤方式下烟叶的挥发性香气成分含量,并结合多元变量统计方法系统分析两种烘烤方式下烟叶香气成分的差异及箱式烘烤烤房内不同位置烟叶香气成分含量特征。结果表明:(1)箱式烘烤有利于中烟100香气品质提升,NC55采用常规挂竿烘烤香气品质更好。(2)两种烘烤方式下烟叶香气成分存在一定的差异,NC55共筛选出差异成分35种,中烟100筛选出25种,共同的差异物质12种,大多数为质体色素降解产物。(3)箱式烘烤中,距离加热室的远近会影响烟叶香气物质含量,近加热室位置香气物质含量较高,中部和远加热室区域香气成分含量差异不大。为提高箱式烘烤烟叶香气品质,NC55箱式烘烤配套工艺尚需进一步优化完善,此外,可通过优化箱式烤房配套通风排湿系统,以保证烤房内环境温湿度的均衡。

关键词：箱式烘烤挂竿烘烤烤烟香气成分香气品质多元变量分析

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正安县散叶烘烤“七步法”研究

安徽农业科学 2014年第28期42卷 9916-9917,9919页

作者：伍优侯军芶剑渝刘明竞余传兴何楷黄纯杨谭子笛贵州省烟草公司遵义市公司正安县分公司贵州正安563400

[目的]探索散叶烘烤"七步法"的适用性,降低烟农劳动强度,提高烟叶烘烤质量。[方法]通过设置2种不同的烘烤方式,即常规挂竿烘烤与散叶烘烤"七步法",进行对比研究。[结果]试验表明,采用散叶烘烤"七步法"进行烘烤有利于烟叶烘烤质量的提高... 详细信息

[目的]探索散叶烘烤"七步法"的适用性,降低烟农劳动强度,提高烟叶烘烤质量。[方法]通过设置2种不同的烘烤方式,即常规挂竿烘烤与散叶烘烤"七步法",进行对比研究。[结果]试验表明,采用散叶烘烤"七步法"进行烘烤有利于烟叶烘烤质量的提高,外观质量与挂竿方式差别不明显,身份适中,橘黄烟多,上中等烟比例为90.56%,较挂竿方式提高了0.33个百分点;杂色烟比例为3.02%,较挂竿方式降低0.66个百分点;挂灰烟和光滑烟比例较低;鲜干比为7.63,较挂竿方式低0.09个百分点;均价为12.78元/kg,较挂竿方式提高了1.75%,烤后烟叶的化学成分较为协调,淀粉含量较低,还原糖含量较高,烟碱含量适宜;散叶烘烤堆放烟叶时,烟叶密度须均匀,松紧适当,否则易产生低劣烟。[结论]研究可为散叶烘烤"七步法"的推广应用提供依据,从而真正达到减工降本、提质增效的目的。

关键词：烤烟烘烤挂竿烘烤散叶烘烤“七步法”

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不同烟叶烘烤方式烘烤效果对比

现代农业科技 2022年第8期 189-191页

作者：张成双王玉华闫凯王桂荣王刚王川赵清海张宁波赵洪军王先伟山东潍坊烟草有限公司山东潍坊261205

本文通过烘烤试验对箱式烘烤与挂竿烘烤用工、能耗及烤后烟叶的经济性状、内在质量等方面进行了研究。结果表明,箱式烘烤用工数明显少于挂竿烘烤,但因箱式烘烤使用风机功率较大,导致其能耗大于挂竿烘烤。烤后烟叶方面,箱式烘烤烤后烟叶... 详细信息

本文通过烘烤试验对箱式烘烤与挂竿烘烤用工、能耗及烤后烟叶的经济性状、内在质量等方面进行了研究。结果表明,箱式烘烤用工数明显少于挂竿烘烤,但因箱式烘烤使用风机功率较大,导致其能耗大于挂竿烘烤。烤后烟叶方面,箱式烘烤烤后烟叶的上等烟比例比常规挂竿烘烤提高4.11个百分点,干烟均价提高0.78元。箱式烘烤中下部烟叶的评吸质量优于挂竿烘烤,主要表现在评吸总分、香气质、香气量和余味较好。

关键词：箱式烘烤挂竿烘烤烟叶质量减工降本能耗

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热水型空气源热泵移动烤房与燃煤密集烤房烘烤效果比较试验

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现代农业科技 2018年第20期 232-234页

作者：朱文格何振峰朱志军彭健强丁怡周胡根周华斌王行张敏坚广东烟草韶关市有限公司乐昌市分公司广东乐昌512200 广东省烟草南雄科学研究所广东烟草韶关市有限公司

以烤烟品种云烟87烟叶为试验材料,燃煤密集烤房挂竿烘烤为对照,对热水型空气源热泵气流上升式移动烤房散叶(限位插针)烘烤(Q1处理)、挂竿烘烤(Q2处理)的效果进行比较。结果表明,用Q1、Q2装炕烘烤鲜烟叶,烤后中部和上二棚烟叶经济性状均... 详细信息

以烤烟品种云烟87烟叶为试验材料,燃煤密集烤房挂竿烘烤为对照,对热水型空气源热泵气流上升式移动烤房散叶(限位插针)烘烤(Q1处理)、挂竿烘烤(Q2处理)的效果进行比较。结果表明,用Q1、Q2装炕烘烤鲜烟叶,烤后中部和上二棚烟叶经济性状均优于CK(燃煤气流下降式密集烤房,挂竿装烟),其中,Q1对比CK,原烟上等烟比例和均价分别增加16.9个百分点和2.5元/kg,水平差异极显著;Q2对比CK,原烟上等烟比例、中上等烟比例和均价分别增加16.9个百分点、2.43个百分点和2.82元/kg,水平差异极显著;Q1对比Q2,上二棚烟叶的中上等烟比例减少了0.8个百分点,水平差异极显著。烘烤下二棚烟叶,Q1不如Q2、CK,其中,Q1对比CK,均价水平差异显著,降低了0.6元/kg;Q1对比Q2,上中等烟比率水平差异极显著,均价水平差异显著,分别降低了4.8个百分点和1.35元/kg;Q2和CK无显著性差异。烘烤1 kg烟叶:Q1、Q2和CK上二棚烟叶费用分别为1.38、1.18、1.80元,Q1、Q2分别比CK节省23.33%、34.44%;Q1、Q2和CK下二棚烟叶费用分别为1.96、1.76、2.40元,比CK分别节省18.33%、26.67%;另外,烘烤中部和下二棚烟叶,Q1比Q2费用分别增加31.36%、11.36%。烘烤1 kg干烟人工费,Q1比Q2和CK分别少了0.38、0.44元,分别节约了26.38%、29.33%。1 kg干烟综合效益,Q1、Q2比CK增加2.19、2.60元,增加比例分别是9.89%、11.74%。Q1、Q2原烟化学成分协调性得到改善,评吸结果表明,烟叶质量与对照烘烤的烟叶质量无明显差异。

关键词：热水型空气源热泵散叶烘烤普通密集烤房挂竿烘烤效果